葡萄整形修剪圖解

前言

整形修剪，是果樹栽培中一項特有的管理措施。它和土肥水管理、病蟲害防治與果實管理一起，構(gòu)成果樹栽培的四大內(nèi)容。由于其技術(shù)性強，直接影響到果樹的生長發(fā)育、產(chǎn)量與品質(zhì)的提高，因此，歷來受到果樹栽培者的重視。葡萄的整形修剪技術(shù)，和其他落葉果樹的整形修剪技術(shù)一樣，有以下幾個特點：一是地域性。由于我國適于葡萄栽植的地域遼闊，除西藏等少數(shù)地區(qū)外，其他地區(qū)都有葡萄栽植。由于土壤、氣候等自然條件及栽培歷史、管理水平、銷售市場等社會條件的千差萬別，造成了葡萄整形修剪上的多樣性。二是局限性。整形修剪對果樹生長和結(jié)果的調(diào)節(jié)作用很大，對高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)影響直接，效果明顯，但它畢竟是在土肥水管理、病蟲害防治等管理基礎(chǔ)上的一項管理措施，因而又具有一定的局限性。過分強調(diào)其作用而忽視其他管理，也難以達到預(yù)期的目的。三是實踐性。要想掌握果樹的整形修剪技術(shù)，除了學(xué)習(xí)必要的基礎(chǔ)知識和進行相互的經(jīng)驗交流之外，大量的時間要在果園內(nèi)進行認真的觀察、比較和揣摩，不斷地積累經(jīng)驗。如果僅限于課堂、書本的學(xué)習(xí)，那是不夠的。其結(jié)果必然是講起來頭頭是道，一到樹下便手足無措。不是機械死板地按圖索驥，強造樹形，就是蜻蜓點水，東疏西截，不得要領(lǐng)，難以達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

內(nèi)容概要

本書由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心研究員張一萍等編著。書中以圖文結(jié)合、注重圖解的方式，介紹葡萄整形修剪的基本知識，葡萄的冬季修剪和夏季修剪技術(shù)，以及冬季覆土區(qū)葡萄、冬季不覆土區(qū)葡萄、保護地葡萄、庭院葡萄與盆景葡萄的整形修剪要領(lǐng)。全書內(nèi)容簡明扼要，技術(shù)先進實用，圖解直觀生動，文圖相得益彰，便于學(xué)習(xí)和操作。適合廣大農(nóng)民、葡萄專業(yè)戶、葡萄種植愛好者學(xué)習(xí)使用，也可供果樹技術(shù)人員和農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考

書籍目錄

一、葡萄整形修剪基本知識  1.葡萄整形修剪的重要意義  2.葡萄的生長結(jié)果特性  3.葡萄整形修剪的要點  4.葡萄整形修剪的發(fā)展趨向二、葡萄的冬季修剪技術(shù)  1.短截修剪  2.結(jié)果枝組更新修剪  3.枝蔓更新修剪三、葡萄的夏季修剪技術(shù)  1.抹芽與定梢  2.新梢摘心  3.花穗管理  4.副梢管理  5.摘除卷須和老葉  6.環(huán)狀剝皮  7.新梢綁縛四、冬季覆土區(qū)葡萄整形修剪  1.籬駕多主蔓自然扇形  2.籬架龍干形  3.籬架斜主干居約形  4.傾斜小棚架多主蔓扇形  5.籬棚架多主蔓扇形  6.獨龍杠形  7.“Y”字形架水平平行雙母蔓形  8.雙籬架扇形及雙籬架龍干形五、冬季不覆土區(qū)葡萄整形修剪  1.籬架單干雙主蔓形  2.籬架水平單主蔓形  3.籬架水平雙主蔓形  4.籬架“個”字形  5.籬架雙層“個”字形  6.籬架雙層四主蔓形  7.籬架三層六主蔓形  8.籬架雙干雙層四主蔓形  9.三線水槽形  10.杰尼瓦雙簾形  11.雙“十”字“V”形架  12.“T”字形  13.水平棚架“一”字形  14.水平棚架“X”字形  15.水平棚架“H”字形  16.水平棚架星狀形  17.直立柱架多主蔓分層形  18.直立柱架叢狀形  19.無支架叢狀形六、保護地葡萄整形修剪  1.傾斜棚架龍干形  2.籬架單層水平雙蔓形  3.“V”字架雙向水平單蔓形  4.籬架地面枝組形七、庭院葡萄整形修剪  1.廊道式  2.墻壁式  3.遮蔭式  4.立柱式八、盆景葡萄整形修剪  1.扇面形  2.懸崖形  3.“T”字形  4.漏斗形  5.散發(fā)形  6.盤龍形  7.小棚架形  8.提籃形  9.其他形

章節(jié)摘錄

插圖：1.葡萄整形修剪的重要意義葡萄為多年生藤本攀緣植物，干性弱，不能像其他灌木、喬木那樣直立生長。在自然界，它靠攀緣在其他植物上才能正常生長；在栽培條件下，大多情況下要有支架，它才能正常地生長和結(jié)果。葡萄年生長量大，一年生枝可長達數(shù)米，而且枝蔓可多級次生長，即有二次枝，三次枝，甚至有四次枝。因此，整形修剪格外重要，稍不注意便會枝蔓重疊，樹形紊亂，造成樹冠郁閉，通風(fēng)透光不良，無效葉增多，枝蔓成熟度低，花芽難以分化，不僅影響果實發(fā)育，而且影響下年的產(chǎn)量。同時，下部枝條迅速枯死，結(jié)果部位外移，樹體很大，但產(chǎn)量很低，質(zhì)量很差，經(jīng)濟效益低下。進而引起病蟲害滋生，給生產(chǎn)造成很大的損失。不進行整形修剪或整形修剪不當(dāng)?shù)臉洌瑯潴w過大，枝條重疊，給田間管理造成很大不便。如冬季覆土越冬區(qū)，在秋末覆土?xí)r，要用工很多，甚至形成無土可取的尷尬局面，往往會因覆土不嚴(yán)密，加上枝條本身不夠充實健壯，從而使樹體不能安全越冬。夏季噴灑藥劑防治病蟲害時，也難以均勻周到，致使病蟲害得不到及時有效的防治。整形修剪對于葡萄栽培的重要性，超過其他落葉果樹修剪的重要性，如不進行，或技術(shù)掌握不好，則會嚴(yán)重地影響葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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《葡萄整形修剪圖解》是由金盾出版社出版的。

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