怎樣種好菜園

內容概要

本書第一版出版以來，深受讀者歡迎，已發(fā)行36.9萬冊。作者根據(jù)近年來蔬菜科學技術的發(fā)展，在保持該書第二版基本內容的基礎上，增加了嫁接育苗、蔬菜有機基質栽培、蔬菜無公害栽培要求及部分新蔬菜種類，對主要蔬菜栽培方法、品種和病蟲害防治技術做了適當悠入補充。第三版的內容更加豐富、全面，技術更為先進實用，可操作性更強，適合廣大菜農、基層農業(yè)科技人員和農校有關專業(yè)師生閱讀。

書籍目錄

一、農村菜園的建立    （一）蔬菜栽培的特點    （二）菜園的類型    （三）蔬菜生長發(fā)育對外界環(huán)境條件的要求    （四）蔬菜種類選擇及茬口安排二、育苗    （一）塑料薄膜拱棚育苗技術    （二）露地育苗    （三）嫁接育苗三、蔬菜植株調整技術    （一）植株調整的好處    （二）植株調整的措施四、蔬菜留種與種子保存    （一）蔬菜的留種技術    （二）種子的采收與貯藏五、主要蔬菜栽培方法    （一）蘿卜    （二）胡蘿卜    （三）蕪菁甘藍    （四）結球甘藍    （五）抱子甘藍    （六）花椰菜    （七）大白菜    （八）小白菜    （九）菜心    （十）葉用芥菜    （十一）莖用芥菜    （十二）萵苣    （十三）芹菜    （十四）菠菜    （十五）蕹菜    （十六）莧菜    （十七）茼蒿    （十八）蕪荽    （十九）落葵    （二十）薄何    （二十一）藿香    （二十二）番茄    （二十三）茄子    （二十四）辣椒    （二十五）黃秋葵    （二十六）黃瓜    （二十七）冬瓜    （二十八）南瓜    （二十九）絲瓜    （三十）瓠瓜    （三十一）甜瓜    （三十二）節(jié)瓜    （三十三）苦瓜    （三十四）佛手瓜    （三十五）蠶豆    （三十六）豌豆    （三十七）豇豆    （三十八）毛豆    （三十九）菜豆    （四十）扁豆    （四十一）刀豆    （四十二）山藥    （四十三）馬鈴薯    （四十四）芋    （四十五）魔芋……

章節(jié)摘錄

插圖：蔬菜栽培的第一個特點是易受市場的影響。蔬菜的市場價格因季節(jié)、時令、品種的不同差別較大。只有栽培適銷對路的蔬菜品種，才能獲得高效益。由于適銷對路的品種隨時會有新的變化，因此，栽培蔬菜必須以市場為導向，及時了解市場需求的變化規(guī)律和信息，適時調整蔬菜品種結構及栽培季節(jié)。蔬菜栽培的第二個特點是栽培方式的多樣性。為了滿足人們對蔬菜產(chǎn)品多種多樣的需求，可通過環(huán)境調控、品種改良和栽培技術的改進，形成完全人工控制環(huán)境下的無土栽培和促成栽培；部分人工控制環(huán)境下的半促成栽培（大棚覆膜栽培）和早熟栽培、延后栽培，以及露地反季節(jié)的抑制栽培、軟化栽培等。蔬菜栽培的第三個特點是集約化程度高。需要用較多勞力進行精耕細作；需要掌握一套精湛的技術，以調控蔬菜的生長發(fā)育；要求投入較多的資金，以改善生產(chǎn)設備和肥料、農藥等施用狀況。只有通過高投入，才能獲得高產(chǎn)出。蔬菜栽培的第四個特點是需肥量大。施肥多，土壤理化性質變化大，容易酸化，營養(yǎng)元素的平衡關系容易失調，常易發(fā)生缺素癥。因此，蔬菜栽培更需要重視多施堆廄肥，還要注意用石灰調節(jié)土壤氫離子濃度（pH值）和補充必要的微量元素。

編輯推薦

《怎樣種好菜園(南方本)(第2次修訂版)》是由金盾出版社出版的。

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