甘藍(lán)類(lèi)蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)/北方蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)

內(nèi)容概要

本書(shū)全面具體地介紹了甘藍(lán)類(lèi)蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容包括結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜和球莖甘藍(lán)等甘藍(lán)類(lèi)蔬菜的植物學(xué)特征、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及所需條件、品種類(lèi)型和新品種、周年生產(chǎn)技術(shù)、制種技術(shù)和主要病蟲(chóng)害防治方法等，并對(duì)產(chǎn)品貯藏加工和生產(chǎn)中存在的問(wèn)題以及解決辦法進(jìn)行了較詳細(xì)的闡述。本書(shū)可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀。

書(shū)籍目錄

一、概述?。ㄒ唬└仕{(lán)類(lèi)變種?。ǘ└仕{(lán)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分二、結(jié)球甘藍(lán)?。ㄒ唬┙Y(jié)球甘藍(lán)植物學(xué)特征　（二）結(jié)球甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程?。ㄈ┙Y(jié)球甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育需要的條件?。ㄋ模┙Y(jié)球甘藍(lán)品種類(lèi)型和新品種簡(jiǎn)介?。ㄎ澹┙Y(jié)球甘藍(lán)周年生產(chǎn)技術(shù)?。┙Y(jié)球甘藍(lán)留種?。ㄆ撸┙Y(jié)球甘藍(lán)主要病蟲(chóng)害及其防治?。ò耍┙Y(jié)球甘藍(lán)加工和貯蕆?。ň牛┙Y(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決途徑三、花椰菜?。ㄒ唬┗ㄒ酥参飳W(xué)特征?。ǘ┗ㄒ松L(zhǎng)發(fā)育過(guò)程　（三）花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育需要的條件?。ㄋ模┗ㄒ似贩N類(lèi)型和品種簡(jiǎn)介　（五）花椰菜周年生產(chǎn)技術(shù)?。┗ㄒ肆舴N?。ㄆ撸┗ㄒ酥饕∠x(chóng)害及其防治　（八）花椰菜貯藏和加工?。ň牛┗ㄒ松a(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決途徑四、球莖甘藍(lán)　（一）球莖甘藍(lán)植物學(xué)特征?。ǘ┣蚯o甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程　（三）球莖甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育需要的條件?。ㄋ模┣蚯o甘藍(lán)品種類(lèi)型和品種簡(jiǎn)介?。ㄎ澹┣蚯o甘藍(lán)擊年生產(chǎn)技術(shù)　（六）球莖甘藍(lán)留種?。ㄆ撸┣蚯o甘藍(lán)主要病蟲(chóng)害及其防治?。ò耍┣蚯o甘藍(lán)加工和貯藏?。ň牛┣蚯o甘藍(lán)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題入解決途徑

圖書(shū)封面

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