河蟹增養(yǎng)殖技術

前言

　　《河蟹增養(yǎng)殖技術》一書終于出版了。本書屬科普性讀物，融應用性、趣味性和技術性于一體，目的是讓廣大養(yǎng)蟹專業(yè)戶從中汲取先進的養(yǎng)蟹技術和可操作性的增養(yǎng)殖工藝，達到發(fā)家致富；讓廣大青少年讀者在覽閱后增進對河蟹增養(yǎng)殖的生物學知識，促進熱愛大自然和熱愛生物學；讓廣大水產(chǎn)科技工作者在參閱后豐富河蟹增養(yǎng)殖的基礎知識，以利于水產(chǎn)科學、教育和技術的推廣?！　”緯卜制哒拢s26萬余字。包括河蟹的生物學特性，河蟹的自然繁殖和生態(tài)習性，蟹苗資源及開發(fā)利用，河蟹人工育苗，蟹種培育，商品蟹養(yǎng)殖和河蟹的疾病防治等?！　”緯诰幹^程中，作者收集了國內(nèi)外近百部（篇）有關這方面的資料，并結合自身30余年來從事河蟹增養(yǎng)殖方面的科研、教育、生產(chǎn)和開發(fā)等方面的知識和經(jīng)驗編寫而成，對列入本書作為主要參考資料的各師輩和朋輩所給予的支持謹表謝意?！　”緯蓮埩惺恐骶?，李軍合編疾病防治部分及負責設計和參繪全部墨線圖。　　書中涉及有關傳統(tǒng)性理論或見解的商榷，有唐突和不妥之處請批評指正。

內(nèi)容概要

本書由上海市水產(chǎn)研究所研究員張列士等編著。內(nèi)容包括：河蟹的生物學特性，河解的自然繁殖和生態(tài)習性，蟹苗資源及開發(fā)利用，河蟹人工育苗，蟹種培育，商品蟹養(yǎng)殖，河蟹疾病的防治。這是筆者收集大量資料并結合自己幾十年的科研、教育和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗編寫而成。內(nèi)容豐富，技術先進，可操作性強。適于河蟹養(yǎng)殖單位、養(yǎng)蟹專業(yè)戶人員閱讀，也可供水產(chǎn)科技工作者和有關院校師生參考。

書籍目錄

前言第一章  河蟹的生物學特性  一、 河蟹的分類地位和地理分布    (一)河蟹的分類地位    (二)河蟹的地理分布  二、 河蟹的外部形態(tài)和內(nèi)部結構    (一)河蟹的外部形態(tài)    (二)河蟹的內(nèi)部結構  三、 河蟹近緣種的鑒別    (一)河蟹近緣種的鑒別    (二)不同水系河蟹種群的生態(tài)及形態(tài)特征第二章  河蟹的自然繁殖和生態(tài)習性  一、 河蟹的自然繁殖    (一)繁殖場的環(huán)境條件    (二)生殖洄游    (三)交配、抱卵    (四)愛精和胚胎發(fā)育  二、 河蟹的生態(tài)習性    (一)掘穴和棲息    (二)取食、消化和營養(yǎng)價值    (三)自切和再生    (四)游動和行動    (五)呼吸泡沫和異臭    (六)脫殼和生長    (七)性比、年齡和壽命    (八)河蟹死亡前的寄生和河蟹的一生第三章  蟹苗資源及開發(fā)利用  一、 蟹苗資源及其分布    (一)長江口區(qū)蟹苗資源分布及利用    (二)山東省蟹苗資源分布及利用概況    (三)河北省蟹苗資源分布及利用概況    (四)遼寧省蟹苗資源分布及利用概況    (五)浙江省蟹苗資源分布及開發(fā)利用    (六)社建省蟹苗資源分布及開發(fā)利用    (七)廣東省蟹苗資源分布及開發(fā)利用    (八)廣西壯族自治區(qū)蟹苗資源分布及開發(fā)利用  二、 河解幼體孵育場環(huán)境條件    (一)水文條件及水的理化性質(zhì)    (二)浮游動植物  三、 河蟹汛期及預報    (一)河蟹汛期    (二)汛期次數(shù)    (三)蟹苗汛期特點    (四)汛期預報    (五)長江蟹苗分布特點  四、 蟹苗捕撈    (一)捕撈時間    (二)長江口主要捕苗閘口利用價值及原因分析    (三)捕苗工具  五、 河蟹苗資源預報及管理    (一)河蟹及蟹苗資源變動的原因及對策    (二)蟹苗資源預報第四章  河蟹的人工育苗  一、我國河蟹人工育苗的梗概  二、河蟹育苗場的總體設計    (一)場址選擇    (二)育苗場的主要設施  三、親蟹的選擇和飼養(yǎng)    (一)親蟹的選擇    (二)親蟹來源、暫養(yǎng)及運輸    (三)親蟹飼養(yǎng)  四、親蟹交配、抱卵及抱卵蟹飼養(yǎng)    (一)卵巢發(fā)育    (二)親蟹交配、抱卵    (三)抱卵蟹的培育  五、餌料生物培養(yǎng)    (一)單胞藻的培養(yǎng)    (二)輪蟲的培養(yǎng)    (三)鹵蟲的培養(yǎng)  六、河蟹幼體的發(fā)育及形態(tài)特征    (一)蚤狀幼體    (二)大眼幼體  七、幼體培育    (一)育苗系統(tǒng)的準備    (二)育苗海水、半咸水、人工配置半咸水和鹽鹵的準備    (三)基礎餌料的培養(yǎng)   (四)布苗密度及水溫控制    (五)日常管理  八、土池生態(tài)育苗和低鹽度半咸水人工育苗實例    (一)土池生態(tài)育苗實例    (二)低鹽度半咸水人工育苗實例第五章  蟹種培育  一、蟹苗的采購和運輸    (一)蟹苗的采購    (二)蟹苗的運輸  二、蟹種培育    (一)蟹苗放養(yǎng)前的準備    (二)蟹苗放養(yǎng)后的管理技術    (三)“小綠蟹”的產(chǎn)生及控制技術    (四)“懶蟹”的產(chǎn)生和控制    (五)養(yǎng)殖方式    (六)蟹種捕撈    (七)其他方式的蟹種培育第六章  商品蟹養(yǎng)殖  一、蟹種購捕及運輸    (一)自然蟹種的購捕    (二)蟹種采購    (三)蟹種運輸  二、池塘河蟹單養(yǎng)    (一)放養(yǎng)前的準備    (二)放養(yǎng)后的管理  三、池塘河蟹混養(yǎng)    (一)魚蟹混養(yǎng)    (二)蟹蝦和蟹魚混養(yǎng)  四、當齡蟹養(yǎng)殖    (一)放養(yǎng)密度、規(guī)格和時間    (二)苗種來源    (三)當齡蟹養(yǎng)成的實例  五、湖泊增養(yǎng)河蟹    (一)定義和梗概    (二)放養(yǎng)條件    (三)放養(yǎng)密度和規(guī)格    (四)攔蟹設施    (五)起捕    (六)湖泊增養(yǎng)河蟹的實例  六、湖泊網(wǎng)圍養(yǎng)蟹    (一)放養(yǎng)條件的選擇    (二)網(wǎng)圍設計    (三)放養(yǎng)密度、規(guī)格和時間    (四)日常管理    (五)起捕    (六)網(wǎng)圍養(yǎng)蟹的實例介紹  七、稻田養(yǎng)蟹    (一)稻田養(yǎng)蟹的特點    (二)放養(yǎng)前的準備    (三)放養(yǎng)后的管理    (四)稻田養(yǎng)蟹實例第七章  河蟹疾病的防治  一、河蟹疾病的預防    (一)河蟹為什么會生病    (二)預防為主，積極治療    (三)怎樣發(fā)現(xiàn)和鑒別蟹病    (四)常用的蟹病防治方法    (五)常用的防治藥物  二、常見河蟹疾病的防治    (一)生物體感染及寄生性疾病    (二)生物敵害    (三)營養(yǎng)性疾病主要參考資料

章節(jié)摘錄

　　1.受精　?。?）精子和卵子的形成 河蟹的精子和卵細胞發(fā)生于精巢和卵巢的原始生發(fā)上皮，最初為精原細胞或卵原細胞，它們經(jīng)過增裂期、生長期、成熟期和形態(tài)形成期（精子發(fā)生）才成為精子和成熟的卵細胞。其中雄性在增裂期，通過裂殖方式以成倍增加原始精原細胞數(shù)量為主體，使之成為在該期末的精原細胞。接著通過以增長原生質(zhì)為主體的生長期，使精原細胞成為初級精母細胞。接著初級精母細胞再經(jīng)2次成熟分裂。在這2次成熟分裂中第一次為減數(shù)分裂，而第二次則為一般的有絲（染色體不再減半）分裂。這樣1個初級精母細胞經(jīng)過2次成熟分裂后變成4個精細胞。精細胞經(jīng)過形態(tài)變形期后變成精子?！　÷鸭毎男纬稍谠隽哑诤蜕L期中基本上與精細胞的發(fā)生一樣，即由卵原細胞發(fā)育至初級卵母細胞。但一個初級卵母細胞在成熟期經(jīng)過兩次減數(shù)分裂后，只形成1個次級卵母細胞和3個極體，其中第一次減數(shù)分裂時形成1個次級卵母細胞，另1個稱極體。第二次成熟分裂后，產(chǎn)生1個次級卵母細胞和3個極體（圖2-4）。　　河蟹性腺在成熟過程中，精細胞在形態(tài)形成期中的形態(tài)變化不大。河蟹受精時2個半組的染色體合成一組，因此受精后的河蟹其染色體數(shù)量復原。

圖書封面

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