家常風(fēng)味粥品

內(nèi)容概要

這是一本專(zhuān)門(mén)介紹各種粥品如何制作的大眾食譜書(shū)。書(shū)中從中國(guó)南北各地眾多的各式風(fēng)味粥品中，精選了一批既具有代表性又深受大眾歡迎的家常粥品，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每種粥品的原料、制法及注意事項(xiàng)均作了具體介紹，并在書(shū)后編排了調(diào)養(yǎng)類(lèi)粥品目錄索引。本書(shū)內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，非常適合廣大家庭及烹飪愛(ài)好者閱讀使用，也可供餐館、食堂經(jīng)營(yíng)參考。

圖書(shū)封面

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