我在慈禧身邊的兩年（中英雙語版）

內(nèi)容概要

　　想知道慈禧太后、光緒皇帝在紫禁城里是怎樣生活的嗎？想知道他們的飲食起居與常人有什么不同嗎？跟隨曾在慈禧太后身邊呆過兩年的女官德齡，一同看看?！　”緯灾杏⑽幕フ盏男问剑稣f了慈禧太后、光緒皇帝以及他們在紫禁城這一神秘宮殿里的與世隔絕的生活。作者德齡，曾是慈禧太后身邊的女官，因此，對慈禧太后及其飲食起居生活可謂了若指掌。

作者簡介

德齡(1886～1944)，1886年出生于武昌，后在荊州、沙市度過了童年時代?！　?895年，其父裕庚被清廷任命為出使日本的特命全權大臣，德齡全家人隨父親到日本東京赴任，在那里度過了三年時光，裕庚在日任滿返國后，又前在巴黎出任駐法使臣，德齡又隨父親到法國。1903年春，17歲的德齡隨父同到北京，后得到慈禧太后的青睞，成為紫禁城八女官之一。1905年3月，裕庚因病到上海就醫(yī)，電召德齡姐妹赴滬。同年12月，裕庚去世，德齡從此離開皇宮。　　后來，德齡結識了美國駐滬領事館的副領事撒迪厄斯·懷特，兩人于1907年5月21日在上海結婚。1915年，德齡隨懷特赴美，開始用英文創(chuàng)作，署名“德齡公主”，成為當時美國的著名作家之一德齡用英文寫作的第一部回憶錄《清宮二年記》就引起了西方社會各階層人士的廣泛關注。這本書以第一人稱的敘述方式，詳述了1903一1904年清廷宮禁內(nèi)苑的生活實情，其中以大量的篇幅，描寫了當時中國的最高統(tǒng)治者慈禧太后的飲食起居、服飾裝扮。

書籍目錄

一、回國／1二、在宮中的第一天／5三、御戲院／10四、與太后共餐／15五、接見勃蘭康太太／18六、做太后侍官／2l七、宮中插曲／27八、宮眷／35九、光緒皇帝／41十、和藹的皇后／49十一、我們的新衣／57十二、太后與康格夫人／63十三、為太后畫像和照相／74十四、皇帝萬壽／87十五、中秋節(jié)／95十六、太后萬壽／101十七、紫禁城／109十八、春節(jié)／114十九、西苑／120二十、兩年宮中生活結束／127附、TW0 YEARS IN THE    FORBTDDEN CITY／133

章節(jié)摘錄

書摘　　喝過茶，太后就領我們到外間去，餐桌都已布置好了。我想太后吃了那么多東西，還能再吃午飯嗎?一進去，太后就命人將蓋子打開。她坐在首席，讓我們站在下面。她對我們說：“往常都是皇帝在戲院子里陪我吃飯，不過今天他怕不好意思，他跟你們還不熟，我希望過些日子他就跟你們熟起來。今天，你們?nèi)齻€就陪我一起吃飯吧。”我們當然知道，這是一種極大的恩典，于是趕緊叩頭謝恩。叩頭這件事，實在是費力，但習慣了也就沒什么了?！　〕燥垥r，太后吩咐太監(jiān)為我們擺上銀筷子、碟子、銀匙等，還說：“我覺得很抱歉，讓你們站著吃，可我不能擅自將祖上傳下來的規(guī)矩給改了。就是皇后也沒在我面前坐著吃過飯。我清楚，要是外國人知道了我們這種規(guī)矩，一定會笑我們野蠻，所以我不喜歡讓人將宮中的事傳出去。你用不了多久就會發(fā)現(xiàn)，在他們面前，我得做出一副完全跟現(xiàn)在不同的態(tài)度，兇此他們根本沒法了解我的本性?！薄　√蟾夷赣H談話的時候，我暗暗注意著她，不禁對她的食量之大感到驚奇?！　m中不準吃牛肉，因為牛能耕田，而吃牛肉就被認為是一種大罪過，所以桌上的菜肴以豬肉、羊肉、蔬菜為主。豬肉有十種不同的做法。肉有紅白兩色，紅燒肉用醬油煨著，味道極鮮美，有筍燒肉絲、櫻桃煨肉、蔥炒肉片，后者太后很愛吃，我也喜歡。除此之外，有豬肉雞蛋餅、蘑菇煨肉、白菜燒肉、蘿卜燉肉等。羊肉和雞鴨肉也有多種燒法。擺在桌子正中的是一只大碗，直徑約有二英尺，也是黃底瓷器，里面盛的是清湯魚翅。在中國魚翅是一種珍貴食品。另外還有烤雞烤鴨，用松柏枝葉包在雞鴨身上放到火上烤熟，帶著松柏的清香。還有一種用烤豬肉的皮切成小塊炸制成的食物，太后也非常喜歡。滿族人不習慣吃米飯，喜歡吃面食。這天的面食種類也很多，有烤的、有炸的、有蒸的、有煮的，而且形狀考究，有龍、花、蝴蝶等形狀。有一種點心中間有餡5和各種醬，太后也很愛吃。此外，又有糖湯煮的綠豆糕、花生糕等食品。盡管太后讓我們多吃，可我卻沒怎么吃，因為我一直關注著太后，聽她說話。最后還有大米、小米煮的各種粥。太后說吃過肉了，我們應該把粥都吃完?！　〕酝旰螅笳酒饋砀覀冋f：“現(xiàn)在你們跟我到我的臥室去吧，讓皇后和宮眷們吃飯。她們總在我吃過后才去吃?！比缓螅覀兙碗S她走進臥室。我站在門口，看到皇后和宮眷們走進外問的屋子都站在桌子周圍吃飯，一絲聲音都沒有，她們從來不被允許坐下吃飯?！　∵@時戲臺上還在演著神鬼戲，可沒有“蟠桃會”那么熱鬧。太后在床上躺著，太監(jiān)送過來一杯茶，太后命人也送幾杯給我們。讀者不難想像，我們受到太后這樣的厚遇，是多么的高興啊!在中國，君主一向被奉為神靈，他的命令就是法律。臣子同君主講話都不敢正視，這是表示對其無上的尊敬。像我們今天所受的待遇，怕是以前誰都不曾有過的。以前時常聽人說，太后脾氣暴躁，如今卻看到太后對我們?nèi)绱舜葠?，就像母親對兒女一般。我這才意識到，這些說法是徹底錯誤的，太后其實是天底下最仁慈的女人了?！　⌒菹⒘艘粫?，太后跟我們說：“時候不早了，你們也該回家了?！庇谑菍酥谎b滿果實糕餅的石盒子賞賜給我們，并跟我母親說：“把這些帶給裕庚，讓他好好養(yǎng)病，希望吃了我送過去的藥，他很快就能康復。”從法國歸來至今，父親一直病著，我想是沒法吃這些東西的。不過，他對太后的恩典肯定十分感激。也許很多讀者都了解，只要太后有賞賜，就應叩頭謝恩。所以太后送我們食盒時，我們都向她叩頭?！　∨R離開時，太后跟我母親說她十分喜歡我們，希望我們能留在宮里做她的宮眷。我們明白，這又是一件很榮耀的事情，于是又叩頭謝恩。太后又問我們什么時候能進宮，讓我們進宮時少帶幾件衣物，她會為我們準備好一切的。她希望我們兩天之內(nèi)就回來，還帶我們到她為我們備好的房子里看看。房子共有三大間，在太后居住的樂壽宮左側。樂壽宮鄰湖而建，太后最喜歡這處居所，時常在這里讀書、休息。有興致時，就到湖里劃上一會兒船。樂壽宮里有好多的房間，每間都有特定的用處?！　⒂^完房子，我們就跟太后、皇后以及宮眷們道別。踏上漫長的歸程，我們帶著一身疲倦和滿心歡喜回了家。這是我一生中最不平凡的一天。一走進家門我們吃了一驚——太后派幾個太監(jiān)為我們送來四匹宮緞。我們又是一番叩頭謝恩。這次的賞賜是送到家里，因此我們就將禮物放在屋中間的桌上，向它叩頭，并且請?zhí)O(jiān)回太后：太后賞賜我們這么多珍貴的東西，我們感恩不盡。太監(jiān)送東西來，我們還必須給力錢，這也是規(guī)矩，于是我們就給了每個太監(jiān)十兩銀子。后來我才知道，太監(jiān)每次為太后送出禮品，都要在回宮后向太后報告受禮人對于太后的恩典有何表示，給太監(jiān)什么賞賜，太后認為這些賞賜是正當?shù)?。宮里的人都很愛嚼舌頭，后來我們住到宮里后，他們就跟我們講了許多那天我們回家以后的事。太后說了許多關于我們的話，還問了送禮物給我們的太監(jiān)，我們的房子怎樣，我們對于她的態(tài)度如何等等。因為父親病著，我母親很不情愿扔下他到宮里去，但又不能違背太后的旨意?！　∪旌?，我們還是進宮了?！　∵M宮第一天是最忙的日子。我們先要到太后處謝恩，太后說她很忙，因為要接見俄國大使的夫人——勃蘭康太太。大使夫人還送給太后一張沙皇全家的照片。太后問我懂俄語嗎，我說不懂，不過大部分俄國人都懂法語。我的回答似乎令太后很滿意，但她卻故意說：“你怎么不說自己懂呢?反正我也不知道!”一邊說著，還不住地用眼睛瞟一個宮眷。我猜想這其中定有原因，也許那位宮眷在什么地方欺騙了太后；因為看太后的意思，好像對我說真話的舉動很贊賞。沒過多久，我的猜想就證實了，那個宮眷被太后趕出了宮，原因是她對俄語一竅不通，卻跟太后說她能說俄語。除了忙這件事，太后的侄兒德裕在今天定親，宮中又有戲。依據(jù)滿洲貴族定親的規(guī)矩，定親那天要有兩個貴族家的女子到新娘的家中去。新娘則事先盤膝坐在床上，雙眼緊閉。兩個女子就在她膝上放一只一英尺半長的玉如意，再把兩只綢子繡花小荷包掛在她的紐扣上，每只荷包里都放著一枚金幣。最后將兩個戒指套在新娘手指上，上面刻著“大喜”字樣。玉如意象征“萬事如意”。定親的儀式簡單而莊嚴。做完這些，她們就回到宮中，告訴太后儀式已經(jīng)完成?！　17

編輯推薦

想知道慈禧太后、光緒皇帝在紫禁城里是怎樣生活的嗎？想知道他們的飲食起居與常人有什么不同嗎？跟隨曾在慈禧太后身邊呆過兩年的女官德齡，一同看看。讀讀《我在慈禧身邊的兩年》(中英雙語版)。

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