出版時間:2001-9 出版社:金盾出版社 作者:劉捍中,劉鳳之 主編,何錦興 等編著 頁數(shù):247 字數(shù):185000
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內(nèi)容概要
本書由中國農(nóng)科院果樹研究所專家編著,書中概述了發(fā)展葡萄生產(chǎn)的意義、特點、現(xiàn)狀和前景,介紹了葡萄的生物學特性,葡萄優(yōu)良品種和抗生砧木,葡萄良種良砧繁殖技術(shù)、建園整形修剪技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù),葡萄的生長期樹體管理,休眠和越冬管理及主要病蟲害防治方法。還附有我國葡萄主產(chǎn)區(qū)葡萄園作業(yè)歷,施肥注意事項,農(nóng)藥、植物激素的配制濃度和稀釋位數(shù)查對表等。技術(shù)先進實用,語言通俗易懂,適合廣大果農(nóng)、園藝技術(shù)人員及農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)師生閱讀參考。
書籍目錄
一、概述 (一)發(fā)展葡萄生產(chǎn)的意義及特點 1.適應(yīng)性強,生長壽命長,經(jīng)濟效益高 2.結(jié)果早,易豐產(chǎn), 見效快 3.栽培形式靈活,充分利用空間 (二)葡萄與葡萄酒的營養(yǎng)與保健 1.鮮葡萄漿果中含的主要營養(yǎng)物質(zhì) 2.葡萄酒的保健功能 (三)我國葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀與展望 1.葡萄產(chǎn)生的現(xiàn)狀 2.當前葡萄產(chǎn)生存在的問題及解決辦法二、葡萄優(yōu)良品種及抗性砧木 (一)鮮食品種 1.鳳凰51 2.緋紅 3.奧古斯特 4.京秀 5.紅蘿莎 6.山東大紫 7.香妃 8.維多利亞 9.紫珍香 10.乍娜 11.葡萄園皇后 12.黑蜜 13.信濃樂 14.87-1系 15.京玉 16.里扎馬特 17.藤稔 18.瑰香怡 19.巨峰 20.玫瑰香 21.紅蜜 22.紅瑞寶 23.瑰寶 24.白玫瑰 25.峰后 26.紅地球 27.紅意大利 28.秋紅 29.秋黑 ……三、葡萄的生物學特性四、葡萄良種良砧繁殖技術(shù)五、葡萄園的建園技術(shù)六、葡萄的樹形及整形修剪七、葡萄生長期的樹體管理八、提高葡萄漿果的品質(zhì)九、葡萄的主要病蟲防治十、葡萄設(shè)施栽培十一、葡萄休上層建筑和越冬防寒十二、葡萄出土上架十三、附表
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