圖說(shuō)毛木耳高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《圖說(shuō)毛木耳高效栽培關(guān)鍵技術(shù)》由四川省農(nóng)科院食用菌開發(fā)研究中心王波副研究員等編著，內(nèi)容包括：毛木耳的生物學(xué)特性，栽培設(shè)施及設(shè)備，菌袋制作，出耳管理，產(chǎn)品加工，病蟲害防治等。《圖說(shuō)毛木耳高效栽培關(guān)鍵技術(shù)》除內(nèi)容豐富，通俗易懂外，還將關(guān)鍵技術(shù)用圖片表示，力求達(dá)到看圖學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，照?qǐng)D種植的目的，適合食用菌專業(yè)戶，食用菌生產(chǎn)場(chǎng)加工廠和相關(guān)人員閱讀。

書籍目錄

一、概述（一）開發(fā)利用現(xiàn)狀及前景（二）經(jīng)濟(jì)價(jià)值二、生物學(xué)特性（一）分類地位（二）常用菌株（三）栽培的營(yíng)養(yǎng)條件（四）生長(zhǎng)環(huán)境條件三、栽培設(shè)施及設(shè)備（一）耳房設(shè)施（二）滅菌設(shè)備（三）機(jī)械設(shè)備（四） 接種設(shè)備四、菌袋制作（一）生產(chǎn)季節(jié)（二）原料準(zhǔn)備及配制原則（三）培養(yǎng)料配方（四）培養(yǎng)料配制（五）培養(yǎng)料裝袋（六）培養(yǎng)料滅菌（七）菌種接種（八）培養(yǎng)發(fā)菌五、出耳管理（一）黃背木耳出耳管理（二）白背木耳出耳管理六、 生產(chǎn)加工（一）干制（二）耳聲與耳絲加工七、病蟲害的防治（一）病害防治（二）蟲害防治主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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