大棚溫室葡萄栽培技術(shù)

前言

在保護(hù)地蔬菜栽培取得巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的推動(dòng)下，一些大城市郊區(qū)也逐漸興起了大棚、溫室葡萄栽培，并向人們展示了其美好的發(fā)展前景和誘人的經(jīng)濟(jì)效益?？梢灶A(yù)見，大棚、溫室葡萄栽培的發(fā)展，在提高我國(guó)葡萄生產(chǎn)的技術(shù)水平、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)葡萄的周年供應(yīng)、加快農(nóng)村致富步伐等方面，都將起到積極的作用。葡萄的外形美觀，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有一定的保健和醫(yī)療功效，因此，它深受廣大消費(fèi)者的喜愛。最近，美國(guó)伊利諾大學(xué)約翰·佩朱托領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)70多種植物有抗癌作用，而葡萄的抗癌性最強(qiáng)。他們還發(fā)現(xiàn)，葡萄及葡萄制品中含有較多的白藜蘆醇。這種物質(zhì)可以防止健康細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。為了防治癌癥，提高全國(guó)人民的健康水平，進(jìn)一步發(fā)展葡萄生產(chǎn)，特別是利用大棚、溫室栽培葡萄，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染葡萄，更是非常必要的。實(shí)踐表明，大棚、溫室葡萄栽培是一個(gè)高投入、高產(chǎn)出，見效快、收益好的新興產(chǎn)業(yè)，不少地區(qū)都在積極發(fā)展。為了推動(dòng)這一新興產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，滿足廣大生產(chǎn)者對(duì)掌握有關(guān)技術(shù)的迫切要求，筆者以5年多的研究試驗(yàn)和實(shí)地考察的成果為基礎(chǔ)，參考國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料，撰寫了這本小冊(cè)子，試圖以深入淺出的方式，具體地介紹大棚、溫室葡萄栽培的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)用技術(shù)。希望此書的出版，能為提高葡萄生產(chǎn)者的技術(shù)水平做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

內(nèi)容概要

大棚、溫室栽培，是現(xiàn)代葡萄高效益種植的主要方式。本書介紹了作者長(zhǎng)期從事葡萄栽培研究和生產(chǎn)實(shí)踐的科技成果，是科學(xué)性、先進(jìn)性和通俗性相結(jié)合的實(shí)用科普著作。內(nèi)容包括：大棚、溫室葡萄栽培的概況，適于大棚、溫室栽培的葡萄品種，大棚、溫室的設(shè)施，大棚、溫室葡萄栽培的管理及病蟲害防治等。適于廣大果農(nóng)和園藝科技人員閱讀。

書籍目錄

第一章  概述  一、世界各國(guó)大棚、溫室葡萄栽培的概況  二、我國(guó)大棚、溫室葡萄栽培的概況第二章  適于大棚、溫室栽培的葡萄品種  一、選擇大棚、溫室栽培葡萄品種的原則  二、適于大棚、溫室栽培的早熟葡萄品種第三章  大棚、溫室的設(shè)施及其生態(tài)因素  一、大棚、溫室設(shè)施的種類  二、大棚、溫室內(nèi)的生態(tài)因素第四章  大棚、溫室葡萄栽培的技術(shù)與管理  一、大棚、溫室葡萄栽培的苗木繁殖  二、大棚、溫室葡萄的種植  三、大棚、溫室葡萄栽培的整枝  四、大棚、溫室葡萄栽培的溫度管理  五、大棚、溫室葡萄栽培的土肥水管理  六、大棚、溫室葡萄的新梢管理  七、大棚、溫室葡萄的果穗管理  八、一年收兩茬葡萄的生產(chǎn)安排  九、大棚、溫室葡萄的病蟲防治  十、大棚、溫室葡萄的越冬管理第五章  大棚、溫室葡萄栽培中要注意的幾個(gè)問題  一、面向市場(chǎng)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄  二、發(fā)揮設(shè)施功能，控制好棚室內(nèi)溫度  三、實(shí)行間作，提高生產(chǎn)效益參考資料

章節(jié)摘錄

插圖：二、我國(guó)大棚、溫室葡萄栽培的概況我國(guó)大棚、溫室葡萄栽培起步較晚。黑龍江省齊齊哈爾園藝試驗(yàn)站于1979年在日光溫室中栽培葡萄成功，是我國(guó)保護(hù)地葡萄栽培的一個(gè)先例。接著，該站又在塑料大棚內(nèi)試種，再次取得良好結(jié)果。隨后大慶在加溫溫室內(nèi)種植葡萄也獲得成功，使大家看到了發(fā)展保護(hù)地葡萄栽培的美好前景，因而促進(jìn)了各地的保護(hù)地葡萄栽培的發(fā)展。進(jìn)入80年代以后，遼寧、吉林、天津等地也先后開始發(fā)展大棚、溫室葡萄栽培，并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，積累了一些栽培管理經(jīng)驗(yàn)，有力地促進(jìn)了全國(guó)大棚、溫室葡萄栽培的生產(chǎn)。近年來，大棚、溫室葡萄栽培還在北京、河北（唐山、灤縣、盧龍、懷來等）、山東（青島）、寧夏（銀川）發(fā)展，不少地區(qū)已出現(xiàn)成片栽培，南方地區(qū)的上海、浙江（金華）等地也試栽成功，使我國(guó)大棚、溫室葡萄栽培開始步入規(guī)模發(fā)展階段。我國(guó)大棚、溫室葡萄栽培是從庭院中發(fā)展起來的。現(xiàn)在黑龍江、吉林、遼寧三省使用大棚、溫室已成為庭院葡萄栽培中的一種形式，并正逐步走出庭院，向大田集中成片地發(fā)展。在這種零星分散經(jīng)營(yíng)的條件下，要統(tǒng)計(jì)出目前全國(guó)大棚、溫室葡萄栽培的面積是極其困難的。據(jù)估計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有結(jié)果的大棚、溫室葡萄栽培面積約在300公頃左右。當(dāng)然，這個(gè)數(shù)字對(duì)我們這樣一個(gè)大國(guó)來說，是太少了。不過，從各地發(fā)展的形勢(shì)看，“九五”期間，我國(guó)大棚、溫室葡萄栽培必將有一個(gè)長(zhǎng)足的發(fā)展。

編輯推薦

《大棚溫室葡萄栽培技術(shù)》是由金盾出版社出版的。

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