荔枝龍眼杧果沙田柚控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)

前言

　　荔枝、龍眼、杧果、沙田柚是南亞熱帶地區(qū)優(yōu)勢特產(chǎn)水果，主要分布在廣東、廣西、福建、海南、臺灣等?。ㄗ灾螀^(qū)）。我國這4類水果的種植總面積為126萬多公頃，其產(chǎn)量、品質(zhì)和效益如何，對這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收影響很大。　　目前，我國這4類水果都不同程度地存在著產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益不高的問題。究其原因，主要是荔枝、龍眼對氣候條件很敏感，成花難，易“沖梢”；荔枝落花落果嚴(yán)重；杧果、沙田柚成花不穩(wěn)定，坐果率低、品質(zhì)差。針對這些問題，開展控梢、促花、保果機(jī)制和綜合技術(shù)的研究，形成一套優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的栽培措施，為荔枝、龍眼、豐亡果、沙田柚生產(chǎn)提供技術(shù)支撐具有非常重要的作用。為此，筆者在國家西部開發(fā)攻關(guān)項目（國攻2001BA901A27）資助下，在有關(guān)部門專家、技術(shù)人員和果農(nóng)的支持配合下，經(jīng)過近五年的努力，在綜合借鑒前人研究的基礎(chǔ)上，對4個樹種控梢、促花、保果綜合性調(diào)控技術(shù)從多方面開展調(diào)查、分析和研究，提出了以原有成熟技術(shù)為基礎(chǔ)、以項目的創(chuàng)新技術(shù)為核心的荔枝、龍眼、豐亡果、沙田柚控梢、促花、保果、提高果實品質(zhì)的綜合調(diào)控技術(shù)。該綜合技術(shù)措施經(jīng)專家鑒定達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，在生產(chǎn)實踐中運用獲得了良好的效果，項目研究成果獲得了2006年廣西科技進(jìn)步二等獎?，F(xiàn)將該綜合調(diào)控技術(shù)的主要內(nèi)容整理成書，供廣大果樹種植者、果樹生產(chǎn)管理者及有關(guān)農(nóng)業(yè)科技人員閱讀參考。

內(nèi)容概要

本書由廣西大學(xué)園藝學(xué)院盧美英教授等編著。內(nèi)容包括對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的重要性及主要內(nèi)容、荔枝控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)、龍眼控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)、芒果控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)、沙田柚控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)等5章。本書反映了國家西部開發(fā)某攻關(guān)項目的研究成果，該技術(shù)成果經(jīng)專家鑒定達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，在生產(chǎn)實踐中運用獲得顯著效果和經(jīng)濟(jì)效益，項目研究成果獲得廣西科技進(jìn)步二等獎。該書文字簡練，通俗易懂，介紹的技術(shù)先進(jìn)佳、實用性和可操作性強(qiáng)，適合荔枝、龍眼、杧果、沙田柚產(chǎn)區(qū)農(nóng)民和果園生產(chǎn)基地人員學(xué)習(xí)使用，亦可供有關(guān)地區(qū)果樹研究人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)炳生閱讀參考。

書籍目錄

第一章  對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的重要性及主要內(nèi)容  第一節(jié)  對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的重要性    一、實施綜合調(diào)控，才能培養(yǎng)量多質(zhì)好的結(jié)果母枝單元，獲得豐產(chǎn)    二、實施綜合調(diào)控，才能協(xié)調(diào)果樹枝梢和花果的關(guān)系，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)    三、實施綜合調(diào)控，才能生產(chǎn)出外觀和內(nèi)質(zhì)俱佳的優(yōu)良果  第二節(jié)  對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的主要內(nèi)容    一、枝梢的調(diào)控    二、花的調(diào)控    三、果實的調(diào)控    四、果實的保護(hù)  第三節(jié)  對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的主要方法    一、化學(xué)調(diào)控    二、物理調(diào)控    三、營養(yǎng)調(diào)控    四、栽培技術(shù)調(diào)控第二章  荔枝控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)  第一節(jié)  荔枝低產(chǎn)劣質(zhì)的原因及控梢促花保果綜合調(diào)控基本思路    一、荔枝低產(chǎn)劣質(zhì)低效益的主要原因    二、實施荔枝控梢促花保果綜合調(diào)控的基本思路  第二節(jié)  荔枝芽的生長發(fā)育特性及其調(diào)控    一、荔枝芽體的形態(tài)    二、荔枝芽體的特性  第三節(jié)  荔枝枝梢的生長特性及其調(diào)控    一、荔枝枝梢的結(jié)構(gòu)及形成過程    二、荔枝各季節(jié)枝梢的特性及其調(diào)控  第四節(jié)  荔枝結(jié)果母枝單元的形成與調(diào)控    一、荔枝的結(jié)果母枝單元    二、荔枝結(jié)果母枝單元的調(diào)控  第五節(jié)  荔枝花芽分化的條件及花的形成    一、荔枝花的形態(tài)    二、荔枝花形成的歷程    三、荔枝花芽分化需要的內(nèi)外條件    四、荔枝花芽分化的內(nèi)外條件與人為調(diào)控的關(guān)系  第六節(jié)  荔枝成花調(diào)控    一、控冬梢促花芽分化    二、預(yù)防花穗沖梢  第七節(jié)  荔枝花果生長發(fā)育的調(diào)控    一、實施綜合調(diào)控形成短、壯花穗    二、花期促進(jìn)授粉受精    三、保果    四、果實防護(hù)第三章  龍眼控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)  第一節(jié)  龍眼低產(chǎn)劣質(zhì)的原因及控梢促花保果綜合調(diào)控基本思路    一、龍眼結(jié)果樹年周期生長發(fā)育的主要階段    二、龍眼果園低產(chǎn)、劣質(zhì)和不穩(wěn)產(chǎn)的原因    三、實施龍眼控梢促花保果綜合調(diào)控的基本思路  第二節(jié)  龍眼芽的生長發(fā)育特性及其調(diào)控    一、龍眼芽體的形態(tài)    二、龍眼芽體的特性  第三節(jié)  龍眼枝梢的生長特性及其調(diào)控    一、龍眼枝梢的結(jié)構(gòu)及形成過程    二、龍眼年抽梢次數(shù)及枝梢按季節(jié)的分類    三、龍眼春梢的特性及其調(diào)控    四、龍眼夏梢的特性及其調(diào)控    五、龍眼秋梢的特性及其調(diào)控    六、龍眼冬梢的特性及其調(diào)控  第四節(jié)  龍眼結(jié)果母枝單元的形成與調(diào)控    一、龍眼枝梢單元與結(jié)果母枝單元的概念    二、龍眼結(jié)果母枝單元的調(diào)控  第五節(jié)  龍眼花芽分化的條件及花的形成    一、龍眼花的形態(tài)    二、龍眼花形成的過程    三、龍眼花芽分化需要的內(nèi)外條件    四、龍眼花芽分化內(nèi)外條件的關(guān)系  第六節(jié)  龍眼成花調(diào)控    一、促進(jìn)枝梢老熟，增加養(yǎng)分積累    二、運用理化栽培措施控制冬梢，促進(jìn)花芽分化    三、利用早冬“半次梢”結(jié)果    四、根部施用氯酸鉀促進(jìn)成花  第七節(jié)  龍眼花穗“沖梢”的現(xiàn)象及其預(yù)防    一、龍眼花穗“沖梢”的現(xiàn)象    二、龍眼花穗“沖梢”的預(yù)防與控制  第八節(jié)  龍眼花果生長發(fā)育的調(diào)控    一、疏剪和短截花穗，提高雌花比例和花的質(zhì)量    二、開花與授粉受精的調(diào)控    三、龍眼果實數(shù)量與質(zhì)量的調(diào)控第四章  杜果控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)  第一節(jié)  枝梢生長發(fā)育調(diào)控技術(shù)    一、枝芽形態(tài)特征和生長發(fā)育特性    二、調(diào)控依據(jù)和目標(biāo)    三、調(diào)控技術(shù)  第二節(jié)  促進(jìn)和抑制成花調(diào)控技術(shù)    一、花芽分化特性    二、調(diào)控依據(jù)和目標(biāo)    三、調(diào)控技術(shù)  第三節(jié)  花質(zhì)和花期調(diào)控技術(shù)    一、花序發(fā)育特性    二、調(diào)控依據(jù)和目標(biāo)    三、調(diào)控技術(shù)  第四節(jié)  坐果和果實發(fā)育調(diào)控技術(shù)    一、坐果和果實發(fā)育特性    二、調(diào)控依據(jù)和目標(biāo)    三、調(diào)控技術(shù)  第五節(jié)  果實外觀和商品率調(diào)控技術(shù)    一、調(diào)控的必要性    二、調(diào)控目標(biāo)    三、調(diào)控技術(shù)第五章  沙田柚控梢促花保果綜合調(diào)控技術(shù)  第一節(jié)  沙田柚控梢促花保果綜合調(diào)控目的及技術(shù)路線  第二節(jié)  沙田柚促花調(diào)控技術(shù)    一、沙田柚開花習(xí)性    二、沙田柚花芽分化所需的條件    三、沙田柚花芽分化的時期    四、影響沙田柚花芽分化的因素    五、花芽分化的調(diào)控技術(shù)  第三節(jié)  沙田柚控梢技術(shù)    一、沙田柚結(jié)果母枝及結(jié)果枝特性    二、新植沙田柚園的合理栽植密度、推薦樹形及主枝數(shù)    三、幼年樹的整形和拉枝    四、過于高大、蔭蔽、內(nèi)膛空虛樹的回縮修剪    五、合理間伐    六、衰老樹的枝干更新  第四節(jié)  沙田柚保花保果調(diào)控技術(shù)    一、沙田柚落花落果原因    二、沙田柚?；ū９{(diào)控技術(shù)措施  第五節(jié)  提高沙田柚果實品質(zhì)的綜合調(diào)控技術(shù)    一、沙田柚果實品質(zhì)構(gòu)成    二、決定沙田柚品質(zhì)的主要因素    三、提高沙田柚果實品質(zhì)的綜合調(diào)控技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　第一章 對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的重要性及主要內(nèi)容　　第一節(jié) 對果樹實施控梢促花保果綜合調(diào)控的重要性　　果樹栽培的目的是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果品，進(jìn)而通過采后處理、保鮮、貯藏、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。為實現(xiàn)這個目的，對果樹實施控梢、促花、保果綜合調(diào)控非常重要。　　一、實施綜合調(diào)控，才能培養(yǎng)量多質(zhì)好的結(jié)果母枝單元，獲得豐產(chǎn)　?。ㄒ唬┙Y(jié)果母枝單元的概念荔枝、龍眼、杧果及許多種其他熱帶、亞熱帶果樹以枝梢頂端結(jié)果為主，結(jié)果性能較好的枝條是由多次梢疊加構(gòu)成。在這種由多次梢疊加構(gòu)成的枝條上，著生花（果）穗的枝段叫結(jié)果母枝，著生結(jié)果母枝的枝段叫結(jié)果母枝的基枝，稱為一級基枝，著生結(jié)果母枝基枝的枝段叫結(jié)果母枝基枝的基枝，稱為二級基枝。依此類推，一條結(jié)果母枝可以有多級基枝。從枝條基部的分枝口起，由結(jié)果母枝、結(jié)果母枝的基枝及結(jié)果母枝基枝的基枝等各次梢段共同構(gòu)成的枝、葉、芽體系叫做一個結(jié)果母枝單元（圖1-1-1）。

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