肉鴿養(yǎng)殖新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本書由廣東省家禽科學(xué)研究所研究員、廣東省肉鴿專業(yè)委員會(huì)主任陳益填編著。主要介紹肉鴿在籠養(yǎng)條件下的各種技術(shù)，內(nèi)容包括：肉鴿的解剖構(gòu)造與生理機(jī)能，肉鴿的主要品種，肉鴿良種的選育、繁殖，乳鴿的商品生產(chǎn)的加工，肉鴿常見疾病的防治等。本書通俗易懂，介紹的技術(shù)科學(xué)實(shí)用，適合肉鴿場管理人員、技術(shù)員、飼養(yǎng)員以及養(yǎng)鴿愛好者閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章　肉鴿飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展概述
　一、我國肉鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　二、市場需求分析
　三、乳鴿的食用價(jià)植
第二章　肉鴿的解剖構(gòu)造與生理機(jī)能
　一、外部組織器官
　二、內(nèi)部組織器官
第三章　籠養(yǎng)肉鴿的主要品種
　一、國外主要優(yōu)良肉鴿品種
　（一）王鴿（King　pigeon）
?。ǘ┛ㄅ潱–arnean　pigeon）
?。ㄈ﹣鎏骧潱≧unt　pigeon）
?。ㄋ模┟沈v鴿（Mondain　pigeon）
?。ㄎ澹┠Φ悄萨潱∕odna　pigeon）
　（六）賀姆鴿（Homerpigeon）
?。ㄆ撸┖喔窭潱℉ungarians　pigeon）
　（八）福來天鴿（Porentme　pieon）
?。ň牛├蠣桒潱–ahoreo　pigeon）
?。ㄊR耳他鴿（Maltee　pigeon）
?。ㄊ唬┎ㄌm山貓鴿（Poeish　lunx　pigeon）
　二、國內(nèi)常見的肉鴿品種
?。ㄒ唬┦?br />?。ǘ┓鹕进?br />　（三）雜交王鴿
?。ㄋ模┨┥钭詣e鴿
　（五）深王鴿
?。┨煜桫?br />　（七）良田王鴿
第四章　籠養(yǎng)肉鴿良種培育技術(shù)
　一、肉用種鴿的基本條件及選種要求
　二、肉用種鴿的選種選配技術(shù)
　三、種鴿的雜交育種及其雜交優(yōu)勢的利用
第五章　鴿舍及鴿籠的設(shè)計(jì)
　一、鴿舍的種類與建造
?。ㄒ唬┤吼B(yǎng)種鴿舍
?。ǘ┕S化鴿舍　（或集約化鴿舍）
?。ㄈ┖髠浞N鴿舍
　二、鴿舍與鴿籠的設(shè)計(jì)
　（一）工廠化肉鴿鴿舍的設(shè)計(jì)
?。ǘ┓N鴿鴿舍的設(shè)計(jì)
　三、鴿舍的配套用具及其技術(shù)性能
?。ㄒ唬﹫A筒式塑料水槽
?。ǘ╅_口式塑料水槽
?。ㄈ┠猃埦幙棽硷暡?br />第六章　籠養(yǎng)肉鴿配對(duì)繁殖技術(shù)
　一、肉鴿的繁殖周期
　二、肉鴿配對(duì)方法
　三、肉鴿的繁殖
第七章　籠養(yǎng)肉鴿的營養(yǎng)需要
　一、肉鴿的基本營養(yǎng)需要
　二、無機(jī)鹽和維生素
第八章　肉鴿的孵化育雛及人工育肥技術(shù)
　一、自然孵化與人工孵化
　二、保姆鴿的利用技術(shù)
　三、人工育雛及后期育肥技術(shù)
　四、乳鴿后期人工育肥技術(shù)
第九章　乳鴿的生產(chǎn)與加工技術(shù)
　一、乳鴿的商品生產(chǎn)
　二、乳鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　三、乳鴿生長期護(hù)理工作程序
　四、乳鴿的收購標(biāo)準(zhǔn)及屠宰加工
第十章　留種青年鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　一、留種童鴿及青年鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　二、留種鴿的管理工作程序
第十一章　產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)與管理技術(shù)
　一、日常飼養(yǎng)管理工作規(guī)程
　二、產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　三、鴿子的雌雄鑒別和年齡鑒別
　四、鴿子的捕捉和抓握方法
第十二章　籠養(yǎng)肉鴿常用飼料及其配方
　一、籠養(yǎng)肉鴿常用飼料及其營養(yǎng)成分
　二、籠養(yǎng)肉鴿的補(bǔ)充飼料
　三、肉鴿日糧配合
?。ㄒ唬╋曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　（二）肉鴿日糧配合與飼喂方法
?。ㄈ┤珒r(jià)顆粒飼料的生產(chǎn)和使用
?。ㄋ模┗\養(yǎng)肉鴿的飼料消耗規(guī)律
第十三章　籠養(yǎng)鴿的保健砂
　一、養(yǎng)鴿的秘密武器——保健砂
　二、保健砂的配料成分及其作用
　三、保健砂的配制及使用方法
第十四章　籠養(yǎng)肉鴿的常見疾病
　一、發(fā)病的因素
　二、鴿病的臨床診斷
　三、鴿場的衛(wèi)生防疫措施
　四、鴿的常見傳染病
　鴿沙門氏菌病
　潰瘍性腸炎
　禽霍亂
　禽流感
　鴿I型副黏病毒病
　鴿痘
　衣原體病
　支原體病
　念珠菌病
　曲霉菌病
　五、鴿的寄生蟲病
　毛滴蟲病
　球蟲病
　蛔蟲病
　毛細(xì)線蟲病
　體外寄生蟲病
　六、鴿的普通病
　眼炎
　嗉囊病
　胃腸炎
　軟骨癥
　難產(chǎn)
　神經(jīng)病
　呋喃類藥物中毒
附：鴿子的用藥方法

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   要使鴿場的選種獲得最好的效果，必須根據(jù)種鴿的性狀、遺傳特性和環(huán)境情況，采取不同的選種方法。對(duì)肉鴿的選種，可從個(gè)體品質(zhì)鑒定、系譜鑒定和后裔鑒定3個(gè)方面進(jìn)行。 1.個(gè)體品質(zhì)鑒定 這種鑒定主要是以本品種的優(yōu)良性狀或育種目標(biāo)為依據(jù)選擇種鴿，簡單易行。可從外貌和繁殖能力兩方面進(jìn)行鑒定。 （1）外貌特征的鑒定判斷鴿的生長發(fā)育和健康情況，主要是通過肉眼觀察和手指觸摸來進(jìn)行。不同品種的鴿都有各自的外貌特征，除根據(jù)某種鴿的外貌標(biāo)準(zhǔn)來判斷外，優(yōu)良種鴿還應(yīng)具有以下的外貌特征：精神良好，活動(dòng)正常，羽毛緊密而有光澤，眼睛虹彩清晰且結(jié)膜閃動(dòng)較快，軀體、腳及翅膀無畸形，龍骨直而不彎，背寬胸深，體較長，腳粗壯。 （2）繁殖能力的鑒定根據(jù)乳鴿的生長發(fā)育和親鴿的繁殖性能來鑒定。乳鴿的生長發(fā)育情況以上市期（即20～24天）乳鴿的體重做標(biāo)準(zhǔn)。目前乳鴿的收購要求是23～24日齡乳鴿的體重，一級(jí)乳鴿（平嗉）為600克以上，二級(jí)為550～600克，三級(jí)為500～550克，次級(jí)為不足500克的乳鴿。一般不足500克的乳鴿都不夠收購體重，價(jià)格偏低，故需要由親鴿再多哺喂2～3天，增加親鴿的喂料次數(shù)和喂料量，使乳鴿2～3天內(nèi)能達(dá)到收購要求。但對(duì)于自然哺喂的乳鴿，25日齡后基本不再增重，再喂下去也不會(huì)見效，只會(huì)浪費(fèi)飼料，應(yīng)及時(shí)出欄上市銷售。對(duì)于后裔中到達(dá)上市期而達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重的親鴿，選種時(shí)要慎重，如果不是意外因素造成乳鴿體輕，一般其親鴿不宜留種。選擇留種的乳鴿，起碼應(yīng)達(dá)到500克以上，但不能單純追求乳鴿的體重，否則可能會(huì)導(dǎo)致公多母少，鴿群公母比例失調(diào)，影響配對(duì)生產(chǎn)。鑒定親鴿的繁殖性能，首先是生產(chǎn)周期應(yīng)短，產(chǎn)蛋窩數(shù)要多，年產(chǎn)蛋窩數(shù)不應(yīng)少于8窩?？傊?，產(chǎn)蛋、孵化、受精、哺育能力應(yīng)理想，抗病能力較強(qiáng)，適應(yīng)性好。只有繁殖性能好的親代，才能使后代具有較高的繁殖能力。 2.系譜鑒定 系譜鑒定通常是對(duì)鴿子親代和祖代的鑒定。這些資料通常由鴿場的技術(shù)員保存，由鴿場的原始記錄整理而得到親鴿統(tǒng)計(jì)資料。凡有條件的鴿場，不論是種鴿場或肉鴿場，都應(yīng)設(shè)立系譜檔案，通過對(duì)系譜的分析，可以直接了解每只鴿的家系遺傳情況和繁殖特性，以供選擇種鴿時(shí)參考。

圖書封面

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