圖說(shuō)食用菌制種關(guān)鍵技術(shù)

出版時(shí)間：2004-1 出版社：金盾出版社作者：王波頁(yè)數(shù)：76 字?jǐn)?shù)：55000

內(nèi)容概要

本書(shū)由四川省農(nóng)科院食用菌開(kāi)發(fā)研究中心王波副研究員等編著。內(nèi)容包括：食用菌菌種生物學(xué)特性，制種設(shè)施與設(shè)備，消毒與滅菌，菌種分離與培養(yǎng)，菌種制作，菌種保藏，菌種的雜菌控制與害蟲(chóng)防治等。全書(shū)為彩色印刷，除內(nèi)容豐富，通俗易懂外，還將制種的關(guān)鍵技術(shù)用彩色圖片表示，力求達(dá)到看圖學(xué)技術(shù)，照?qǐng)D操作的目的。適合食用菌專(zhuān)業(yè)戶，食用菌生產(chǎn)場(chǎng)及加工廠和相關(guān)人員閱讀。

書(shū)籍目錄

一、 菌種生物學(xué)特性  （一）	營(yíng)養(yǎng)生理特性  （二）	生長(zhǎng)的環(huán)境因子  （三）	主要食用菌、藥用菌菌種特征二、 制種設(shè)備及設(shè)施  （一）	制種設(shè)備  （二）	培養(yǎng)設(shè)施三、 消毒與滅菌方法  （一）	常用消毒與滅菌藥品種類(lèi)及用途  （二）	消毒與滅菌方法四、 菌種分離與培養(yǎng)  （一）	組織分離法  （二）	孢子分離法五、 菌種制作  （一）	母種制作  （二）	原種制作  （三）	栽培種制作  （四）	特殊菌種制作  （五）	液體菌種制作  （六）	菌種鑒定與質(zhì)量檢測(cè)六、 菌種保藏方法  （一）	繼代保藏法  （二）	液體石蠟保藏法  （三）	蒸餾水保藏法  （四）	液氮超低溫保藏法  （五）	麥粒菌種保藏法  （六）	木屑基質(zhì)菌種保藏法七、 菌種的雜菌控制與害蟲(chóng)防治  （一）	雜菌探制  （二）	害蟲(chóng)防治主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

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圖書(shū)封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)32條)

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