出版時(shí)間:1996-03 出版社:華夏出版社 作者:陳曉鋒
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內(nèi)容概要
家庭自制冰激淋,ISBN:9787508008929,作者:陳曉鋒編著
書(shū)籍目錄
目 錄
一、香草冰激淋
二、巧克力冰激淋
三、果仁冰激淋
四、精美香草冰激淋
五、白色咖啡冰激淋
六、核桃仁冰激淋
七、巧克力冰激淋
八、脫脂乳冰激淋
九、酸奶冰激淋
十、酸乳脂冰激淋
十一、覆盆子酸奶冰激淋
十二、白巧克力醬冰激淋
十三、凝乳冰激淋
十四、酸奶果醬冰激淋
十五、水果冰激淋
十六、糖醬蛋卷冰激淋
十七、菠蘿冰激淋
十八、蜂蜜檸檬冰激淋
十九、芒果冰激淋
二十、大黃奶油冰激淋
附:1.熱覆盆子果汁
2.熱櫻桃果汁
二十一、草莓冰激淋
二十二、草莓冰激淋
二十三、蘋(píng)果香草寶石花
二十四、菠蘿葡萄柚寶石花
二十五、咖啡寶石花
二十六、茶味寶石花
二十七、桑加利葡萄酒寶石花
二十八、法式奶油冰激淋
附:1.白蘭地蘋(píng)果
2.熱蘋(píng)果加葡萄干朗姆酒
二十九、白色巧克力冰激淋
三十、那不勒斯冰激淋
三十一、巧克力薄荷冰激淋
三十二、加勒比海綠色冰激淋
三十三、甜橙巧克力冰激淋
三十四、夾心巧克力冰激淋
三十五、意式奶油咖啡冰激淋
三十六、法式冰激淋咖啡
三十七、花生冰激淋
三十八、朗姆杏仁冰激淋
三十九、糕點(diǎn)冰激淋
附:1.濃咖啡巧克力
2.熱巧克力
四十、兒童冰激淋冷餐
四十一、花色冰激淋冷餐
四十二、鮮桃土司冰激淋
四十三、斑馬冰激淋蛋糕
四十四、果仁餅冰激淋
四十五、巧克力杏仁冰激淋
四十六、奶油夾心冰激淋糕
四十七、奶油咖啡冰激淋糕
四十八、莫扎特冰激淋
四十九、莫扎特冰激淋蛋糕
五十、錦葵冰激淋
五十一、貧脂冰激淋
五十二、淡味冰激淋
五十三、淡味冰激淋
圖書(shū)封面
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