大果甜楊桃栽培技術

內容概要

內 容 提 要
本書系海南省農業(yè)科學院熱帶果樹研究所高級農藝師苗平生等編
著。書中較系統(tǒng)地介紹了大果甜楊桃的栽培歷史與發(fā)展前景、生產價
值、品種及優(yōu)良品種，生物學特征、特性，楊桃育苗、建園、土肥管理、澆
灌，整形修剪，果實管理，采收及采后管理，病蟲害防治等豐產栽培綜合
技術。內容新穎，技術先進，適合我國亞熱帶、熱帶地區(qū)果農及果樹科技
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書籍目錄

目錄
第一章 概 述
一、楊桃栽培的概況和發(fā)展前景
二、大果甜楊桃的性狀及價值
（一）生長快、結果早、豐產穩(wěn)產
（二）適應性良好
（三）品質優(yōu)良，耐貯運
（四）營養(yǎng)價值高
（五）經濟效益高
第二章 楊桃種類及主要優(yōu)良品種
一、植物學特征及分類
二、主要優(yōu)良品種
（一）香蜜楊桃
（二）水晶蜜糖楊桃
（三）B2楊桃
（四）蜜絲甜楊桃
（五）泰國楊桃
（六）東莞甜楊桃
三、優(yōu)良品種的提純選優(yōu)
第三章 楊桃的生物學特征與特性
一、生物學特征
（一）根系
（二）枝梢
（三）花、果
（四）物候期
（五）年周期的管理
二、生物學特性
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
（五）風
（六）地勢
第四章 大果甜楊桃早期豐產的理論依據和技術途徑
一、早期豐產的理論依據
（一）提高根生長量，擴大葉面積系數
（二）矮化密植
二、楊桃樹體營養(yǎng)物質的生產
三、有機營養(yǎng)與無機營養(yǎng)對楊桃長樹、結果的作用
（一）營養(yǎng)物質的運輸和分配
（二）無機營養(yǎng)的分配規(guī)律
（三）合理分配營養(yǎng)
四、花芽分化的機制
（一）生長點必須處于微弱的活動狀態(tài)中
（二）必須有一定數量和類型的營養(yǎng)物質
（三）內源激素平衡狀態(tài)的重要性
（四）必須有一定的外界條件
（五）促進開花的方法
五、提高坐果率
（一）授粉
（二）營養(yǎng)
（三）水分
六、促控結合是早期豐產的基本技術途徑
（一）改善光合性能，提高有機營養(yǎng)水平
（二）狠抓秋冬肥，提高樹體的貯備營養(yǎng)
（三）著眼于營養(yǎng)生長向生殖生長的轉化
（四）正確運用促－控－促
（五）認真分析促控矛盾，適時促進轉化
（六）因樹制宜，區(qū)別對待
（七）準確掌握促控技術
（八）修剪在促進與控制中的應用
（九）影響樹冠長勢和增粗的因素及改進措施
1.枝葉量和花果量
2.極性位置
3.輸導通路
七、各項技術措施互相結合
（一）土、肥、水與修剪相結合
（二）土、肥、水與防治病蟲害相結合
（三）土、肥、水之間相結合
（四）土、肥、水等其他管理措施要與密植相結合
（五）不同措施之間、措施的不同內容與方法相結合
第五章 高產栽培綜合技術
一、育苗
（一）苗圃地的選擇
（二）砧木苗培育
（三）嫁接苗的培育
（四）苗木出圃
二、果園建立
（一）選地
（二）園地規(guī)劃
（三）定植
三、施肥
（一）主要元素對楊桃生長發(fā)育的作用
（二）元素間的相互關系
（三）施肥時期
（四）施肥比例
（五）肥料種類及數量
（六）施肥方法
四、灌溉排水
（一）楊桃園灌水
（二）楊桃園排水
五、土壤施肥管理
六、整形修剪
（一）與整形修剪有關的基本知識
（二）楊桃樹適用樹形
（三）幼樹的整形
（四）修剪時期
（五）修剪方法及程度
七、果實管理
（一）撐枝護果
（二）疏果
（三）果實套袋
八、果實采收分級包裝
（一）果實采收
（二）洗果分級
（三）包裝
九、病蟲害防治
（一）蟲害
（二）病害
（三）楊桃病蟲害的綜合防治
十、高美施（奧普爾）及多效唑（PP333）在楊桃生產上的應用
（一）高美施
（二）多效唑對香蜜楊桃生長、開花和結果的影響
第六章 楊桃果實貯藏與加工
一、貯藏
（一）溫度與果實貯藏
（二）相對濕度與果實貯藏
（三）氣體成分與果實貯藏
二、加工
（一）糖水楊桃罐頭的加工
（二）白糖楊桃片的加工
附錄
一、各種株行距每667平方米（畝）株數查對表
二、農藥稀釋用水量查對表
三、稀釋倍數、成分含量（％）與成分濃度（ppm）換算表
四、常用農藥混合使用表
五、常用肥料混合施用表
參考文獻

圖書封面

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