圖說糖尿病食療菜譜
出版時間：2005-1 出版社：金盾出版社 作者：吳杰 頁數(shù)：71
內(nèi)容概要
本書為“圖說常見病食療菜譜叢書”之一，全書為糧尿病患者精選食療菜譜34種，選料講究，搭配科學(xué)，營養(yǎng)豐富，圖文對照，易學(xué)易做，既可供糖尿病患者日常食療使用，亦是一般家庭科學(xué)飲食的指導(dǎo)用書。
書籍目錄
豆蔻雞茸山藥香辣四季豆兔肉扁豆黃芪兔肉蕓豆煲蒲公英肉丸湯豬胰山藥煲黃芪豬胰燉魔芋蝦仁蔥菇絲蝦仁燒冬瓜鳙魚冬瓜雞片炒脆瓜鮮辣甘藍肉末菜花什錦黃豆芽黃精豬肚燒菜膽黃精山藥燉豬肚黃精枸杞鵪鶉黃芪燒雞翅黃芪香菇燒豬手茯苓蝦仁燒萵苣鴿肉燜黑豆蟲草山藥鴿肉煲玉竹山藥燉肉鴿涼拌苦瓜苦瓜炒豬肝香菇燒苦瓜苡仁海蟄熗瓜條麻辣瓜皮茶蒸鯽魚豉香鱔段百合田螺黃精燒海參杞子泥鰍豆腐煲醋伴蟄皮
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計2條)
- 糖尿病更講究的是飲食療法，飲食中根據(jù)病人的體重和活動量，估計所需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。糖尿病飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴格地進行計算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達到既滿足糖尿病人體最低需要，又能控制總熱量的目的。2、糖尿病飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。
- 送長輩