瘦肉型豬飼養(yǎng)技術(shù)

內(nèi)容概要

內(nèi)容提要
本書由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周光宏等編著。瘦肉型豬飼養(yǎng)是養(yǎng)豬業(yè)
發(fā)展的重點(diǎn)，是技術(shù)性強(qiáng)的高質(zhì)量、高效益的豬肉生產(chǎn)項(xiàng)目。作者按瘦
肉型豬生產(chǎn)的各個(gè)重要環(huán)節(jié)，詳細(xì)地介紹了瘦肉型豬的主要品種、豬的
經(jīng)濟(jì)雜交、豬的營養(yǎng)和飼料、瘦肉型豬的飼養(yǎng)管理、瘦肉型豬的規(guī)?；?br />飼養(yǎng)和瘦肉型豬肉的質(zhì)量評定。本書適于飼養(yǎng)員、畜牧獸醫(yī)科技人員及
農(nóng)牧院校師生閱讀。

書籍目錄

第一章 瘦肉型豬的主要品種
一 引入瘦肉型豬
二 我國的瘦肉型豬種
……
第二章 豬的經(jīng)濟(jì)雜交
一 雜交原理
二 雜交方式
……
第三章 豬的營養(yǎng)和飼料
一 各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用
二 瘦肉型豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
……
第四章 瘦肉型豬的飼養(yǎng)和管理
一 瘦肉型種公豬的飼養(yǎng)管理
二 種母豬的飼養(yǎng)管理
……
第五章 瘦肉型豬規(guī)?；曫B(yǎng)
一 生產(chǎn)流程
二 瘦肉型豬飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)
……
第六章 瘦肉型豬的肉品質(zhì)量評定
一 瘦肉型豬的活體分級
……

圖書封面

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