綠色食品的保健功能與食療方

內容概要

本書介紹了經過加工制作的50余種綠色食品，每種食品均按營養(yǎng)成分與性味、醫(yī)療保健作用、食作注意事項及食療方進行詳細敘述。每一食療方設處方、用法、主治項目。內容豐富，方法簡便，實用性強，可供廣大家庭應用及基層醫(yī)務人員參考。

書籍目錄

一、糧食類 （一）綠豆 （二）扁豆 （三）蠶豆 （四）豇豆 （五）菜豆 （六）豌豆 （七）刀豆二、蔬菜類 （一）蔥 （二）小白菜 （三）菠菜 （四）辣椒 （五）芹菜 （六）韭菜 （七）薤 （八）芫荽 （九）油菜 （十）包菜 （十一）蕹菜 （十二）黃瓜 （十三）苦瓜 （十四）冬瓜 （十五）南瓜 （十六）絲瓜 （十七）馬齒莧 （十八）莧菜 （十九）薺菜 （二十）茼蒿 （二十一）芥菜 （二十二）葫蘆 （二十三）香椿 （二十四）苦菜 （二十五）莼菜 （二十六）蕪菁 （二十七）清明菜 （二十八）稻槎菜 （二十九）落葵 （三十）薇菜 （三十一）莕菜 （三十二）竹葉菜 （三十三）蓑荷 （三十四）蔊菜 （三十五）黃鵪菜 （三十六）鵝腸菜 （三十七）七谷……三、果品類四、其他食品

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    綠色食品的保健功能與食療方 PDF格式下載

---