羊肉美味30種

內(nèi)容概要

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做羊肉美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的羊肉美味30種，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，易易做，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

書(shū)籍目錄

1 紅燒羊肉
2 紅燒羊排骨
3 羊肉燒黃魚(yú)
4 燒羊肉豆腐
5 蔥爆羊肉
6 羊肉炒苦瓜
7 炒膻鮮
8 羊肉炒冬瓜
9 熟炒羊肉茄干
10 紫姜菠蘿燉羊肉

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    羊肉美味30種 PDF格式下載

---