圖說(shuō)蘋果高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

　　蘋果高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)，包括建園、優(yōu)良品種選擇、苗木栽植、土肥水管理、地面覆蓋與生草、整形修剪、疏花疏果與?；ū９?、果實(shí)套袋與增色、病蟲害的無(wú)公害防治，以及果實(shí)的采收與貯運(yùn)保鮮技術(shù)等。全書內(nèi)容系統(tǒng)，關(guān)鍵突出，技術(shù)實(shí)用，圖文并茂，適合廣大果農(nóng)和基層果樹(shù)技術(shù)人員學(xué)習(xí)使用。

書籍目錄

第一章 蘋果建園規(guī)劃與優(yōu)良品種選擇一、蘋果生態(tài)適宜區(qū)與蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)1.蘋果生態(tài)適宜區(qū)2.蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局3.蘋果生態(tài)適宜氣象指標(biāo)二、園地規(guī)劃1.蘋果園規(guī)劃原則2.農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3.園地規(guī)劃設(shè)計(jì)三、蘋果優(yōu)良品種1.早熟品種2.中熟品種3.晚熟品種第二章 蘋果苗木標(biāo)準(zhǔn)及果園栽植一、蘋果苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.矮化中間砧苗2.矮化嫁接苗3.蘋果苗木等級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、蘋果園栽植規(guī)劃1.栽植密度2.栽植方式與品種配置3.蘋果主要品種適宜授粉組合三、定植溝（穴）的準(zhǔn)備1.挖掘定植溝（穴）的時(shí)間與規(guī)格2.定植溝（穴）回填四、蘋果苗木栽植1.栽植時(shí)期2.栽植原則第三章 蘋果園土壤改良與施肥一、蘋果幼園土壤的深翻熟化1.條溝深翻2.擴(kuò)穴深翻3.隔行深翻4.深翻改土的時(shí)間、規(guī)格與要求二、蘋果園施肥1.蘋果樹(shù)的施肥特點(diǎn)2.施肥時(shí)期與施肥量3.施肥方式三、高效沼氣生態(tài)果園模式第四章 灌溉與節(jié)水技術(shù)一、灌水時(shí)期與灌水量1.灌水時(shí)期的確定2.灌水量二、節(jié)水灌溉方式1.溝灌2.滴灌3.移動(dòng)式灌溉系統(tǒng)4.穴施水肥第五章 地面覆蓋與生草技術(shù)一、地面覆蓋1.覆膜2.有機(jī)覆蓋二、果園生草1.草種的選擇2.播種3.管理第六章 整形修剪一、整形修剪的目的與原則二、蘋果樹(shù)體結(jié)構(gòu)、枝條類型與特性1.樹(shù)體結(jié)構(gòu)2.一年生枝與芽的異質(zhì)性3.頂端優(yōu)勢(shì)4.萌芽力與成枝力5.新梢與果臺(tái)副梢6.骨干枝7.輔養(yǎng)枝8.結(jié)果枝與結(jié)果枝組三、修剪方法及作用1.長(zhǎng)放2.疏枝3.短截4.回縮5.刻芽6.摘心7.扭梢8.環(huán)剝9.拿枝10.拉枝四、蘋果基本樹(shù)形及其整形技術(shù)1.細(xì)長(zhǎng)紡錘形2.自由紡錘形3.小冠疏層形4.“Y”字形5.開(kāi)心形五、結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新1.先放后截法2.先截后放法3.連年長(zhǎng)放單軸延伸成花結(jié)果后回縮4.連年短截多軸延伸緩放成花5.三套枝修剪法6.疏、截過(guò)多的果枝第七章 疏花保果一、疏花疏果1.疏花標(biāo)準(zhǔn)2.疏果定果二、輔助授粉1.人工授粉2.果園放蜂第八章 果實(shí)套袋與增色技術(shù)一、果實(shí)套袋1.蘋果專用果袋的構(gòu)造2.果袋的種類選擇和套袋、去袋時(shí)期3.套袋前對(duì)果樹(shù)噴藥4.套袋時(shí)間5.套袋方法6.去袋時(shí)間7.去袋方法二、果實(shí)增色1.秋剪2.摘葉3.轉(zhuǎn)果4.鋪反光膜第九章 病蟲害的無(wú)公害化防治一、主要害蟲的監(jiān)測(cè)和防治……第十章 采收與貯運(yùn)保鮮技術(shù)參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

　　第六章 整形修剪　　一、整形修剪的目的與原則　　整形修剪，是依據(jù)果樹(shù)生物學(xué)特性及對(duì)果實(shí)產(chǎn)量、質(zhì)量要求，針對(duì)果樹(shù)個(gè)體和群體設(shè)計(jì)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)、枝組配備和相應(yīng)的技術(shù)環(huán)節(jié)，以形成和保護(hù)好樹(shù)冠的重要管理措施。通過(guò)改善通風(fēng)光照條件，提高果樹(shù)的光合效率；通過(guò)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，促進(jìn)生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，達(dá)到立體結(jié)果的效果；通過(guò)合理負(fù)載及微環(huán)境技術(shù)，增進(jìn)果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)，從而達(dá)到早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)與高效的生產(chǎn)目的?！　√O果栽培由喬化稀植到矮化密植、由一味追求果實(shí)產(chǎn)量到重視果實(shí)品質(zhì)的轉(zhuǎn)變，促使蘋果整形修剪技術(shù)也發(fā)生了重大的變革。整形樹(shù)冠由大冠變小冠，結(jié)構(gòu)由復(fù)雜變簡(jiǎn)化，修剪時(shí)期由重視冬剪變?yōu)樾菝咂谛藜襞c生長(zhǎng)期修剪并重。其修剪方法是，由重視短截變?yōu)橹匾暿柚εc長(zhǎng)放，修剪程度也由重剪變?yōu)檩p剪。這一系列的變化，都是蘋果整形修剪技術(shù)的改進(jìn)和發(fā)展。　　二、蘋果樹(shù)體結(jié)構(gòu)、枝條類型與特性　　1.樹(shù)體結(jié)構(gòu)　　一棵蘋果樹(shù)，在沒(méi)有開(kāi)花結(jié)果的情況下，從大的方面看，由樹(shù)冠、主干和根系組成。根系又稱地下部分，主干和樹(shù)冠合稱為地上部分。樹(shù)冠由中心干、主枝、側(cè)枝、枝組和大量的葉片所組成。

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