海納百川土著飯

出版時(shí)間:2001-10  出版社:學(xué)苑出版社  作者:編者:呂中山  
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內(nèi)容概要

這是一套系統(tǒng)描述中國(guó)鄉(xiāng)土美食的書,更是一部由數(shù)百位中國(guó)知名作家傾情演義的,關(guān)于鄉(xiāng)土美食的千奇百怪的故事。 今天,色香味美、千姿百態(tài)的中國(guó)菜已是享譽(yù)全球,然而,對(duì)于植根在這片廣博土地上,深藏與山野、百姓中的民間鄉(xiāng)土吃食,就連我們國(guó)人自己也知之甚少。撰寫本書的作者們,不僅是一批舞文弄墨者,也是善于發(fā)現(xiàn),細(xì)致、執(zhí)著的尋訪者。他們的激情引領(lǐng)對(duì)于厭倦了城市喧器、吃膩了大魚大肉的都市人,將是一劑調(diào)養(yǎng)、滋補(bǔ)的絕妙良方。書中蕩漾著飄渺恬靜的懷舊情緒,將會(huì)和都市人強(qiáng)烈的回歸意識(shí)形成共鳴,帶你走進(jìn)一個(gè)久違了的清涼世界

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