池塘養(yǎng)魚實用技術

前言

水產(chǎn)養(yǎng)殖是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著市場需求的變化，水產(chǎn)養(yǎng)殖在品種和結(jié)構上都發(fā)生了顯著的變化。品種上由傳統(tǒng)的“四大家魚”向多品種、高品質(zhì)、“名、特、優(yōu)”方向發(fā)展；養(yǎng)殖模式也由原來的粗放低產(chǎn)向集約化、高產(chǎn)精養(yǎng)轉(zhuǎn)化。當前，在進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構戰(zhàn)略調(diào)整的新形勢下，廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶急需對生產(chǎn)有指導意義、可操作性強的實用新技術。為了滿足廣大養(yǎng)殖戶的需要，我們總結(jié)了十多年來水產(chǎn)養(yǎng)殖的先進經(jīng)驗，結(jié)合我們的科學研究成果，編寫了，《池塘養(yǎng)魚實用技術》一書，獻給讀者。本書較全面地介紹了北方興起的以鯉、鯽、團頭魴、草魚為主的馴化養(yǎng)魚技術，以及與高密度精養(yǎng)相配套的水質(zhì)調(diào)控、魚病防治、安全越冬、緊急情況處理的措施與技術；介紹了史氏鱘、六須鯰、烏鱧、加州鱸、鱖魚、鯰魚、泥鰍、美國大口胭脂魚等名優(yōu)魚類的養(yǎng)殖技術；還介紹了魚種培育、魚用飼料的選擇與配制、漁場經(jīng)營管理等方面的技術與知識。本書注重實用性與先進性，面向生產(chǎn)一線，尤其適合于北方水產(chǎn)養(yǎng)殖人員閱讀，對水產(chǎn)專業(yè)科技人員也有一定的參考價值。由于作者水平有限，時間緊迫。書中缺點和錯誤在所難免.誠望讀者提出寶貴意見。

內(nèi)容概要

本書系統(tǒng)介紹了池塘養(yǎng)魚的先進實用技術，特別是北方地區(qū)養(yǎng)魚技術。內(nèi)容包括：魚苗、魚種的培育和選擇，成魚的馴化養(yǎng)殖，北方池塘養(yǎng)魚的安全越冬技術，名優(yōu)魚種的養(yǎng)殖技術，魚類的營養(yǎng)需要及飼料選擇，池塘養(yǎng)魚緊急情況的處理，池塘水環(huán)境的調(diào)控，常見魚病防治及養(yǎng)魚場的經(jīng)營管理方法等。本書內(nèi)容豐富，簡明通俗，適于漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理人員和生產(chǎn)人員、水產(chǎn)科技工作者及有關院校師生閱讀。

書籍目錄

第一章 魚苗魚種的培育和選擇  第一節(jié) 魚苗、魚種的生物學特性  第二節(jié) 魚苗的培育  第三節(jié) 魚種的馴化養(yǎng)殖第二章 成魚的馴化養(yǎng)殖  第一節(jié) 以鯉魚為主的成魚馴化養(yǎng)殖模式  第二節(jié) 以鯽魚為主的成魚馴化養(yǎng)殖模式  第三節(jié) 以團頭魴為主的成魚馴化養(yǎng)殖模式  第四節(jié) 以草魚為主的成魚馴化養(yǎng)殖模式第三章 北方池塘養(yǎng)魚安全越冬技術  第一節(jié) 越冬池的生態(tài)環(huán)境  第二節(jié) 影響魚類越冬成活率的主要因素及對策  第三節(jié) 池塘養(yǎng)魚安全越冬的操作方案第四章 名優(yōu)魚類的養(yǎng)殖技術  第一節(jié) 史氏鱘的人工養(yǎng)殖  第二節(jié) 六須鯰的人工養(yǎng)殖  第三節(jié) 烏鱧的人工養(yǎng)殖  第四節(jié) 加州鱸魚的人工養(yǎng)殖  第五節(jié) 鱖魚的人工養(yǎng)殖  第六節(jié) 鯰魚的人工養(yǎng)殖  第七節(jié) 泥鰍的人工養(yǎng)殖  第八節(jié) 美國大口胭脂魚的人工養(yǎng)殖第五章 主要養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需要及飼料選擇  第一節(jié) 魚類的營養(yǎng)需要  第二節(jié) 魚用飼料原料  第三節(jié) 魚用配合飼料第六章 池塘養(yǎng)殖魚緊急情況處理  第一節(jié) 泛塘引起的突發(fā)性會死魚  第二節(jié) 用藥不當造成的死魚  第三節(jié) 由魚病、中毒和操作不當而引起的死魚第七章 池塘水環(huán)境的調(diào)控  第一節(jié) 池塘水體環(huán)境的主要指標  第二節(jié) 水質(zhì)老化的主要指標  第三節(jié) 水質(zhì)調(diào)控方法第八章 常見魚病的防治  第一節(jié) 魚病發(fā)生的原因  第二節(jié) 常見魚病的治療  第三節(jié) 魚病的預防  第四節(jié) 用藥方法與用藥量  第五節(jié) 常用魚藥介紹第九章 養(yǎng)魚場的經(jīng)營管理與經(jīng)濟效益分析  第一節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營計劃  第二節(jié) 生產(chǎn)過程的管理  第三節(jié) 經(jīng)濟核算與效益分析  第四節(jié) 提高養(yǎng)魚經(jīng)濟效益的途徑和措施

章節(jié)摘錄

插圖：五、拉網(wǎng)鍛煉與分池（一）拉網(wǎng)鍛煉 魚苗下塘20多天后，一般已達3厘米左右，應及時分池轉(zhuǎn)入下階段魚種養(yǎng)殖。出塘前要拉網(wǎng)鍛煉，鍛煉的目的是增強魚的體質(zhì)，提高分塘和運輸成活率。因為拉網(wǎng)使魚受驚，增加運動量，使肌肉結(jié)實，并增強各個器官功能。同時，幼魚密集在一起，相互受到擠壓刺激促使分泌大量粘液和排出糞便，增加耐缺氧的能力，在運輸過程中可避免大量粘液和糞便污染水質(zhì)，這對提高夏花運輸成活率是十分有利的。另外，拉網(wǎng)鍛煉還可以發(fā)現(xiàn)并淘汰病弱苗，去除野雜魚，估計魚數(shù)，便于下一步工作的安排。拉網(wǎng)鍛煉應選擇晴天的上午10時左右進行，天氣陰雨、悶熱和下午均不好。拉網(wǎng)前應停食，拉網(wǎng)速度要慢些，與魚的游泳速度相一致，并且在網(wǎng)后用手向網(wǎng)前撩水，促使魚向網(wǎng)前進方向游動，否則魚體容易貼到網(wǎng)上，特別是第一次拉網(wǎng)，魚體質(zhì)差，更容易貼網(wǎng)。第一次拉網(wǎng)將夏花圍集網(wǎng)中，提起網(wǎng)衣，使魚在半離水狀態(tài)密集10~20秒后放回原池。如夏花活動正常，隔天拉第二網(wǎng)，將魚群圍集后，移入網(wǎng)箱中，使魚在網(wǎng)箱內(nèi)密集，經(jīng)兩小時左右放回池中。

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