豬飼料配方700例

內(nèi)容概要

　　本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所李文英副研究員編著與修訂，張子儀院士提供資料與指導(dǎo)。本書原名為《豬飼料配方550例》，發(fā)行120萬冊。1999年修訂時，增寫了配合飼料加工工藝和飼料配方150多個，并擬名為《豬飼料配方700例》。這次修訂，主要是對禁止使用的藥物做了糾正，又增加了飼料配方116個。本書的豬飼料配方選自國內(nèi)不同地區(qū)，經(jīng)過試驗，效果良好，讀者可根據(jù)本地區(qū)的飼料條件選用。本書適合農(nóng)戶養(yǎng)豬者、養(yǎng)豬場和飼料廠的管理與技術(shù)人員閱讀參考。

書籍目錄

一、概述?。ㄒ唬┡浜巷暳系囊话阍瓌t　　1.根據(jù)不同情況確定設(shè)計方案    2.要兼顧價格和生產(chǎn)性能的平衡    3.認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    4.把握原料的營養(yǎng)成分    5.注意原料的選擇  （二）豬飼料配方的計算方法二、豬飼料的種類、營養(yǎng)價值及其加工工藝  （一）豬飼料的種類及其營養(yǎng)價值    1.能量飼料    2.蛋白質(zhì)飼料    3.粗飼料    4.青綠飼料    5.青貯飼料    6.礦物質(zhì)飼料    7.維生素飼料    8.飼料添加劑  （二）配合飼料的加工工藝    1.適合小規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）的飼料加工工藝    2.先粉碎后混合的飼料加工工藝    3.先配合后粉碎的飼料加工工藝  （三）豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表三、種公豬的配合飼料  （一）種公豬配合飼料的設(shè)計    1.種公豬對能量的需要    2.種公豬對粗蛋白質(zhì)的需要    3.種公豬對礦物質(zhì)和維生素的需要  （二）種公豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  （三）種公豬的飼料配方    1.配種期的飼料配方（1-33）    2.非配種期的飼料配方（1-10）四、母豬的配合飼料  （一）母豬的生理特點與飼養(yǎng)要求  （二）母豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    1._妊娠母豬每日每頭營養(yǎng)需要量    2.哺乳母豬每日每頭營養(yǎng)需要量    3.母豬每千克飼料養(yǎng)分含量  （三）母豬的飼料配方    1.哺乳期的飼料配方（1-43）    2.妊娠期的飼料配方（1-46）    3.空懷期的飼料配方（1-10）五、仔豬的配合飼料  （一）仔豬的生理特點與早期斷奶  （二）仔豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    1.仔豬每日每頭營養(yǎng)需要量    2.仔豬每千克飼料養(yǎng)分含量  （三）仔豬的飼料配方    1.仔豬人工乳配方（1-4）    2.仔豬的飼料配方（1-38）　　3.斷奶仔豬的飼料配方（1-90）六、后備豬的配合飼料  （一）后備豬生長期的飼養(yǎng)  （二）后備豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    1.后備母豬每日每頭營養(yǎng)需要量    2.后備母豬每千克飼料養(yǎng)分含量  （三）后備豬的飼料配方    1.后備種公豬的飼料配方（1-10）    2.后備母豬的飼料配方（1-44）七、生長肥育豬的配合飼料  （一）生長肥育豬的飼養(yǎng)  （二）生長肥育豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    1.瘦肉型生長肥育豬每日每頭的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    2.瘦肉型生長肥育豬每千克飼料養(yǎng)分含量    3.肉脂型生長肥育豬每日每頭營養(yǎng)需要量    4.肉脂型生長肥育豬每千克飼料養(yǎng)分含量  （三）生長肥育豬的飼料配方    1.20-35千克體重生長肥育豬的飼料配方（1-140）    2.35-60千克體重生長肥育豬的飼料配方（1-145）    3.60-90千克體重生長肥育豬的飼料配方（1-165）八、豬飼料添加劑  （一）使用飼料添加劑的基本原則  （二）飼料添加劑的使用方法  （三）飼料添加劑配方的設(shè)計    1.微量元素添加劑配方的設(shè)計    2.維生素添加劑配方的設(shè)計    3.載體  （四）營養(yǎng)性飼料添加劑及其產(chǎn)品簡介    1.氨基酸    2.礦物質(zhì)及其營養(yǎng)原理    3.維生素  （五）非營養(yǎng)性飼料添加劑及其產(chǎn)品簡介    1.抗氧化劑    2.防腐劑    3.促生長劑  （六）豬的微量元素和維生素的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    1.瘦肉型生長肥育豬每日每頭的需要量    2.瘦肉型生長肥育豬每千克飼料微量元素和維生素含量    3.肉脂型公豬每日每頭的需要量及每千克飼料微量元素和維生素含量    4.肉脂型母豬每千克飼料微量元素和維生素含量    5.肉脂型生長肥育豬每日每頭的需要量    6.肉脂型生長肥育豬每千克飼料微量元素和維生素含量  （七）飼料添加劑配方    1.微量元素添加劑配方（1-34）    2.維生素添加劑配方（1-26）

章節(jié)摘錄

插圖：現(xiàn)將豬的主要能量飼料簡述如下。（1）玉米 玉米有飼料之王的美稱。主要指產(chǎn)量高，用量大，有效能值高。一般占配合飼料的40％～70％，在飼料中起著提供能量的作用。玉米的蛋白質(zhì)質(zhì)量較差，氨基酸也不平衡，礦物質(zhì)及微量元素含量都比較低，所以使用時應(yīng)與其他飼料合理搭配、取長補短，充分發(fā)揮它的特長。據(jù)測定，玉米水分含量在14％以上，在貯藏過程中溫度達(dá)20℃以上時，極易發(fā)生霉變，特別是黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉毒素B1，是一種強烈的有毒致癌物，對人、畜有很大威脅。所以在配制飼料時，不能使用發(fā)霉變質(zhì)的玉米。（2）高粱 高梁主要產(chǎn)于遼寧和黑龍江。高梁與其他谷實類相比，粗脂肪含量較高，有效能值僅次于玉米、小麥。不足之處是高粱的蛋白質(zhì)質(zhì)量較差，氨基酸也不平衡，礦物質(zhì)和微量元素含量也低，特別是高粱種皮中含有較多的鞣酸，具有苦澀味，是一種抗?fàn)I養(yǎng)因子，會阻礙能量和蛋白質(zhì)等養(yǎng)分的利用，適口性也較差。高梁中的鞣酸含量因品種而異，一般褐色品種中鞣酸含量為1.3 %～2 9／6，黃色品種中含量為0.09％～0.36％，白色品種含量最少，在0.04％～0.06％之間。高粱用作豬飼料時，應(yīng)考慮適口性，鞣酸含量不宜過高。

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《豬飼料配方700例(修訂版)》被評為受農(nóng)村讀者歡迎的圖書。《豬飼料配方700例(修訂版)》總印數(shù)已達(dá)33萬冊以上。

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