蔬菜食療方

內(nèi)容概要

本書由南京中醫(yī)藥大學教授、食療專家謝英彪和特級廚師章國禮等共同編寫。書中共介紹了31種蔬菜，646個食療方。每個食療方均包括原、制作、用法、功效等內(nèi)容，具有取材方便，制作簡單，療效確切，可操作性強等特點。適用于一般家庭成員、醫(yī)務(wù)工作者和飲食行業(yè)人員。

書籍目錄

一、芹菜 芹菜蜂蜜汁 芹菜馬蘭頭汁 芹菜番茄汁 芹菜藹菜枸杞葉汁 芹菜鮮汁茶 芹菜銀杏茶 芹菜葛根消渴茶 芹菜汁豆奶 芹菜蘋果飲 芹菜粥 芹菜陳皮粥 芹菜首烏粥 芹菜薏苡仁粥 芹菜拌海米 芹菜拌海蜇皮 芹菜涼拌花生仁 芹菜拌苦瓜 芹菜葉拌香干 芹菜拌干絲 熗芹菜 扒芹菜 香脆芹葉  蝦油芹菜 芹菜炒香干 西芹炒蝦仁 芹菜炒腐竹 百合炒芹菜 西芹百合 芹菜牛肉絲 芹菜燒豆腐 芹菜炒雞蛋 芹菜香菇妙墨魚 貝絲芹菜  芹菜煲紅棗二、青菜三、大白菜四、韭菜五、菠菜六、卷心菜七、菜花八、蒜苗九、薺菜十、馬蘭十一、番茄十二、茭白十三、萵苣十四、洋蔥十五、大蒜十六、山藥十七、竹筍十八、白蘿卜……

圖書封面

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