蔬菜育苗技術

內(nèi)容概要

內(nèi)容提要
本書由中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員劉宜生、王貴臣編
著。內(nèi)容包括：蔬菜育苗的意義、育苗技術的新進展、蔬菜種子與發(fā)芽、
適齡壯苗標準及形成的環(huán)境條件、育苗的設施、蔬菜苗的鍛煉、包裝運
輸和蔬菜苗病蟲害的綜合防治等。書中對9類38種蔬菜育苗具體技術
做了詳細介紹。適合廣大農(nóng)戶、蔬菜專業(yè)戶、不同規(guī)模蔬菜生產(chǎn)基地生
產(chǎn)人員、部隊農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員和農(nóng)校園藝專業(yè)師生參考使用。

書籍目錄

目錄
一、蔬菜育苗的意義
（一）育苗技術發(fā)展的概況
（二）育苗的優(yōu)越性
（三）育苗的種類和程序
二、蔬菜育苗技術的新進展
（一）控溫快速育苗
（二）無土育苗
（三）容器育苗
（四）嫁接苗和扦插育苗
（五）試管苗
（六）夏秋季遮陽網(wǎng)育苗
（七）機械化育苗
三、蔬菜種子與發(fā)芽
（一）蔬菜種子發(fā)芽的生理
1.種子的基本結(jié)構(gòu)
2.種子的生長發(fā)育
3.種子的萌發(fā)過程
4.種子萌發(fā)的環(huán)境條件
（二）蔬菜種子的播種品質(zhì)
1.凈度
2.發(fā)芽勢和發(fā)芽率
3.種子水分的測定
4.千粒重
四、適齡壯苗標準及形成的環(huán)境條件
（一）幼苗期生長的特點
1.幼苗生長的異養(yǎng)性
2.生長的絕對量較小相對量較大
3.必須調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長與生殖生長的關系
（二）環(huán)境條件與幼苗的生長發(fā)育
1.溫度
2.光照
3.水分
4.土壤和營養(yǎng)
5.氣體
（三）壯苗指標
（四）苗齡與壯苗
五、蔬菜育苗的設施
（一）露地苗床
（二）遮陽棚苗床
（三）改良陽畦苗床
（四）陽畦苗床
（五）釀熱溫床苗床
（六）電熱溫床苗床
（七）塑料棚內(nèi)苗床
（八）日光溫室苗床
（九）加溫溫室苗床
（十）育苗器具
1.育苗缽
2.育苗盤
3.育苗工具
4.發(fā)芽箱
六、蔬菜苗的鍛煉及包裝運輸
（一）蔬菜苗的鍛煉
1.蔬菜苗的低溫鍛煉
2.蔬菜苗的強光高溫鍛煉
（二）蔬菜苗的包裝運輸
1.蔬菜苗短時間運輸?shù)陌b
2.蔬菜苗長途長時間運輸?shù)陌b
七、蔬菜苗病蟲害防治
（一）蔬菜苗主要病害
1.猝倒病
2.立枯病
3.番茄早疫病
4.瓜類枯萎病
5.瓜類炭疽病
6.甘藍黑脛病
7.苗期的生理病害
（二）蔬菜苗主要蟲害
1.蠐螬
2.螻蛄
（三）蔬菜苗期病蟲害綜合防治
1.有計劃地實行苗床輪作
2.嚴格選用無病蟲害的土壤或基質(zhì)育苗
3.播種無病蟲害的種子
4.藥土播種
5.保證苗床適宜的環(huán)境條件
6.用嫁接苗
7.保持苗床及其周圍環(huán)境清潔
8.對癥下藥防治病蟲的發(fā)生
八、各類蔬菜育苗的具體技術
（一）甘藍類蔬菜育苗
結(jié)球甘藍育苗
花椰菜育苗
青花菜育苗
球莖甘藍育苗
芥藍育苗
抱子甘藍育苗
（二）白菜類育苗
白菜育苗
大白菜育苗
菜心育苗
紫菜薹育苗
（三）綠葉蔬菜育苗
萵苣育苗
芹菜育苗
蕹菜育苗
葉?菜育苗
（四）蔥韭類育苗
韭菜育苗
大蔥育苗
洋蔥育苗
韭蔥育苗
（五）瓜類育苗
黃瓜育苗
西葫蘆育苗
南瓜及筍瓜育苗
冬瓜育苗
節(jié)瓜育苗
絲瓜育苗
苦瓜育苗
瓠瓜育苗
佛手瓜育苗
蛇瓜育苗
（六）茄果類育苗
番茄育苗
茄子育苗
甜辣椒育苗
（七）豆類育苗
豇豆育苗
（八）水生蔬菜育苗
慈菇育苗
荸薺育苗
菱育苗
豆瓣菜育苗
芡育苗
（九）其他蔬菜育苗
香椿育苗

圖書封面

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