怎樣養(yǎng)好肉雞

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肉雞生產(chǎn)概述，肉雞品種，肉用仔雞的飼養(yǎng)與管理·肉雞的營養(yǎng)與飼料，雞舍與設(shè)備，肉雞的疾病防治?！对鯓羽B(yǎng)好肉雞》文字通俗簡練，內(nèi)容側(cè)重于實用，適合廣大農(nóng)戶和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀。

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前言第一章 肉雞生產(chǎn)概述　一、肉雞生產(chǎn)概況　?。ㄒ唬┪覈笆澜缛怆u生產(chǎn)和貿(mào)易的基本情況　　（二）我國肉雞生產(chǎn)存在的問題　?。ㄈ┪覈怆u生產(chǎn)的發(fā)展趨勢　二、肉雞生產(chǎn)效益分析及預(yù)測　?。ㄒ唬┤怆u生產(chǎn)成本分析　?。ǘ┤怆u生產(chǎn)收入　?。ㄈ┟可a(chǎn)1只肉雞的成本及利潤估算　?。ㄋ模┤怆u價格波動及對策　三、怎樣提高肉雞生產(chǎn)的經(jīng)濟效益　?。ㄒ唬╊A(yù)測行情，安排好進雛時間，盡量避過行情低迷期　?。ǘB(yǎng)殖適銷對路的肉雞品種　?。ㄈ┳畹惋暳铣杀驹瓌t　　（四）減少飼料浪費　?。ㄎ澹┝己玫沫h(huán)境　　（六）控制疾病　?。ㄆ撸┍M可能采用電熱以外的供暖方式第二章 肉雞品種　一、快大型肉雞品種　?。ㄒ唬郯我婕尤怆u　?。ǘ┌S茵肉雞　?。ㄈ┕氯怆u　?。ㄋ模┛茖?00肉雞　二、優(yōu)質(zhì)型肉雞品種　?。ㄒ唬┬屡d黃雞　?。ǘ┕淌茧u　?。ㄈ┩钅下殡u　?。ㄋ模┤A青麻雞　?。ㄎ澹┙妩S雞第三章 肉用仔雞的飼養(yǎng)與管理　一、肉用仔雞生長的特點　?。ㄒ唬┰缙谏L速度快　　（二）飼養(yǎng)周期短　?。ㄈ╋暳限D(zhuǎn)化率高　?。ㄋ模﹩挝辉O(shè)備的產(chǎn)出率高　　（五）勞動生產(chǎn)效率高　二、肉用仔雞的飼養(yǎng)方式　?。ㄒ唬┢金B(yǎng)　?。ǘ┗\養(yǎng)　三、進雛前的準(zhǔn)備工作　?。ㄒ唬╇u舍的清理與消毒　?。ǘ╇u舍設(shè)備的安裝與調(diào)試　?。ㄈ┧幤贰⒁呙缂帮暳?、飲水、墊料的準(zhǔn)備　四、雛雞選購與運輸　?。ㄒ唬┐_定品種　　（二）選擇雛雞　?。ㄈ┻\輸雛雞　五、肉雞舍的環(huán)境控制　　（一）溫度控制　?。ǘ穸瓤刂啤　。ㄈ┩L(fēng)換氣　?。ㄋ模┕庹铡　。ㄎ澹|料　六、肉用仔雞的日常飼養(yǎng)管理　?。ㄒ唬╋嬎　。ǘ┪沽稀　。ㄈ┛刂七m當(dāng)?shù)拿芏取　。ㄋ模╇u群狀況觀察　?。ㄎ澹┍３址€(wěn)定安靜的環(huán)境　?。╇u舍定期清掃和消毒　?。ㄆ撸┳龊秒u群衛(wèi)生防疫工作　?。ò耍╇u群的周轉(zhuǎn)　?。ň牛┤怆u捕捉與運輸　七、肉用仔雞死亡原因分析及預(yù)防措施　　（一）第一周死亡原因分析及預(yù)防措施　?。ǘ┑诙苤脸鰴谒劳鲈蚍治觥“恕⑷庥米须u公母分群飼養(yǎng)　?。ㄒ唬┕阜秩猴曫B(yǎng)的科學(xué)依據(jù)　?。ǘ┕阜秩猴曫B(yǎng)的優(yōu)點　　（三）公母分群飼養(yǎng)的實施　九、限制飼養(yǎng)　十、提高肉用仔雞商品率的措施第四章 肉雞的營養(yǎng)與飼料　一、肉雞的營養(yǎng)需要　二、肉雞常用飼料的選擇　　（一）能量飼料　?。ǘ┑鞍踪|(zhì)飼料　?。ㄈ┑V物質(zhì)飼料　?。ㄋ模╋暳咸砑觿　。ㄎ澹╊A(yù)混料　三、肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)　四、飼料配方設(shè)計　?。ㄒ唬┡浞皆O(shè)計的原則　?。ǘ┡浞皆O(shè)計應(yīng)考慮的原料種類　五、肉用仔雞的飼料配方舉例　?。ㄒ唬┪⒘吭仡A(yù)混料配方　?。ǘ┚S生素預(yù)混料配方　　（三）1％復(fù)合預(yù)混料配方　?。ㄋ模┤庥米须u飼料配方　六、配合飼料的加工　　（一）原料選擇　?。ǘ┡浜狭戏哿系募庸ぁ　。ㄈ╊w粒料加工　七、肉雞濃縮飼料的質(zhì)量鑒別　　（一）感官指標(biāo)的鑒定　?。ǘ┯兄攸c地進行檢驗第五章 雞舍與設(shè)備　一、肉雞場規(guī)劃　?。ㄒ唬﹫鲋愤x擇　?。ǘ╇u場的規(guī)劃　二、肉雞舍的建造　?。ㄒ唬╅_放式肉雞舍的類型　?。ǘ┤怆u舍的結(jié)構(gòu)　　（三）農(nóng)村住房改造的肉雞舍　?。ㄋ模┤怆u場環(huán)境保護　三、肉雞生產(chǎn)設(shè)備及用品　　（一）供暖設(shè)備　?。ǘ┪沽显O(shè)備　?。ㄈ╋嬎O(shè)備　?。ㄋ模┩L(fēng)設(shè)備　?。ㄎ澹╇u籠與底網(wǎng)　?。┢渌O(shè)備及用品第六章 肉雞的疾病防治　一、肉雞疾病防治的原則　二、肉雞健康檢查　三、衛(wèi)生消毒　四、常用藥物及添加劑使用方法　?。ㄒ唬┛咕幬铩　。ǘ┛骨蛳x藥物　?。ㄈI養(yǎng)性添加劑　　（四）其他藥物　五、肉雞的常見疾病及其防治　?。ㄒ唬╇u新城疫　?。ǘ╇u傳染性法氏囊病　?。ㄈ╇u傳染性支氣管炎　?。ㄋ模┣萘鞲小　。ㄎ澹╇u馬立克氏病　?。╇u白痢　?。ㄆ撸╇u慢性呼吸道病　　（八）雞大腸桿菌病　?。ň牛╇u球蟲病　?。ㄊ┤怆u猝死綜合征　?。ㄊ唬└顾Y　?。ㄊ┤怆u癱瘓病　六、肉用仔雞免疫程序　　（一）適合于肉雞母源抗體水平正常的地區(qū)　　（二）法氏囊病母源抗體水平較低的地區(qū)　?。ㄈ┓ㄊ夏也×餍袊?yán)重的地區(qū)　七、肉用仔雞免疫接種與用藥日程

章節(jié)摘錄

第一章　肉雞生產(chǎn)概述一、肉雞生產(chǎn)概況（一）我國及世界肉雞生產(chǎn)和貿(mào)易的基本情況在近幾十年，世界肉雞業(yè)得到了迅速發(fā)展。1992～1996年，世界肉類產(chǎn)量增長18％，而其中雞肉增長最快，達(dá)32.8％；其次是豬肉，增長了20％；牛肉增長最少，只有3.6％。現(xiàn)在世界上禽肉在肉類總產(chǎn)量中的比重已達(dá)到28％，大體上每年以1％的速度提高。到1996年，世界雞肉總產(chǎn)量在肉類總產(chǎn)量中已經(jīng)超過了牛肉，躍居第二位。在肉類總產(chǎn)量中豬肉為7789萬噸，雞肉為4999萬噸，牛肉為4734萬噸。我國肉雞業(yè)在經(jīng)歷了20多年的快速發(fā)展時期，飼養(yǎng)規(guī)模和生產(chǎn)總量已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)大的程度，肉雞產(chǎn)品的供應(yīng)告別了短缺時代，進入了供需基本平衡甚至有時供大于求的時期。肉雞業(yè)的生產(chǎn)效益也由過去的高利潤時期進入目前的微利時代；生產(chǎn)模式也經(jīng)歷從大中型企業(yè)到小規(guī)模專業(yè)戶再到中型養(yǎng)殖場的變化過程；企業(yè)性質(zhì)也由國有為主轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I為主。從飼養(yǎng)類型分布看，國內(nèi)生產(chǎn)的肉雞可以分為4個大的類型；快大型肉雞、黃（麻）羽優(yōu)質(zhì)肉雞、土雞和淘汰母雞。其中土雞在南方各地和北方一些城市中的銷售價格最高，快大型肉雞和黃（麻）羽優(yōu)質(zhì)肉雞次之，淘汰母雞只是在部分省、市的城鎮(zhèn)及多數(shù)省、市的農(nóng)村被食用。

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《怎樣養(yǎng)好肉雞》由金盾出版社出版。

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