九方食匯天津衛(wèi)

內(nèi)容概要

這是一套系統(tǒng)描述中國鄉(xiāng)土美食的書，更是一部由數(shù)百位中國知名作家傾情演義的，關(guān)于鄉(xiāng)土美食的千奇百怪的故事。
    今天，色香味美、千姿百態(tài)的中國菜已是享譽全球，然而，對于植根在這片廣博土地上，深藏與山野、百姓中的民間鄉(xiāng)土吃食，就連我們國人自己也知之甚少。撰寫本書的作者們，不僅是一批舞文弄墨者，也是善于發(fā)現(xiàn)，細致、執(zhí)著的尋訪者。他們的激情引領(lǐng)對于厭倦了城市渲囂、吃膩了大魚大肉的都市人，將是一劑調(diào)養(yǎng)、滋補的絕妙良方。書中蕩漾著飄渺恬靜的懷舊情緒，將會和都市人強烈的回歸意識形成共鳴，帶你走進一個久違了的清涼世界。

書籍目錄

掌門人導(dǎo)語品食的樂趣天津公館菜正一品紅燜豬頭水晶蝦宴官燒魚條閑話“渡魚腐”美哉，涮羊肉拼死吃河豚細數(shù)“八大碗”造型藝術(shù)菜品——罾蹦魚“煎餅果子”情結(jié)貼餑餑熬小魚天津撈面“狗不理”包子甲天下十八街麻花傳奇大福來鍋巴菜驕傲“耳朵眼兒”母親的大燴菜紫藤蘿花兒麻醬餅酥脆可口的“杜稱奇”火燒餛鈍趣說丁伯玉大糖堆兒周恩來品嘗過的楊村糕干龍壺茶湯栗子甘如飴津味藥糖吃昆蟲天堂時間里的烤粉絲“果仁張”的故事小劉莊玉德祥包子食客點評搜食掃描

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    九方食匯天津衛(wèi) PDF格式下載

---