怎樣提高馬鈴薯種植效益

內(nèi)容概要

本書(shū)由河南省鄭州市蔬菜研究所龐淑敏副研究員等編著，內(nèi)容包括我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢(shì)、馬鈴薯優(yōu)良品種、脫毒馬鈴薯的繁育與應(yīng)用、馬鈴薯栽培技術(shù)、馬鈴薯主要病蟲(chóng)害及防治技術(shù)、馬鈴薯的貯藏保鮮、馬鈴薯種植效益分析和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略等7章。本書(shū)綜合介紹了國(guó)內(nèi)外馬鈴薯種植的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和存在問(wèn)題，并提出了解決問(wèn)題的方法，理論與實(shí)踐結(jié)合，文字通俗易懂，技術(shù)措施實(shí)用，適合廣大馬鈴薯種植戶(hù)學(xué)習(xí)應(yīng)用亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

書(shū)籍目錄

第一章  我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢(shì)  一、我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀  二、馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)前景    （一）馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)    （二）馬鈴薯市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)    （三）市場(chǎng)對(duì)品種的需求趨勢(shì)  三、當(dāng)前制約馬鈴薯種植效益提高的關(guān)鍵問(wèn)題第二章  馬鈴薯優(yōu)良品種  一、馬鈴薯品種選擇的誤區(qū)  二、馬鈴薯品種選擇的原則    （一）優(yōu)良品種的特性    （二）因地制宜選用優(yōu)良品種    （三）合理搭配優(yōu)良品種  三、馬鈴薯優(yōu)良品種介紹    （一）中早熟品種    （二）中晚熟品種第三章  脫毒馬鈴薯的繁育與應(yīng)用  一、對(duì)脫毒馬鈴薯的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用誤區(qū)    （一）對(duì)馬鈴薯脫毒認(rèn)識(shí)方面的誤區(qū)    （二）對(duì)馬鈴薯脫毒種薯應(yīng)用方面的誤區(qū)  二、正確認(rèn)識(shí)和應(yīng)用馬鈴薯脫毒種薯    （一）正確認(rèn)識(shí)馬鈴薯脫毒種薯    （二）正確應(yīng)用馬鈴薯脫毒種薯  三、脫毒馬鈴薯繁育過(guò)程    （一）莖尖組織培養(yǎng)脫毒的原理    （二）莖尖組織培養(yǎng)脫毒技術(shù)    （三）脫毒種薯繁育體系  四、如何選擇脫毒馬鈴薯種薯第四章  馬鈴薯栽培技術(shù)  一、馬鈴薯栽培技術(shù)存在的誤區(qū)    （一）輪作換茬的誤區(qū)    （二）土壤選擇的誤區(qū)    （三）種薯催芽的誤區(qū)    （四）種薯切塊的誤區(qū)    （五）施肥的誤區(qū)    （六）水分管理的誤區(qū)  二、北方一季作區(qū)馬鈴薯栽培技術(shù)    （一）北方一季作區(qū)栽培技術(shù)    （二）北方一季作區(qū)其他栽培模式與技術(shù)  三、中原二季作區(qū)馬鈴薯栽培技術(shù)    （一）中原二季作區(qū)春季馬鈴薯栽培技術(shù)    （二）中原二季作區(qū)秋季馬鈴薯栽培技術(shù)    （三）中原二季作區(qū)其他栽培模式與技術(shù)  四、南方二季作區(qū)馬鈴薯栽培技術(shù)    （一）影響種植效益的關(guān)鍵問(wèn)題    （二）南方二季作區(qū)馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)第五章  馬鈴薯主要病蟲(chóng)害及防治技術(shù)  一、馬鈴薯病蟲(chóng)害防治的誤區(qū)  二、馬鈴薯病蟲(chóng)害綜合防治原則與方法    （一）選用抗性品種    （二）選用健康的種薯    （三）選擇良好的土壤環(huán)境    （四）采用適當(dāng)?shù)母髟耘啻胧?   （五）建立化學(xué)防治規(guī)程  三、馬鈴薯真菌性病害及防治技術(shù)    （一）晚疫病    （二）瘡痂病    （三）早疫病    （四）癌腫病  四、馬鈴薯細(xì)菌性病害及防治技術(shù)    （一）青枯病    （二）環(huán)腐病    （三）黑脛病    （四）軟腐病  五、馬鈴薯病毒性病害及防治技術(shù)    （一）馬鈴薯卷葉病    （二）馬鈴薯花葉病    （三）馬鈴薯帚頂病  六、馬鈴薯生理性病害及防治技術(shù)    （一）礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥    （二）其他生理性病害  七、馬鈴薯主要蟲(chóng)害及防治技術(shù)    （一）桃蚜和其他蚜蟲(chóng)    （二）其他蟲(chóng)害第六章  馬鈴薯的貯藏保鮮  一、馬鈴薯貯藏保鮮的誤區(qū)    （一）收獲及貯藏前處理的誤區(qū)    （二）貯藏管理方面的誤區(qū)  二、馬鈴薯貯藏保鮮的原則和方法    （一）收獲及貯藏前的處理    （二）貯藏期間薯塊的生理變化    （三）貯藏的環(huán)境條件要求第七章  馬鈴薯種植效益分析和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略  一、馬鈴薯種植效益分析    （一）馬鈴薯種植效益構(gòu)成因素    （二）馬鈴薯種植效益構(gòu)成因素的估算    （三）馬鈴薯種植效益分析  二、馬鈴薯市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略    （一）馬鈴薯市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題    （二）馬鈴薯的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢(shì)　　馬鈴薯是茄科茄屬的一年生草本塊莖植物，原產(chǎn)于南美洲的安第斯山，16世紀(jì)傳到歐洲，最早傳人中國(guó)的時(shí)間是在明朝的萬(wàn)歷年間（1573～1619年），距今已有400多年的栽培歷史，現(xiàn)已遍及全國(guó)。它是重要的糧菜兼用和工業(yè)原料作物，由于馬鈴薯生長(zhǎng)周期短，耐旱、耐瘠薄、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣，營(yíng)養(yǎng)成分全和產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)而受到全世界的關(guān)注，是世界上小麥、水稻、玉米、馬鈴薯四大糧食作物之一。我國(guó)是馬鈴薯種植第一大國(guó)。由于我國(guó)幅員遼闊，地理氣候因素有顯著差異，從南到北一年四季均有馬鈴薯種植。在長(zhǎng)達(dá)400多年的栽培過(guò)程中，積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，特別是新中國(guó)成立50多年來(lái)，有關(guān)馬鈴薯的科學(xué)技術(shù)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，馬鈴薯專(zhuān)業(yè)科技隊(duì)伍也隨之壯大，從而有力地推動(dòng)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用?！　∫?、我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀　　目前我國(guó)是世界上第一大馬鈴薯種植大國(guó)，種植面積發(fā)展迅速。

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