家庭科學(xué)養(yǎng)豬

內(nèi)容概要

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所辛彩云、于汝梁研究員編著。第一版自2000年12月出版以來，已發(fā)行19.4萬冊，深受農(nóng)村養(yǎng)殖戶的歡迎。修訂版在養(yǎng)豬環(huán)境、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疾病防治等方面作了充實、提高。內(nèi)容包括：豬場和環(huán)境、豬種和繁育、營養(yǎng)和飼料、配種、懷孕和產(chǎn)仔、初生和哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理、斷奶仔豬的飼料管理、生長肥育豬的飼養(yǎng)管理、豬病防治及工廠化養(yǎng)豬等10個方面。此外，還附有豬場常用消毒藥品、怎樣給豬灌藥打針、公豬閹割等常用操作技術(shù)。全書通俗實用，貼近農(nóng)村家庭養(yǎng)豬實際，可供農(nóng)村養(yǎng)殖戶、小型養(yǎng)豬場人員學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

一、豬場和環(huán)境 ?。ㄒ唬┴i場?。ǘ┴i舍和養(yǎng)豬設(shè)施　（三）環(huán)境　（四）衛(wèi)生和消毒二、豬種和繁育 ?。ㄒ唬┴i種簡介?。ǘ┤庳i生產(chǎn)性能的衡量?。ㄈ┓敝衬肛i的選擇　（四）購入母豬時要注意哪些問題?。ㄎ澹┡浞N公豬的選擇　（六）雜交繁育在家庭養(yǎng)豬中的應(yīng)用?。ㄆ撸┖髠淠肛i的選留?。ò耍┴i的耳號排號法三、營養(yǎng)和飼料 ?。ㄒ唬┴i的營養(yǎng)?。ǘ┴i的常用飼料?。ㄈ┴i的日糧配合四、配種 ?。ㄒ唬┕i的飼養(yǎng)和管理　?。ǘ┌l(fā)情和發(fā)情周期?。ㄈ┠肛i的管理和適時配種　（四）盡量減少空杯母豬五、懷孕和產(chǎn)仔 ?。ㄒ唬┩扑泐A(yù)產(chǎn)期?。ǘ言心肛i的飼養(yǎng)管理?。ㄈ┙赢a(chǎn)準備?。ㄋ模┙赢a(chǎn)與助產(chǎn)六、初生和哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理 ?。ㄒ唬┏跎胸i要過好出生關(guān)　（二）哺乳仔豬要過好補料關(guān)?。ㄈ┎溉樽胸i還要過好斷奶關(guān)七、斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理 ?。ㄒ唬嗄套胸i對環(huán)境的要求　（二）斷奶仔豬的飼養(yǎng)?。ㄈ┑诙蚊庖呓臃N八、生長肥育豬的飼養(yǎng)管理九、豬病防治 十、工廠化養(yǎng)豬 附錄

章節(jié)摘錄

　　一、豬場和環(huán)境　　（一）豬場　　1.豬場場址　　豬場場址選擇應(yīng)考慮如下原則。　　第一，在離開村莊、人流量少的地方建場，離鐵路和一級、二級公路500米以上，離二般道路100米以上。這樣有利于管理和疫病防治。　　第二，地勢較高、干燥，有利于排水，防止返潮?！　〉谌?，交通方便，便于飼料的運輸和生豬的銷售?！　〉谒?，排污方便，糞尿能及時排放出豬場，也可就地進行發(fā)酵后制作肥料?！　〉谖澹i舍最好背風(fēng)向陽、坐北朝南建造。　　第六，新豬舍不能蓋在舊豬舍的原址上，更不能建在發(fā)生過傳染病的舊豬場的原址上?！　?.豬場規(guī)模　　對于規(guī)模養(yǎng)殖來說，存欄在1 000～5 000頭的豬場，屬于小型規(guī)模豬場。家庭養(yǎng)殖，依據(jù)自身條件而定。可以養(yǎng)殖不同品種公豬，專門為其他養(yǎng)殖戶的母豬進行配種服務(wù)；專門養(yǎng)母豬，如飼養(yǎng)幾頭或十幾頭生產(chǎn)母豬，為市場供應(yīng)仔豬；或?qū)ｉT養(yǎng)肉豬。如果資金、經(jīng)驗等條件具備，也可進行規(guī)模養(yǎng)殖?！　?.供水、供電和排水　　豬場的水、電供應(yīng)是不能短缺的，尤其是規(guī)模養(yǎng)殖場，水、電必須滿足豬場人、畜生活和生產(chǎn)的需要。養(yǎng)殖戶的小型豬場和母豬養(yǎng)殖戶產(chǎn)仔季節(jié)的電力供給應(yīng)有保證，母豬的接產(chǎn)和仔豬的保溫離不開電?！　〗ㄘi場要考慮排水。排水良好可以保證豬場內(nèi)干燥。豬場內(nèi)雨水如不能及時排除，會導(dǎo)致場地泥濘，圈舍潮濕，影響生產(chǎn)和管理。雨水灌入圈舍，對養(yǎng)殖更為不利。　　4.糞污的處理　　規(guī)?；B(yǎng)殖的豬場必須有排污系統(tǒng)，以保證糞污及時排出，保持圈舍的衛(wèi)生。家庭養(yǎng)殖，一般以清糞為主，清出的豬糞堆積發(fā)酵，作為肥料使用。家庭養(yǎng)豬為了保持圈舍衛(wèi)生，也要沖圈，讓流出的污水集中到一定的地方，也可混入樹葉雜草積肥，或發(fā)酵生產(chǎn)沼氣后做肥料。無論養(yǎng)豬規(guī)模的大小，都會造成環(huán)境污染。清理出來的豬糞和沖出的污水，會散發(fā)臭氣，夏季孳生蚊蠅。因此，豬場應(yīng)建在村外，離居民區(qū)遠一點，既減輕污染的影響，也有利于豬場的防疫。

編輯推薦

　　隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和市場的需求，農(nóng)村個體養(yǎng)豬也朝著現(xiàn)代化發(fā)展。為滿足這種需求，在本書的修訂中，我們對原有各章節(jié)增加了新的內(nèi)容。重點加強了豬舍和環(huán)境對科學(xué)養(yǎng)豬的重要性，疾病防治中增加了嚴重危害養(yǎng)豬業(yè)的幾種疫病，如偽狂犬病、繁殖與呼吸綜合征、豬鏈球菌病、仔豬球蟲病等，并增添了一些養(yǎng)豬實用技術(shù)。希望本書的修訂對農(nóng)村家庭養(yǎng)豬有所幫助。

圖書封面

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