菜用豆類栽培(上)

內(nèi)容概要

內(nèi) 容 提 要
本書(shū)由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陳靜芬教授等編著。本書(shū)在總結(jié)各地研究成
果和栽培經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本著普及與提高相結(jié)合的原則，比較系統(tǒng)地介
紹了菜用豌豆、蠶豆、大豆、扁豆的形態(tài)特征、主要品種、生物學(xué)特性、露
地和保護(hù)地栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治和加工保鮮等。內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，
通俗易懂。適合廣大農(nóng)戶、部隊(duì)農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱
讀。

書(shū)籍目錄

目錄
一、菜用豌豆
（一）豌豆的起源和栽培概況
（二）豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（三）豌豆的形態(tài)特征
（四）豌豆的類型和主要品種
（五）豌豆對(duì)環(huán)境條件的要求
（六）豌豆的生育周期
（七）豌豆露地栽培技術(shù)
（八）豌豆保護(hù)地栽培技術(shù)
（九）豌豆苗栽培技術(shù)
（十）豌豆留種和種子貯藏
（十一）豌豆主要病蟲(chóng)害防治
（十二）豌豆制罐和冷藏保鮮
二、菜用蠶豆
（一）蠶豆的起源和栽培概況
（二）蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（三）蠶豆的形態(tài)特征
（四）蠶豆的主要品種
（五）蠶豆對(duì)環(huán)境條件的要求
（六）蠶豆的開(kāi)花結(jié)莢習(xí)性
（七）蠶豆種子的挑選和處理
（八）蠶豆秋播栽培技術(shù)
（九）蠶豆春播栽培技術(shù)
（十）蠶豆留種、種子貯藏和硬實(shí)的預(yù)防
（十一）蠶豆主要病蟲(chóng)害防治
（十二）蠶豆制罐和冷藏
三、菜用大豆
（一）大豆的起源和栽培概況
（二）大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（三）大豆的形態(tài)特征
（四）大豆的類型和主要品種
（五）大豆對(duì)環(huán)境條件的要求
（六）大豆的開(kāi)花結(jié)莢習(xí)性和莢果發(fā)育
（七）大豆的栽培季節(jié)和栽培方式
（八）大豆春播栽培技術(shù)
（九）大豆夏播栽培要點(diǎn)
（十）大豆留種、種子貯藏
（十一）大豆主要病蟲(chóng)害防治
（十二）大豆冷藏保鮮
四、菜用扁豆
（一）扁豆的栽培概況和經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（二）扁豆的形態(tài)特征和主要品種
（三）扁豆對(duì)環(huán)境條件的要求
（四）扁豆露地栽培技術(shù)
（五）扁豆小棚早熟栽培技術(shù)
（六）扁豆溫室栽培技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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