保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

內(nèi)容概要

本書全面介紹了保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，蔬菜保護(hù)地類型，設(shè)施的性能、建造、使用及生產(chǎn)管理，保護(hù)地蔬菜育苗技術(shù)，瓜類、茄果類、豆類、綠葉菜類、蔥蒜類、特菜類、野菜類蔬菜及食用菌、芽苗菜的栽培技術(shù)，保護(hù)地蔬菜無(wú)土栽培，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，保護(hù)地綜合利用，保護(hù)地蔬菜經(jīng)營(yíng)管理等方面的理論知識(shí)與實(shí)用技術(shù)，具有系統(tǒng)、全面、先進(jìn)、實(shí)用的特點(diǎn)。既可作為農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)的教學(xué)參考書，也可作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作人員和農(nóng)民的培訓(xùn)教材與實(shí)用技術(shù)參考書。

書籍目錄

緒論第一章  保護(hù)地設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、性能與應(yīng)用  第一節(jié)  簡(jiǎn)易保護(hù)地設(shè)施  第二節(jié)  軟化設(shè)施和遮蔭設(shè)施  第三節(jié)  地膜覆蓋  第四節(jié)  塑料薄膜中小拱棚  第五節(jié)  塑料大棚  第六節(jié)  日光溫室第二章  保護(hù)地管理技術(shù)    第一節(jié)  保護(hù)地光照調(diào)節(jié)及控制   第二節(jié)  保護(hù)地溫度調(diào)節(jié)及控制  第三節(jié)  保護(hù)地濕度調(diào)控及灌溉技術(shù)  第四節(jié)  保護(hù)地氣體調(diào)控及通風(fēng)換氣技術(shù)  第五節(jié)  保護(hù)地土壤營(yíng)養(yǎng)調(diào)控及施肥技術(shù)  第六節(jié)  保護(hù)地災(zāi)害性天氣管理技術(shù)  第七節(jié)  保護(hù)地綜合環(huán)境調(diào)控  第八節(jié)  保護(hù)地植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用  第九節(jié)  保護(hù)地蔬菜病、蟲(chóng)、草害防治第三章  保護(hù)地蔬菜育苗技術(shù)  第一節(jié)  壯苗培育  第二節(jié)  育苗常規(guī)技術(shù)  第三節(jié)  工廠化育苗  第四節(jié)  嫁接育苗與扦插育苗  第五節(jié)  蔬菜苗期病害防治第四章  保護(hù)地瓜類蔬菜栽培  第一節(jié)  黃瓜  第二節(jié)  西葫蘆  第三節(jié)  甜瓜  第四節(jié)  西瓜  第五節(jié)  其他瓜類第五章  保護(hù)地茄果類蔬菜栽培  第一節(jié)  番茄  第二節(jié)  茄子  第三節(jié)  辣椒第六章  保護(hù)地豆類蔬菜栽培  第一節(jié)  菜豆  第二節(jié)  豌豆第七章  保護(hù)地綠葉蔬菜栽培  第一節(jié)  芹菜  第二節(jié)  落葵  第三節(jié)  葉用萵苣  第四節(jié)  菜薹  第五節(jié)  茴香  第六節(jié)  蕹菜  第七節(jié)  茼蒿第八章  保護(hù)地蔥蒜類蔬菜栽培  第一節(jié)  韭菜  第二節(jié)  蒜苗與蒜黃第九章    保護(hù)地特種蔬菜栽培  第一節(jié)  櫻桃番茄  第二節(jié)  櫻桃蘿卜  第三節(jié)  抱子甘藍(lán)  第四節(jié)  紫甘藍(lán)  第五節(jié)  羽衣甘藍(lán)  第六節(jié)  莧菜  第七節(jié)  薺菜  第八節(jié)  荊芥  第九節(jié)  百合  第十節(jié)  甜玉米  第十一節(jié)  香椿  第十二節(jié)  菊苣  第十三節(jié)  野生蔬菜第十章  保護(hù)地芽苗類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)  第一節(jié)  芽苗類蔬菜生產(chǎn)概述  第二節(jié)  芽苗類蔬菜生產(chǎn)場(chǎng)地與設(shè)施  第三節(jié)  芽苗類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十一章  無(wú)土栽培  第一節(jié)  無(wú)土栽培概況  第二節(jié)  無(wú)土栽培的設(shè)備及類型  第三節(jié)  蔬菜無(wú)土栽培管理技術(shù)  第四節(jié)  有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)第十二章  無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)  第一節(jié)  蔬菜的公害污染  第二節(jié)  無(wú)公害蔬菜的概念  第三節(jié)  無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十三章   保護(hù)地綜合利用模式  第一節(jié)  保護(hù)地蔬菜立體種植模式  第二節(jié)  果菜間作及早熟桃栽培  第三節(jié)  棚室食用菌栽培技術(shù)  第四節(jié)  棚室養(yǎng)殖技術(shù)第十四章  保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)知識(shí)  第一節(jié)  保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)  第二節(jié)  蔬菜市場(chǎng)預(yù)測(cè)與市場(chǎng)開(kāi)拓  第三節(jié)  加強(qiáng)管理，提高效益  第四節(jié)  實(shí)行科學(xué)的間作套作，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率  第五節(jié)  蔬菜產(chǎn)品采收、分級(jí)與包裝  第六節(jié)  蔬菜產(chǎn)品貯藏與運(yùn)輸附錄：我國(guó)部分城市的地理位置及氣象資料表

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