止咳平喘食療方

內容概要

本書介紹了40余種止咳平喘食物，共600多個止咳平喘食療方，包括茶飲方、粥療方、湯羹方、菜肴方、主食方、酒療方和果菜汁等。每個食療方均按原料、制作、用法、功效分別敘述。內容豐富，取材方便，制作簡單，適合咳喘患者和基層醫(yī)務人員閱讀。

書籍目錄

一、止咳平喘茶飲方  橄竹梅茶  橘皮茶  芩葶茶  蒲公英茶  魚翹茶  風歡茶  麻黃解表茶  紫蘇姜茶  杏仁茶  紫款百部茶  苓桂術甘茶  紫枳茶  二前茶  款冬花茶  遠杏茶  歸蘇茶  橘紅夏茶  清氣化痰茶  潤肺化痰茶  橘紅茶  蘿卜茶  銀耳茶  橘紅竹瀝茶  款冬紫菀甘草茶  車前子茶  甜杏仁茶  荔枝綠茶  荔枝紅茶  牛乳紅茶  止咳平喘茶  僵蠶茶  川貝姜糖茶  陳皮茶  茶葉冬花紫菀茶  菊花茶  六和茶  絲瓜茶  百合蜜飲  百合蘆根飲  羅漢果飲  …… 二、止咳平喘粥療方 三、止咳平喘湯羹方 四、止咳平喘菜肴方 五、止咳平喘主食方 六、止咳平喘果菜汁 七、止咳平喘酒療方 八、止咳平喘的食物

章節(jié)摘錄

版權頁：【原料】蘿卜500克，水發(fā)干貝150克，鮮湯250毫升，植物油25毫升，香油5毫升，蔥花、生姜末、精鹽、黃酒、味精、濕淀粉各適量?！局谱鳌繉⑻}卜洗凈，削去皮，切成直徑為2厘米的圓球狀，再用清水反復洗去異味，撈入大碗內，再加入蔥花、生姜末、精鹽、黃酒、鮮湯，上籠蒸透后取出，倒去湯汁、蔥、生姜，將蘿卜球挑出。炒鍋上大火，放油燒至四成熱，下蔥花、生姜末熗鍋，再加入蒸好的蘿卜球，放入鮮湯、黃酒、精鹽，湯沸后撇去浮沫，用濕淀粉勾芡，盛在盤中。炒鍋上大火，放油燒熱，下蔥花、生姜末熗鍋，烹人鮮湯、黃酒，倒入發(fā)好的干貝，再放入精鹽，小火燉至入味，加入味精，用濕淀粉勾芡，淋上香油，出鍋澆在蘿卜球上即成。

編輯推薦

《止咳平喘食療方》是由金盾出版社出版的。

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