波爾山羊科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)

內(nèi)容概要

本書由陜西楊凌西北農(nóng)林科技大學(xué)養(yǎng)羊?qū)W者王惠生編著。內(nèi)容包括：波爾山羊的種質(zhì)特性、選育、繁殖、飼料、飼養(yǎng)管理、快速育肥、衛(wèi)生保健、引種、各種產(chǎn)品初步加工和羊肉的膳食制作等10章。語(yǔ)言簡(jiǎn)練，通俗易懂，內(nèi)容新穎，實(shí)用性強(qiáng)。能使讀者一看就懂，一學(xué)就會(huì)。適合波爾山羊飼養(yǎng)者、推廣者及農(nóng)牧院校師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 波爾山羊的種質(zhì)特性  第一節(jié) 品種特征   一、動(dòng)物學(xué)分類   二、起源及類型   三、體型外貌   四、體尺體重   五、生產(chǎn)發(fā)育   六、產(chǎn)肉性能   七、繁殖性能    八、泌乳性能   九、板皮品質(zhì)   十、適應(yīng)性   十一、雜交改良效果   十二、波爾山羊產(chǎn)業(yè)歌   十三、經(jīng)濟(jì)效益   十四、發(fā)展前景   十五、雜交后代羊特征   十六、種用價(jià)值  第二節(jié) 生物學(xué)特點(diǎn)    一、消化生理特點(diǎn)    二、生活習(xí)性    三、山羊與綿羊的主要區(qū)別   四、生理學(xué)數(shù)值第二章 波爾山羊的選育  第一節(jié) 選種方法   一、個(gè)體品質(zhì)評(píng)定   二、系譜選擇   三、后裔測(cè)定   四、綜合評(píng)定  第二節(jié) 選配方法   一、選配的意義    二、選配的方法   三、選配的原則  第三節(jié) 育種方法   一、本品種選育（純種繁育）   二、雜交育種（雜交改良）   三、胚胎工程育種   四、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物育種   五、體細(xì)胞克隆動(dòng)物育種第三章 波爾山羊的繁殖第四章 波爾山羊的飼料第五章 波爾山羊的飼養(yǎng)管理第六章 雜交羊快速育肥技術(shù)第七章 波爾山羊的衛(wèi)生保健第八章 波爾山羊的產(chǎn)品第九章 波爾山羊肉產(chǎn)品的膳食制作第十章 波爾山羊的引種

章節(jié)摘錄

　　第一章　波爾山羊的種質(zhì)特性　　第一節(jié)　品種特征　　近年來(lái)，波爾山羊（Ber goat，也稱布爾山羊）作為一個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)的肉用山羊品種，受到世界各國(guó)的普遍重視。已有20多個(gè)國(guó)家引種繁育并與當(dāng)?shù)厣窖蜻M(jìn)行雜交，以提高當(dāng)?shù)厣窖虍a(chǎn)肉性能。中國(guó)首次于1995年從德國(guó)引入波爾山羊數(shù)十只，飼養(yǎng)在陜西省和江蘇省。自從1996年在北京召開第六屆世界山羊大會(huì)以后，我國(guó)各地開始從南非、新西蘭、澳大利亞、德國(guó)大量引進(jìn)波爾山羊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2001年下半年，我國(guó)已有25個(gè)省、市、自治區(qū)，通過(guò)各種渠道，引入純種波爾山羊4 000多只，這些羊在我國(guó)純種繁殖及胚胎移植又生了4 000多只，目前我國(guó)總共有純種波爾山羊8 000多只，主要飼養(yǎng)在陜西、江蘇、安徽、河北及四川等省。雜交試驗(yàn)表明，波爾山羊確能大幅度地提高當(dāng)?shù)厣窖虻纳a(chǎn)性能?？梢灶A(yù)料，波爾山羊的引進(jìn)、繁育及大面積的雜交利用，將有力地推動(dòng)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，陜西楊凌金坤生物工程股份有限公司正在實(shí)施國(guó)家“引進(jìn)波爾山羊，加速我國(guó)肉用山羊產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程”及“肉羊新品種培育及繁育體系建設(shè)”項(xiàng)目。在西北農(nóng)林科技大學(xué)倡導(dǎo)下，西部波爾山羊發(fā)展協(xié)會(huì)在楊凌示范區(qū)已宣告成立，這對(duì)我國(guó)波爾山羊的進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，將具有重要的促進(jìn)作用?！　　?/pre>








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