簡明常見營養(yǎng)搭配速查表

內容概要

　　《關注居家生活健康：簡明常見營養(yǎng)搭配速查表》是一張常用飲食營養(yǎng)速查表。表中列舉了各營養(yǎng)素的作用、來源、攝入量需求等，并將常見食材的營養(yǎng)成分一一詳細說明，非常方便在家庭中使用。作者為北京林業(yè)大學博士，研究方向是功能性食品及利用。

書籍目錄

飲食營養(yǎng)搭配總表 七大營養(yǎng)素 不同人群的營養(yǎng)素需求 中國居民膳食鈣參考攝入量 中國居民膳食磷參考攝入量 中國居民膳食鉀適宜攝入量 中國居民膳食碘參考攝入量 學齡前（4~6歲）兒童的營養(yǎng)需要 學齡前（4~6歲）兒童的營養(yǎng)素需要 青春期少年的營養(yǎng)需求 青春期少年營養(yǎng)素需求量 老年人的營養(yǎng)需求 老年人營養(yǎng)素需求量 孕婦的營養(yǎng)需求 家庭常見食材營養(yǎng)成分表 1.常見谷類營養(yǎng)素含量 2.常見主食營養(yǎng)素含量 3.常見肉蛋奶類品營養(yǎng)素含量 4.常見水產品營養(yǎng)素含量 5.常見豆類營養(yǎng)素含量 6.常見豆制品營養(yǎng)素含量 7.常見蔬菜營養(yǎng)素含量 8.常見水果營養(yǎng)素含量 9.常見菌藻類營養(yǎng)素含量 10.常見速食食品及零食營養(yǎng)素含量

圖書封面

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