節(jié)糧型蛋雞飼養(yǎng)管理技術

前言

　　農(nóng)大3號小型蛋雞（節(jié)糧型蛋雞）是中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院育種專家經(jīng)過10多年選育的優(yōu)良蛋雞品種，2003年9月通過國家級品種審定。從1989年開始，原北京農(nóng)業(yè)大學的動物育種專家就在本校種雞場（現(xiàn)北京北農(nóng)大種禽有限責任公司）進行節(jié)糧型蛋雞的研究。1998年2月，節(jié)糧型褐殼蛋雞的選育通過農(nóng)業(yè)部組織的專家鑒定，項目研究成果達到國際領先水平（核準編號：98農(nóng)科果鑒字067號），被列入國家重點推廣新品種（編號：98G04183260012），并獲1998年度農(nóng)業(yè)部科技進步二等獎，1999年又獲得國家科技進步二等獎。在此基礎上，課題組開展配套系的研究開發(fā)，成功選育出兩個配套組合，命名為“農(nóng)大3號小型蛋雞”。2003年9月，農(nóng)大3號小型蛋雞通過國家級品種審定。筆者有幸全程參與了該項目的研究過程，而且以此為題完成了碩士論文和博士論文。農(nóng)大3號小型蛋雞充分利用了矮小基因（dw基因）的優(yōu)點，能夠提高蛋雞的綜合經(jīng)濟效益。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究所測算，飼養(yǎng)農(nóng)大3號小型蛋雞在正常情況下僅節(jié)約飼料一項就比普通蛋雞每只多獲利9元。目前，全國除了臺灣省和港澳地區(qū)外，其他省、自治區(qū)、市都引入了農(nóng)大3號小型蛋雞，飼養(yǎng)節(jié)糧型蛋雞已成為廣大農(nóng)民致富的途徑之一。據(jù)不完全統(tǒng)計，2004年全國飼養(yǎng)數(shù)量達到3000多萬只，是目前國產(chǎn)品種中年推廣量最大的蛋雞品種。雖然節(jié)糧型蛋雞飼養(yǎng)管理技術大部分與普通蛋雞相同，但是還是有一些自身的特點。為了使廣大養(yǎng)殖者充分了解節(jié)糧型蛋雞的特性。

內(nèi)容概要

　　研究開發(fā)節(jié)糧型蛋雞的意義，節(jié)糧型蛋雞的特點、遺傳育種、生產(chǎn)性能、營養(yǎng)需要與日糧配合、飼養(yǎng)工藝與飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理技術、衛(wèi)生保健與防疫、林地放養(yǎng)技術、經(jīng)濟效益分析和飼養(yǎng)管理中常見問題解答等11個部分?！豆?jié)糧型蛋雞飼養(yǎng)管理技術》全面系統(tǒng)地介紹了節(jié)糧型蛋雞的研究成果和飼養(yǎng)管理經(jīng)驗，內(nèi)容豐富實用，語言通俗易懂，可供養(yǎng)雞者、雞場管理者和大專院校相關專業(yè)的師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 研究開發(fā)節(jié)糧型蛋雞的意義一、雞蛋的營養(yǎng)價值二、我國蛋雞生產(chǎn)的現(xiàn)狀三、研發(fā)推廣節(jié)糧型蛋雞的意義四、國內(nèi)外蛋雞節(jié)糧研究進展第二章 節(jié)糧型蛋雞的特點一、外貌特征二、生產(chǎn)特征第三章 節(jié)糧型蛋雞繁育體系與遺傳選育一、繁育體系的概念二、繁育體系的結構三、繁育體系的形式四、節(jié)糧型蛋雞配套系五、節(jié)糧型蛋雞配套系的選育第四章 節(jié)糧型蛋雞生產(chǎn)性能一、父母代蛋雞的生產(chǎn)性能二、商品代蛋雞生產(chǎn)性能與體重標準第五章 節(jié)糧型蛋雞的營養(yǎng)需要與飼料配合一、雞需要的基本營養(yǎng)物質(zhì)二、營養(yǎng)物質(zhì)需要量三、常用飼料原料四、商品飼料五、飼料配合與參考飼料配方第六章 飼養(yǎng)工藝與飼養(yǎng)環(huán)境一、節(jié)糧型蛋雞的飼養(yǎng)設備二、飼養(yǎng)方式三、飼養(yǎng)密度四、雞舍環(huán)境控制第七章 飼養(yǎng)管理技術一、雛雞的飼養(yǎng)管理二、育成雞的飼養(yǎng)管理三、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理四、生產(chǎn)標準與產(chǎn)蛋曲線五、種雞的飼養(yǎng)管理第八章 衛(wèi)生保健與防疫一、雞場綜合防疫制度二、免疫接種三、廢棄物處理第九章 林地放養(yǎng)技術一、散養(yǎng)蛋雞具有發(fā)展?jié)摿Χ?、為什么選擇節(jié)糧型蛋雞放養(yǎng)三、散養(yǎng)雞蛋和籠養(yǎng)雞蛋的品質(zhì)區(qū)別四、節(jié)糧型蛋雞散養(yǎng)的配套飼養(yǎng)技術五、放養(yǎng)雞容易出現(xiàn)的問題第十章 節(jié)糧型蛋雞經(jīng)濟效益分析一、節(jié)糧型蛋雞與普通蛋雞產(chǎn)蛋性能比較二、綜合經(jīng)濟效益分析附錄節(jié)糧型蛋雞飼養(yǎng)管理中常見問題解答主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　會變性，雛雞的死亡率會上升。注意引導雛雞的開飲和開食，最好首次飲水實行強制的方法?！　。ㄎ澹S生素和某些氨基酸的需要量較高　　有些營養(yǎng)素必須達到一定的量才能起作用，尤其是作為生化反應過程中起主要輔酶作用的維生素一旦缺乏造成的影響很顯著。由于小型蛋雞的采食量比普通型蛋雞少30％，要滿足每天足夠的維生素攝入量，日糧中維生素A，維生素D，維生素E，維生素K含量至少比普通蛋雞要多50％，B族維生素多30％，以彌補采食量低造成的攝入不足?？茖W實驗證實，矮小型雞對含硫氨基酸的需要量相對比較高。因此，小型蛋雞產(chǎn)蛋高峰期飼料中需要含有至少0.4％的蛋氨酸?！　。┍３煮w重很重要　　小型蛋雞的體重比普通蛋雞小，但是也不是越小越好，體重稍大一些可能對維持產(chǎn)蛋高峰更有利。建議小型褐殼商品代蛋雞成年體重應達到1600克，矮小粉殼商品代蛋雞至少應達到1550克。如果在飼養(yǎng)管理中發(fā)現(xiàn)前期雞的體重超過標準也不用因此而限飼，因為這種雞的體重不會超標嚴重，而且雞的體重在生長期的后期相對慢得多。要有理想的體重關鍵是育成期，應增加雞在此階段的采食量，不要使用營養(yǎng)濃度低的育成雞飼料，尤其是飼料中粗蛋白質(zhì)的含量一定要滿足雞體重增長的需要，必要時添加0.1%左右的賴氨酸，以促進體重的增加。

圖書封面

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