家庭養(yǎng)生湯汁現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用

內(nèi)容概要

為了幫助廣大養(yǎng)生愛好者掌握營養(yǎng)湯汁的家庭制作方法，特編寫了《家庭養(yǎng)生湯汁現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用》，目的是針對家庭湯汁制作中的基本技巧和經(jīng)驗(yàn)，作出入深入細(xì)致的介紹和分析，以供大家參考。

書籍目錄

第一部分 一般靚湯家庭制作法
一 制湯的四大要領(lǐng)
二 一般葷湯的制作
三 一般素湯的制作
四 燉湯的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)
第二部分 一般中藥湯劑的制作
一 中藥湯劑煎服的五個要素
二 影響中藥煎成的五個細(xì)節(jié)
三 六類中藥湯劑煎服的原則
四 常用中藥湯劑的特殊煎法
五 中藥湯劑的服用方法
第三部分 家庭自制保健湯汁
……
第四部分 功效各異的保健靚湯
……
第五部分 四季皆宜的保健靚湯
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第六部分 人人可用的保健靚湯
……
第七部分 家庭自制靚湯治百病
……

圖書封面

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