飲食補鈣

內(nèi)容概要

本書分為四個部分。第一部分是飲食補鈣的基礎知識；第二部分介紹了缺鈣的有關疾病及其食療方；第三部分闡述了不同人群的飲食補鈣；第四部分為常用的補鈣飲食。內(nèi)容通俗易懂，方法簡便實用，療效安全可靠，是城鄉(xiāng)居民中缺鈣人群的良好讀物，也可供各級醫(yī)務人員參考。

書籍目錄

一、飲食補鈣的基礎知識  1 我國居民鈣營養(yǎng)素狀況如何？  2 什么是飲食補鈣？  3 飲食補鈣有什么優(yōu)點？  4 補鈣為何應以食補為主？  5 怎樣理解補鈣最佳方式等于平衡膳食加運動？  6 怎樣發(fā)現(xiàn)早期缺鈣？  7 鈣在人體生命活動中具有哪些生理功能？  8 哪些因素影響人體吸收飲食中的鈣？  9 鈣在骨骼的形成和再造過程中起什么作用？  10 高峰骨質主要受哪些因素影響？  11 人體骨骼生長發(fā)育期鈣是如何更新的？  12 高鈣飲食加運動有利于骨鈣形成嗎？  13 高鈣飲食可增加骨量與骨密度嗎？  14 血鈣濃度的調(diào)節(jié)主要受哪些因素影響？  15 鈣在人體內(nèi)是怎樣排泄的？  16 單純補鈣能增加兒童身高嗎？  17 怎樣才能使身材長得高大壯實？  18 維生素D能促進人體吸收飲食中的鈣嗎？  19 怎樣明明白白補充維生素D？  20 人體發(fā)生維生素D中毒時，各器官系統(tǒng)有哪些中毒癥狀？  21 空氣污染可減少人體吸收飲食中的鈣嗎？  22 富含鈣、鐵、鋅的食物可促進兒童生長發(fā)育嗎？  23 孩子頭腦聰明與飲食補鈣有關嗎？  24 飲食補鈣與人體精神狀態(tài)有什么關系？  25 飲食補鈣能增強人體抵抗力嗎？  26 飲食補鈣與健康生活的關系怎樣？  27 飲食補鈣與人體健美有什么關系？  28 健美運動與飲食補鈣有什么關系》？  29 飲食補鈣能延緩人體衰老嗎？  30 怎樣通過飲食補鈣來延緩人體衰老？   ……二、缺鈣的危害及其對策三、不同人群的飲食補鈣四、常用補鈣飲食

圖書封面

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