微波爐菜肴30種

內(nèi)容概要

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做微波爐菜肴而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的微波爐菜肴30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點等均作了具體的介紹，對主制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學實用，好懂易學，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

書籍目錄

香菇雞塊雞塊燉芋頭菠蘿雞球魚香鳳爪 雞心菜膽三色雞片素雞火腿腸枸杞豬腰肥腸燒豬心口蘑燒丸子沙茶排骨牛肉燉蘿卜三彩牛肉絲扒口條扒羊肉宮保肉丁鹿肉杮子湯鹵足髈蒜薹蝦仁茄汁大蝦原味龍蝦干炸帶魚燒王魚茄汁魚片西芹魷魚卷金錢鰻海參扒海珍清蒸原殼貝

圖書封面

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