老年人飲食宜與忌

內(nèi)容概要

本書根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)及身體狀況的變化，科學(xué)地介紹了老年人日常飲食中必須掌握的基本知識(shí)和需要注意的各種問(wèn)題，明確告訴大家哪些食物有利于強(qiáng)身健體宜多吃等內(nèi)容。

書籍目錄

一 老年人機(jī)體變化特點(diǎn)
1 老年人消化功能的改變，影響營(yíng)養(yǎng)供給
2 老年人心血管功能的改變，易患冠心病
3 老年人糖代謝降低，易患糖尿病
二 老年人日常飲食宜與忌
1 老年人選擇食物要注意提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)又易于消化吸收
2 老年人宜注意選用粗糧和糙米食品，以利延緩衰老
3 老年人飲食宜清淡，五味宜調(diào)和
三 老年人四季飲食宜與忌
1 老年人春季飲食宜與忌
2 老年人夏季飲食宜與忌
3 老年人秋季飲食宜與忌

圖書封面

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