客房服務(wù)

內(nèi)容概要

　　《客房服務(wù)》內(nèi)容包括客房部概述、客房對客服務(wù)、客房的清潔保養(yǎng)和客房案例控制四部分。在結(jié)構(gòu)上包括理論知識的講解、資料集錦、相關(guān)圖表、思考與練習(xí)四部分。

書籍目錄

第一章 客房部概述  第一節(jié) 客房部在飯店中的地位  第二節(jié) 客房的種類與布局  第三節(jié) 客房物品配置    第二章 客房對客服務(wù)  第一節(jié) 客房服務(wù)人員的禮儀  第二節(jié) 客房禮貌服務(wù)用語  第三節(jié) 客房服務(wù)規(guī)范    第三章 客房的清潔保養(yǎng)  第一節(jié) 常用清潔劑和清潔器具  第二節(jié) 客房的清潔整理  第三節(jié) 客房電器設(shè)備、家具的保養(yǎng)  第四節(jié) 客房的計劃衛(wèi)生  第五節(jié) 客房的消毒及蟲害控制    第四章 客房安全控制  第一節(jié) 防火與防盜工作  第二節(jié) 客房安全保衛(wèi)服務(wù)  第三節(jié) 突發(fā)事故、事件的處理  ……

圖書封面

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