動(dòng)物疫病流行病學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)由吉林大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院丁壯教授、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院軍事獸醫(yī)研究所楊松濤博士以及中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究所喬紅偉博士精心組織編寫(xiě)。全書(shū)共分十四章，內(nèi)容包括：動(dòng)物疫病流行病學(xué)概論，傳染過(guò)程，流行過(guò)程，動(dòng)物疫病流行病學(xué)的調(diào)查和分析，血清流行病學(xué)，畜禽疫病疫情預(yù)測(cè)和疫病檢測(cè)，畜禽疫病的防疫措施，消毒、殺蟲(chóng)和滅鼠，免疫接種，無(wú)特定病原動(dòng)物的培育，疫源地、自然疫源地和自然疫源性疾病，生物安全體系，動(dòng)物疫病預(yù)警體系，動(dòng)物疫病與食品安全。本書(shū)語(yǔ)言簡(jiǎn)練，技術(shù)實(shí)用，可用作農(nóng)業(yè)院校獸醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生及碩士研究生教材，也可供其他相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書(shū)籍目錄

第一章 概論　第一節(jié) 動(dòng)物群體的疾病問(wèn)題　第二節(jié) 流行病學(xué)名稱的來(lái)源　第三節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)的定義　第四節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)的研究?jī)?nèi)容和方法　　一、動(dòng)物疫病流行病學(xué)的研究?jī)?nèi)容　　二、動(dòng)物疫病流行病學(xué)的研究方法　第五節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)的用途　　一、確定已知病因疫病的來(lái)源　　二、研究未知病因疫病的防制對(duì)策　　三、獲取有關(guān)疫病自然史的資料　　四、監(jiān)測(cè)疫病和制訂防制規(guī)劃　　五、估計(jì)疫病防制的經(jīng)濟(jì)影響　第六節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)的研究范圍　第七節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)的實(shí)驗(yàn)室研究方法　　一、核酸電泳圖譜分析　　二、核酸酶切圖譜分析　　三、寡核苷酸指紋圖譜分析　　四、基因探針與核酸分子雜交　　五、聚合酶鏈反應(yīng)　　六、核苷酸序列分析　　七、多位點(diǎn)酶電泳　　八、基因芯片　　九、蛋白質(zhì)芯片　　十、其他技術(shù)第二章 傳染過(guò)程　第一節(jié) 傳染過(guò)程的基本概念　第二節(jié) 機(jī)體對(duì)傳染過(guò)程的作用　　一、非特異性免疫　　二、特異性免疫　第三節(jié) 病原體對(duì)傳染過(guò)程的作用　　一、細(xì)菌的致病作用　　二、病毒的致病作用　　三、病原體的侵入數(shù)量　　四、病原體的侵人門戶與特異性定位　　五、病原體的變異性　第四節(jié) 傳染過(guò)程的類型　　一、按傳染病的病程長(zhǎng)短劃分　　二、按傳染過(guò)程的發(fā)生劃分　　三、按病原體的種類劃分　　四、按傳染過(guò)程的臨床表現(xiàn)劃分　　五、病毒的持續(xù)性感染　　六、慢病毒感染　第五節(jié) 傳染病的發(fā)展階段　　一、潛伏期　　二、前驅(qū)期　　三、明顯期　　四、轉(zhuǎn)歸期第三章 流行過(guò)程　第一節(jié) 流行過(guò)程的基本概念　第二節(jié) 構(gòu)成流行過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié) 　　一、傳染源　　二、傳播途徑　　三、感染的維持　第三節(jié) 影響流行過(guò)程的因素　　一、自然因素　　二、社會(huì)因素　第四節(jié) 疫病發(fā)生、發(fā)展的某些規(guī)律　　一、流行過(guò)程的表現(xiàn)形式　　二、疫病分布的常用指標(biāo)和意義　　三、流行指數(shù)和流行潛力的概念及其在流行過(guò)程中的意義　　四、流行過(guò)程的時(shí)間分布　　五、疫源地第四章 動(dòng)物疫病流行病學(xué)的調(diào)查和分析　第一節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)調(diào)查的種類和方法　　一、動(dòng)物疫病流行病學(xué)的調(diào)查設(shè)計(jì)　　二、動(dòng)物疫病的報(bào)告與登記　　三、動(dòng)物疫病的登記項(xiàng)目和登記管理　　四、動(dòng)物疫病報(bào)告和登記工作的檢查　　五、動(dòng)物疫病的暴發(fā)調(diào)查　　六、動(dòng)物疫病的個(gè)案調(diào)查　　七、動(dòng)物疫病的現(xiàn)況調(diào)查　　八、動(dòng)物疫病的回顧性調(diào)查　　九、動(dòng)物疫病的前瞻性調(diào)查　　十、動(dòng)物疫病的衛(wèi)生流行病學(xué)偵察　第二節(jié) 動(dòng)物疫病流行病學(xué)分析　　一、時(shí)間分布的流行病學(xué)分析　　二、地區(qū)分布的流行病學(xué)分析　　三、多發(fā)疫源地的流行病學(xué)分析　　四、病因流行病學(xué)分析第五章 血清流行病學(xué)　第一節(jié) 血清流行病學(xué)的定義、用途和方法　　一、血清流行病學(xué)的定義　　二、血清流行病學(xué)的用途　　三、血清流行病學(xué)的方法　第二節(jié) 血清抗體的測(cè)定　　一、抗體量的表示方法　　二、抗體量的測(cè)定系統(tǒng)　　三、畜禽群中血清抗體水平的估計(jì)和比較　第三節(jié) 血清學(xué)試驗(yàn)的解釋　　一、精密性　　二、準(zhǔn)確性　　三、敏感性和特異性　　四、預(yù)測(cè)值　　五、可重復(fù)性　　六、抗體流行率　第四節(jié) 血清庫(kù)　　一、血清庫(kù)的用途　　二、血清的來(lái)源　　三、血清的采集和貯存第六章 畜禽疫病疫情預(yù)測(cè)和疫病檢測(cè)　第一節(jié) 畜禽疫病疫情預(yù)測(cè)　　一、畜禽疫病疫情預(yù)測(cè)的方法　　二、畜禽疫病疫情預(yù)測(cè)的意義　第二節(jié) 畜禽疫病疫情的監(jiān)測(cè)第七章 畜禽疫病的防疫措施　第一節(jié) 畜禽疫病防疫工作的基本原則　　一、貫徹“預(yù)防為主”的方針　　二、建立和健全各級(jí)防疫機(jī)構(gòu)　　三、專業(yè)人員與群眾相結(jié)合　　四、綜合措施與重點(diǎn)措施相結(jié)合　　五、因時(shí)因地制宜，科學(xué)合理地調(diào)整防疫方案　第二節(jié) 預(yù)防畜禽疫病的措施　第三節(jié) 撲滅畜禽疫病的措施　　一、疫情報(bào)告和診斷　　二、檢疫　　三、隔離和封鎖　　四、采取消毒、殺蟲(chóng)和滅鼠措施　　五、免疫接種和藥物防治　　六、病畜禽的治療　　七、疫病的消滅第八章 消毒、殺蟲(chóng)和滅鼠　第一節(jié) 消毒　　一、消毒的種類　　二、消毒的方法　　三、影響消毒效果的因素　　四、現(xiàn)場(chǎng)消毒效果檢查和評(píng)價(jià)　第二節(jié) 殺蟲(chóng)　　一、殺蟲(chóng)的種類和方法　　二、常用殺蟲(chóng)劑　第三節(jié) 滅鼠第九章 免疫接種　第一節(jié) 疫（菌）苗的選擇和使用　第二節(jié) 疫（菌）苗接種時(shí)的注意事項(xiàng)　第三節(jié) 免疫接種的途徑和方法　　一、疫（菌）苗的個(gè)體免疫　　二、疫（菌）苗的群體免疫　　三、發(fā)生疫情后的緊急接種　第四節(jié) 免疫失敗的原因分析和防制對(duì)策　　一、豬群免疫失敗的原因分析和防制對(duì)策　　二、雞群免疫失敗的原因分析和防制對(duì)策　第五節(jié) 免疫程序　　一、豬場(chǎng)免疫程序　　二、雞場(chǎng)免疫程序第十章 無(wú)特定病原動(dòng)物的培育　第一節(jié) 無(wú)特定病原動(dòng)物的概念和標(biāo)準(zhǔn)　　一、無(wú)特定病原動(dòng)物的概念　　二、無(wú)特定病原動(dòng)物的標(biāo)準(zhǔn)　第二節(jié) 無(wú)特定病原動(dòng)物的培育　　一、種群來(lái)源　　二、飼育設(shè)施　　三、飼養(yǎng)管理　　四、無(wú)特定病原雞的培育　　五、無(wú)特定病原豬的培育第十一章 疫源地、自然疫源地和自然疫源性疾病　第一節(jié) 疫源地　第二節(jié) 自然疫源地和自然疫源性疾病第十二章 生物安全體系　第一節(jié) 生物安全體系的內(nèi)涵　第二節(jié) 生物安全體系的內(nèi)容　　一、環(huán)境因素的控制　　二、動(dòng)物群的控制和動(dòng)物福利　　三、疫病的控制　第三節(jié) 推行生物安全措施的意義　第四節(jié) 我國(guó)動(dòng)物生物安全體系急需解決的問(wèn)題　　一、制定安全標(biāo)準(zhǔn)，完善法律建設(shè)　　二、理順管理體系，明確有關(guān)部門職能　　三、加大投入，切實(shí)加強(qiáng)生物安全體系工作的能力建設(shè)第十三章 動(dòng)物疫病預(yù)警體系　第一節(jié) 動(dòng)物疫病預(yù)警體系的作用、組成和預(yù)警指標(biāo)　　一、動(dòng)物疫病預(yù)警體系的作用　　二、動(dòng)物疫病預(yù)警體系的組成　　三、動(dòng)物疫病預(yù)警體系的預(yù)警指標(biāo)　第二節(jié) 動(dòng)物疫病預(yù)警體系的建設(shè)原則和關(guān)鍵點(diǎn)　　一、動(dòng)物疫病預(yù)警體系的建設(shè)原則　　二、建設(shè)動(dòng)物疫病預(yù)警體系的關(guān)鍵點(diǎn)第十四章 動(dòng)物疫病與食品安全　第一節(jié) 我國(guó)畜禽產(chǎn)品安全問(wèn)題現(xiàn)狀及分析　第二節(jié) 我國(guó)動(dòng)物性食品安全管理方面存在的問(wèn)題　第三節(jié) 危害動(dòng)物源性食品安全的主要因素　　一、動(dòng)物疫病　　二、有毒、有害物質(zhì)污染和殘留　第四節(jié) 確保動(dòng)物源性食品安全的關(guān)鍵　　一、進(jìn)一步提高動(dòng)物疫病的防制意識(shí)　　二、加快無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)建設(shè)步伐　　三、對(duì)動(dòng)物疫病實(shí)行全過(guò)程檢疫監(jiān)管

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