藍(lán)漿果栽培與采后處理技術(shù)

內(nèi)容概要

本書介紹的是適合我國酸性土地區(qū)種植的新型高效益經(jīng)濟作物——藍(lán)漿果。全書共分8章，分別介紹了藍(lán)漿果的栽培歷史，世界各國藍(lán)漿果生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，主要栽培品種，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，繁殖技術(shù)，果實采收與采后處理等。內(nèi)容系統(tǒng)，技術(shù)實用，通谷易懂，可供藍(lán)漿果果品生產(chǎn)者、經(jīng)銷者和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員閱讀參考。

作者簡介

於虹，北京藍(lán)泉植物科技開發(fā)有限公司與江蘇省中國科學(xué)院植物研究所合作的技術(shù)總負(fù)責(zé)人，1968年生于浙江肖山.1990年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué),現(xiàn)為副研究員,江蘇省中科院植物研究所藍(lán)漿果項目組組長,1994年至1996年主要參加中國東南部懸鉤子屬種質(zhì)資源的考察研究工作;1997年主要從事蒼術(shù)和鵝掌楸的遺傳多樣性研究；1998年至今主要從事美國藍(lán)漿果的引種栽培、繁殖及加工技術(shù)研究和推廣應(yīng)用。發(fā)表論文10篇，合作藍(lán)漿果專著一部。於虹博士編著的《藍(lán)漿果栽培與采后處理技術(shù)》主要介紹適合我國南方酸性土地區(qū)種植的新型高效益經(jīng)濟作物——藍(lán)漿果。內(nèi)容系統(tǒng)、技術(shù)實用，通俗易懂，可供藍(lán)漿果果品生產(chǎn)者、經(jīng)銷者和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員閱讀參考。

書籍目錄

第一章  概述  第一節(jié) 發(fā)展藍(lán)漿果生產(chǎn)的意義    一 藍(lán)漿果具有獨特的保健功能，是生食與加工皆宜的高經(jīng)濟價值漿果    二 藍(lán)漿果是我國紅黃壤酸性土地區(qū)適栽的經(jīng)濟灌木    三 我國發(fā)展藍(lán)漿果生產(chǎn)的有利條件  第二節(jié) 國內(nèi)外藍(lán)漿果生產(chǎn)概況    一 藍(lán)漿果是近代由野生物種馴化成栽培果樹的新興作物    二 世界各國藍(lán)漿果生產(chǎn)方興未艾    三 我國藍(lán)漿果引種和發(fā)展現(xiàn)狀 第二章  越桔屬植物的種質(zhì)資源  第一節(jié) 主要種類    一 高叢藍(lán)漿果    二 兔眼藍(lán)漿果    三 矮叢藍(lán)漿果  第二節(jié) 主要品種    一 高叢藍(lán)漿果品種    二 兔眼藍(lán)漿果品種    三 矮叢藍(lán)漿果品種第三章  生物學(xué)特性  第一節(jié) 形態(tài)特征    一 植株    二 花    三 果實    四 葉    五 根和根莖  第二節(jié) 生長結(jié)果習(xí)性    一 生命周期    二 年生長周期    三 枝條生長    四 花牙分化及開花習(xí)性    五 果實和結(jié)果習(xí)性    六 根系  第三節(jié) 生態(tài)學(xué)特性    一 光照    二 溫度    三 水分    四 土壤第四章  繁殖技術(shù)  第一節(jié) 實生苗培育    一 種子處理與播種    二 幼苗管理  第二節(jié) 扦插繁殖  ……第五章  栽培技術(shù)第六章  藍(lán)漿果采收和貯藏第七章  藍(lán)漿果的加工利用第八章  我國發(fā)展藍(lán)漿果應(yīng)注意的事項

圖書封面

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