粥品美味30種

內(nèi)容概要

本書是金盾版“家庭美食系列叢書 ”之一，專為家庭學(xué)做時(shí)堂粥類食品而編寫。書中收入適宜家庭制作的粥品美味30種，一粥一圖，以簡(jiǎn)潔的文字介紹了每款粥品的原料配比、制作方法和成品特點(diǎn)，對(duì)主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好懂易學(xué)，適宜家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

書籍目錄

咸瘦肉皮蛋粥肉末菜粥什錦美味粥糯米桃仁粥麥仁羊肉粥雞粥美味魚粥彩色米粥蓮子葡萄粥紅薯粥雙耳粥五仁粥糯米麥仁粥栗子粥核桃粥太極粥高梁米豆粥綠豆粥香米豆粥二米綠豆粥陳皮綠豆粥三色密粥大棗玉米粥紅棗豆?jié){粥山藥黑芝麻粥紅棗山藥粥

圖書封面

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