黃金梨栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　《黃金梨栽培技術(shù)問答》由山東省萊西市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校高級(jí)教師于新剛編著。全書以問答形式，對(duì)黃金梨栽培的關(guān)鍵技術(shù)及相關(guān)內(nèi)容，共180個(gè)問題，作了精當(dāng)?shù)慕榻B。內(nèi)容包括：黃金梨的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀、適栽地區(qū)及發(fā)展前景，黃金梨的生物學(xué)特性，黃金梨的苗木繁育、選址建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治和采收貯藏，以及黃金梨的網(wǎng)架栽培、無(wú)病毒栽培、矮化密植栽培、有機(jī)栽培與促進(jìn)早熟栽培等實(shí)用先進(jìn)新技術(shù)。全書貫徹理論聯(lián)系實(shí)際和為生產(chǎn)服務(wù)的原則，內(nèi)容翔實(shí)系統(tǒng)，語(yǔ)言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可讀性與可操作性均強(qiáng)，對(duì)于黃金梨的高效栽培及其產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，具有非常有益的指導(dǎo)作用。

書籍目錄

一、概述1.黃金梨的來(lái)源在哪里？它有什么主要植物學(xué)特征？2.黃金梨有何優(yōu)缺點(diǎn)？3.黃金梨適宜哪些地區(qū)栽培？有何發(fā)展前景？4.黃金梨栽培應(yīng)抓好哪些關(guān)鍵問題？5.當(dāng)前黃金梨生產(chǎn)存在哪些問題？6.黃金梨在原產(chǎn)地韓國(guó)栽培現(xiàn)狀如何？二、主要生物學(xué)特性7.黃金梨的一生有幾個(gè)年齡時(shí)期？不同年齡時(shí)期的管理要點(diǎn)是什么？8.黃金梨在一年中的生長(zhǎng)發(fā)育有什么特點(diǎn)？9.黃金梨的根系有哪些特點(diǎn)？10.黃金梨的根系有哪些功能？11.黃金梨的根系是如何分布的？12.影響黃金梨根系生長(zhǎng)的因素有哪些？13.黃金梨的根系每年有幾次生長(zhǎng)高峰？分別在什么時(shí)間出現(xiàn)？14.如何根據(jù)黃金梨根系生長(zhǎng)的高峰情況進(jìn)行生產(chǎn)管理？15.黃金梨的枝條可以分為哪兩種類型？16.黃金梨的枝條生長(zhǎng)有何規(guī)律？17.什么是頂端優(yōu)勢(shì)和層性？18.什么是枝量？黃金梨枝量的多少與產(chǎn)量有何關(guān)系？19.怎樣增加和調(diào)整枝量？20.黃金梨的芽有什么特性？21.黃金梨的花芽分化有哪幾個(gè)時(shí)期？22.影響黃金梨花芽分化的因素有哪些？23.如何判斷黃金梨花芽的數(shù)量和質(zhì)量？24.黃金梨的腋花芽有什么特點(diǎn)？在生產(chǎn)中如何利用？25.黃金梨的葉片有何特點(diǎn)？26.什么是葉量？在生產(chǎn)中有何意義？27.如何進(jìn)行葉片營(yíng)養(yǎng)診斷？28.黃金梨樹為什么會(huì)提早落葉？有什么害處？怎樣預(yù)防？29.黃金梨的花序及其開花有何特點(diǎn)？30.黃金梨的果實(shí)是怎樣發(fā)育的？31.影響黃金梨果實(shí)大小的因素有哪些？32.什么是“大小年”？如何克服？33.黃金梨果實(shí)的主要營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？34.花粉直感對(duì)黃金梨的外觀品質(zhì)有何影響？生產(chǎn)中如何克服？35.黃金梨的水銹和藥銹是如何形成的？怎樣預(yù)防？36.黃金梨果實(shí)上的黑點(diǎn)是怎么回事？怎樣預(yù)防？37.黃金梨果實(shí)上的黃頭是怎么回事？怎樣預(yù)防？38.黃金梨果實(shí)不脫萼是怎么回事？怎樣防治？……三、苗木繁育四、建園五、土肥水管理六、花果管理七、整形修剪八、采收與貯藏九、實(shí)用栽培新技術(shù)十、病蟲害防治主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、概述　　1.黃金梨的來(lái)源在哪里？它有什么主要植物學(xué)特征？　?。?）來(lái)源　黃金梨屬砂梨，系韓國(guó)園藝試驗(yàn)場(chǎng)羅州支場(chǎng)金正浩博士，用新高×廿世紀(jì)雜交育成。在韓國(guó)本土，于1967年進(jìn)行雜交，1981年進(jìn)行選拔，1984年命名。1997年引入我國(guó)山東省的膠東地區(qū)，2000年在山東的膠東地區(qū)開始大規(guī)模育苗繁殖。2001年在山東、河北、安徽和江蘇等省進(jìn)行大面積種植，后推廣至河南、四川、重慶、北京、陜西、云南、貴州和新疆等地，系目前我國(guó)栽培面積最大的韓國(guó)中熟砂梨品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2004年，我國(guó)黃金梨的栽培面積已達(dá)到3萬(wàn)余公頃?！　。?）主要植物學(xué)特征　黃金梨樹冠小，樹姿半開張。幼樹生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果后長(zhǎng)勢(shì)易衰弱。一年生枝粗長(zhǎng)，黃褐色。皮也大而密，淺褐色，凸起，呈橢圓形或長(zhǎng)梭形，甚至長(zhǎng)線形，枝條端為長(zhǎng)形，皮孔較多。枝條封頂后，頂芽芽基呈球形膨大。新梢頂端幼葉呈淡黃綠色，是該品種主要的植物學(xué)特征之一。　　黃金梨葉片大，長(zhǎng)橢圓形。幼葉淡黃色，成葉深綠色，葉尖長(zhǎng)。葉緣鋸齒特大，多為復(fù)鋸齒，且有長(zhǎng)針芒。這是該品種的又一顯著特征?！　↑S金梨為圓形或長(zhǎng)圓形，套袋果為淡果色，無(wú)袋果為黃綠色。平均單果重400克，大小較為均勻一致。梗洼深而陡，呈漏斗狀，幼樹結(jié)果有時(shí)有4條不太明顯的棱溝。果梗粗長(zhǎng)，上端粗大。萼片小，多脫落，間或宿存，多直立。果核極小，果實(shí)可食率極高，達(dá)95％以上。果皮薄，果點(diǎn)不且稀小，圓形、淡黃褐色。果肉白色，石細(xì)胞極少。果肉肉質(zhì)細(xì)嫩，果汗豐厚口味甜且有香氣，可溶性固形物含量為14％～15～，品質(zhì)極上?！　≡谏綎|省的膠東地區(qū)，黃金梨的花芽一般在3月中下旬開始萌動(dòng)，4月中旬初花，4月下旬盛花，花期10天左右、果實(shí)于9月中旬成熟，總的果實(shí)發(fā)育期為145天。樹體于11月中旬開始茖葉，11月底至12月初，樹體完全進(jìn)入休眠狀態(tài)。

編輯推薦

　　《黃金梨栽培技術(shù)問答》總結(jié)了筆者近10年來(lái)從事黃金梨引種、繁育、栽培與技術(shù)開發(fā)等工作的經(jīng)驗(yàn)及科研成果，參閱了大量的科技文獻(xiàn)及國(guó)外資料，從分析和解決我國(guó)黃金梨栽培實(shí)踐中存在的問題入手，將黃金梨的品種特點(diǎn)、苗木繁育、建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、采收與貯藏、實(shí)用栽培新技術(shù)和病蟲害防治等方面的關(guān)鍵技術(shù)問題，以問答的形式介紹給讀者。特別是對(duì)目前黃金梨生產(chǎn)中的重點(diǎn)技術(shù)問題，如選擇適宜的砧木、配方施肥的種類和數(shù)量、合理疏除花序、確定適宜的留果量、科學(xué)的整形修剪方法和主要病蟲害的防治等方面的問題，提出了較為科學(xué)的解決方法。

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