圖說梨高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

前言

　　梨樹，是我國傳統(tǒng)栽培的優(yōu)勢果樹之一。有些梨樹品種的果實(shí)還遠(yuǎn)銷海外。特別是近些年來，隨著我國對外貿(mào)易的擴(kuò)大，出口梨的品種和數(shù)量越來越多，銷往的國家和地區(qū)逐漸增加。與此同時，對外銷梨產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高。　　隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國梨的國內(nèi)外傳統(tǒng)市場受到了巨大的沖擊，但同時也形成了品種多樣化的無限商機(jī)。因此，梨樹的傳統(tǒng)栽培模式需要不斷改善和提高，傳統(tǒng)的品種布局也需要重新分布和更新。所以，采用梨樹生產(chǎn)新技術(shù)，推廣梨樹優(yōu)良新品種，實(shí)行梨樹栽植新模式等，便成為梨樹生產(chǎn)者的當(dāng)務(wù)之急?！　榱藥椭鷱V大梨農(nóng)學(xué)習(xí)和掌握梨樹生產(chǎn)的新技術(shù)、新模式，了解和選擇新良種，并且便于理解和操作，我們編寫了《圖說梨高效栽培關(guān)鍵技術(shù)》一書。采取圖文結(jié)合的方式，用圖帶文，以文解圖，圖文并茂，相得益彰。使梨樹栽培關(guān)鍵新技術(shù)，形象直觀，一目了然，既好理解，又便于實(shí)際操作?！　∪珪卜譃槠哒拢謩e介紹規(guī)范化栽培技術(shù)、果園土肥水管理、整形修剪、提高果實(shí)品質(zhì)、高接換優(yōu)及優(yōu)良品種介紹、梨樹主要病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)。通過205幅墨線圖和46幅彩圖的合理圖解，使梨樹高效栽培關(guān)鍵技術(shù)，生動逼真、簡單明了地展現(xiàn)在讀者面前，使讀者能更好地學(xué)習(xí)、理解和實(shí)際操作，從而更有效地提高梨樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益?！　≡诒緯木帉戇^程中，得到了河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科教興農(nóng)中心的大力支持。

內(nèi)容概要

　　《圖說梨高效栽培關(guān)鍵技術(shù)》由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)解金斗教授等編著。書中以圖文結(jié)合、注重圖解的方式，介紹梨樹規(guī)范化栽植技術(shù)，梨園土肥水管理，整形修剪，提高果實(shí)品質(zhì)，高接換優(yōu)，優(yōu)良品種介紹，以及梨的主要病蟲害防治等內(nèi)容。全書內(nèi)容豐富，重點(diǎn)突出，生動直觀，圖文并茂，深入淺出，實(shí)用性強(qiáng)，適合果農(nóng)學(xué)習(xí)使用。

書籍目錄

第一章 規(guī)范化栽植技術(shù)一、苗木選擇二、授粉品種選擇與配置三、栽植密度四、栽植時期五、栽植方式六、栽植要點(diǎn)第二章 梨園土、肥、水管理一、土壤管理1．清耕法2．生草法3．覆蓋法4．化學(xué)除草二、梨樹施肥1．肥料種類2．施肥量3．施肥時期4．施肥方法三、梨園的澆水和排水1．梨園澆水2．梨園排水第三章 整形修剪一、枝條類型1．營養(yǎng)枝2．結(jié)果枝二、結(jié)果枝組的類型及配置1．結(jié)果枝組的類型2．結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法3．結(jié)果枝組的配置三、修剪方法1．抹芽2．疏剪3．緩放4．變向5．回縮6．短截7．摘心8．環(huán)剝與環(huán)割四、常用樹形五、幼樹整形修剪1．主干疏層形的整形修剪2．三挺身形的整形修剪3．小冠疏層形的整形修剪4．單層高位開心形的整形修剪5．紡錘形的整形修剪6．倒“人”字形的整形修剪7．杯狀形(網(wǎng)架盤狀形)的整形修剪六、成齡樹的修剪1．控制樹高，適時落頭2．郁閉樹的修剪3．重疊、交叉枝的修剪4．骨干枝延長枝的修剪5．調(diào)整主枝角度的修剪6．維持結(jié)果枝組健壯的修剪七、低產(chǎn)放任樹的修剪八、高接換優(yōu)樹的修剪1．結(jié)果枝的培養(yǎng)2．防止日灼3．控制背上徒長枝第四章 提高梨果品質(zhì)的措施一、開花與結(jié)果1．花芽及其著生部位2．梨花花序3．授粉與受精4．果實(shí)二、預(yù)防晚霜1．春季澆水與噴水2．樹體噴白3．熏煙防霜4．受凍后的管理三、人工輔助授粉1．花粉采集2．授粉方法四、疏花疏果1．疏花2．疏果五、套袋增質(zhì)1．梨袋種類2．套袋時間3．套袋前的管理4．套袋方法第五章 高接換優(yōu)一、高接樹的選擇與修剪1．高接樹的選擇2．高接樹的修剪二、換優(yōu)嫁接1．接穗的采集與貯備2．嫁接時期3．嫁接方法4．嫁接數(shù)量三、高接后的管理1．接后護(hù)傷2．除萌促活3．立柱、解綁和拉枝4．摘心第六章 優(yōu)良品種介紹一、早熟品種1．早魁2．華酥3．華金4．綠寶石5．早美酥6．翠冠二、中熟品種1．黃冠……第七章 主要病蟲害防治附錄 梨樹主要病蟲害綜合防治歷

章節(jié)摘錄

　　第五章高接換優(yōu)　　從20世紀(jì)90年代中后期開始，由于我國大部分地區(qū)所栽培的梨樹品種老化，管理粗放，片面追求產(chǎn)量，致使梨果品質(zhì)下降，銷售不暢，市場價格一路走低。近年來，梨的新品種不斷涌現(xiàn)，很多新品種市場行情看好。為適應(yīng)市場需求，必須發(fā)掘和利用現(xiàn)有梨樹資源，使部分（50％以上）老品種更新，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)組合，幫助廣大梨農(nóng)盡早走上富裕道路。因此，對老齡衰弱梨樹和品質(zhì)落后、低劣梨樹，進(jìn)行高接換優(yōu)的改造工作，具有重要的意義?！　∫?、高接樹的選擇與修剪　　1.高接樹的選擇　　對2年生以上至30年生的原有梨樹品種，均可進(jìn)行高接換頭。對樹齡過大、樹勢衰弱的梨樹進(jìn)行高接，一般效果不理想，尤其嫁接黃金梨后容易早衰。 2.高接樹的修剪 春季高接前，對需要改接的梨樹，按整枝的要求進(jìn)行修剪，只留下層三個主枝；主枝著生方向不均衡的，可再選出一個側(cè)枝填補(bǔ)空間；主枝截留最長可達(dá)網(wǎng)架高度，一般為2／3左右。疏除主枝上的分枝，同側(cè)每隔25～30厘米選留一直徑1～3厘米的分枝（砧枝），并在離基部5～15厘米處剪截，將其余的枝條全疏除（圖196-1，圖196-2）。對高接梨樹進(jìn)行必要的修剪，可以為換優(yōu)嫁接創(chuàng)造良好的條件。　　……

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