異國主食美味30種

內(nèi)容概要

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做異國風(fēng)味主食而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的異國風(fēng)味主食30種，每種一圖，以簡潔的文字對每種主食的用料配比、制作方法及成品特點等均作了具體介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。本書科學(xué)實用，好懂易學(xué)，圖文并茂，一目了然，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

書籍目錄

面包布丁（法國）
蜜錢布?。ǚ▏?br />煎面包（法國）
煎菜餅（法國）
冷少勿來（法國）
牛肉餅（法國）
俄羅斯蛋餅（俄羅斯）
薄餅烤肉（俄羅斯）
面包煎肉（俄羅斯）
咖喱炒飯（俄羅斯）
羊肉燜大米飯（俄羅斯）
大蝦雞絲面（日本）
牛肉香菇面（日本）
三鮮炒面（日本）
香菇香辣面（日本）
飯團(tuán)（日本）
四喜

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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