蘿卜美味30種

內(nèi)容概要

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做蘿卜菜肴而編寫。書中以各種常見蘿卜為主要原料，精選了味道各不相同，深受大眾歡迎的蘿卜美味30種，以簡潔的文字對每種菜肴的用料配比、制作方法和成品特點均作了具體介紹。每種菜肴除附有一幅成品圖外，其主要制作步驟還配有示范圖片。本書科學(xué)實用，好懂易學(xué)，圖文并茂，一目了然，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐館、食堂參考。

書籍目錄

1 干貝蘿卜球
2 麻鹽蘿卜絲
3 糖醋蘿卜卷
4 蘿卜燉羊肉
5 蘿卜絲氽鯽魚
6 紅燒蘿卜海帶
7 燈影蘿卜
8 胡蘿卜燉白菜
9 奶油蘿卜湯
10 綠豆蘿卜釀藕
11 胡蘿卜燒冬菇
12 油爆三圓
13 魚香獅子頭
14 燴三片
15 麻辣卞蘿卜

圖書封面

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