雜碎美味30種
出版時(shí)間：2002-1 出版社：金盾出版社
內(nèi)容概要
本書(shū)是金盾“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做雜碎美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的雜碎美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好學(xué)易做，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。
圖書(shū)封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
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