圖說冠心病食療菜譜

內(nèi)容概要

本書為“圖說常見病食療菜譜叢書”之一。全書為冠心病患者精選了食療菜肴40種，選料講究，搭配科學(xué)，圖文對(duì)照，易學(xué)易做，以簡潔的文字與精美的彩圖，對(duì)每種菜的營養(yǎng)成分、食療功效、用料配比、操作步驟及注意事項(xiàng)均作了詳細(xì)介紹，主要制作過程還配有示范圖片。既可供冠心病患者食療使用，又能讓健康人預(yù)防冠心病享用，是一本理想的家庭科學(xué)飲食指導(dǎo)用書。

書籍目錄

草菇蒸滑雞    花生鳳爪煲    洋蔥雞柳    香菇桃仁雞丁   雞粒燴豌豆      草莓滑雞片      魚片粳米粥      葡萄香魚球      大蒜燒黃魚      清蒸鯽魚      紅燒鯧魚      沙鍋魚頭      五彩鱔魚絲      紅燒鱔魚片      蠣黃扒白菜      海米油菜      海米冬瓜      海參銀耳      蒸釀茄夾      一品菜卷    紫菜肉碎豆腐羹      肉丁炒蠶豆      山楂里脊      木耳雞蛋炒苦瓜      銀耳鴿蛋      口蘑云片湯      雙菇燒豆腐      韭菜炒豆腐      毛豆仁燒豆腐      金針菇炒豆皮      豆腐干炒芹菜      羅漢上素      西芹炒百合      西芹炒鮮筍      芝麻菠菜      醬香茄瓜      平菇扒菜心      鮮蘑炒蠶豆      三絲烹掐菜      香菇土豆丁

章節(jié)摘錄

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