城郊農(nóng)村如何發(fā)展果業(yè)

內(nèi)容概要

本書為“城郊新農(nóng)村建設叢書”的一個分冊。主要介紹我國城郊果業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，城郊果業(yè)利潤產(chǎn)生的主要途徑，城郊果業(yè)的標準化生產(chǎn)技術，城郊觀光果園的規(guī)劃與建園，城郊果業(yè)的經(jīng)營管理，以及城郊果業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展方向等內(nèi)容。全書內(nèi)容豐富，知識新穎，技術實用，語言通俗，對建設城郊社會主義新農(nóng)村的果業(yè)，指導性和可操作性強。可供城郊果農(nóng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)果業(yè)領導者、果樹技術員、果業(yè)投資者學習使用，也可供農(nóng)林院校有關專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 城郊果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢  一、城郊果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀    (一)城郊果業(yè)經(jīng)濟的含義及歷史發(fā)展    (二)我國現(xiàn)代城郊果業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展及特點  二、城郊果業(yè)發(fā)展的意義及趨勢    (一)城郊果業(yè)發(fā)展的意義    (二)城郊果業(yè)的發(fā)展趨勢第二章 城郊果業(yè)產(chǎn)生利潤的主要途徑  一、鮮果銷售    (一)城市內(nèi)銷    (二)外貿(mào)出口  二、果品貯存與加工    (一)貯藏保鮮    (二)果品深加工  三、觀光休閑    (一)休閑果業(yè)的產(chǎn)生    (二)休閑果業(yè)產(chǎn)生的因素    (三)休閑果業(yè)的經(jīng)濟效益第三章 城郊果業(yè)標準化生產(chǎn)技術  一、果園建立的方針    (一)建園方針的內(nèi)容    (二)果園建立的原則    (三)新建果園的“六忌”  二、園地的選擇與規(guī)劃    (一)園地選擇的條件    (二)園地評價    (三)果園的規(guī)劃和設計    (四)園地的開墾  三、樹種、品種選擇與果樹栽植    (一)選擇樹種、品種的原則    (二)選擇樹種、品種的方法    (三)果樹的栽植  四、整形修剪    (一)整形修剪的重要作用及含義    (二)與整形修剪有關的果樹習性    (三)樹形選擇及主要樹形推薦    (四)常用的整形修剪方法    (五)幾種整形修剪的新方法  五、土肥水管理    (一)果園土壤改良與土壤管理    (二)果樹營養(yǎng)與果樹施肥    (三)果園灌水和排水  六、果園四季綜合管理工作    (一)春季管理    (二)夏季管理    (三)秋季管理    (四)冬季管理  七、病蟲害防治    (一)果樹常見病害的防治    (二)果樹常見害蟲的防治    (三)施用農(nóng)藥的關鍵時期  八、采收、包裝與貯運    (一)確定采收期的依據(jù)    (二)采收技術    (三)果品分級    (四)果品包裝    (五)果品運輸及貯藏第四章 城郊觀光果園的規(guī)劃與建設  一、發(fā)展城郊觀光果園的意義    (一)美化生活，增加休閑空間    (二)發(fā)揮果樹的新功能    (三)保護生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境  二、城郊觀光果園的類型    (一)都市觀光果園    (二)旅游觀光果園    (三)休閑觀光果園  三、城郊觀光果園的規(guī)劃    (一)城郊觀光果園的規(guī)劃原則    (二)影響城郊觀光果園規(guī)劃的有關因素    (三)城郊觀光果園的規(guī)劃內(nèi)容  四、城郊觀光果園的設計理念  五、城郊觀光果園的管理    (一)養(yǎng)護管理    (二)樹體管理    (三)經(jīng)營管理  六、城郊觀光果園規(guī)劃實例    (一)雙新觀光果園    (二)門頭觀光果園    (三)振興觀光果園第五章 城郊果業(yè)的經(jīng)營管理  一、土地征用    (一)土地制度    (二)被征地農(nóng)民的社會保障    (三)城郊果園的土地流轉機制    (四)土地流轉機制的形式  二、資金籌措    (一)城郊果業(yè)的投融資渠道和資金籌措機制    (二)當前城郊果業(yè)的資金狀況    (三)城郊果業(yè)投資體系的創(chuàng)新  三、人員管理    (一)城郊果業(yè)人員管理現(xiàn)狀    (二)人員管理的重要致力點  四、銷售管理    (一)果品市場開拓    (二)果品營銷方法  五、不同類型果園的管理    (一)城郊果業(yè)觀光園的生產(chǎn)經(jīng)營方式    (二)城郊果業(yè)觀光園的形式及其管理第六章 著力發(fā)展現(xiàn)代化城郊果業(yè)  一、堅持城郊果業(yè)科學管理機制  二、對城郊果業(yè)實行全面科學管理    (一)指導思想    (二)規(guī)范種子苗木和果園管理    (三)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，加快果品產(chǎn)業(yè)化進程    (四)落實保障措施    (五)建設高層次、全方位發(fā)展的城郊觀光果園

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