中醫(yī)人沙龍（第二輯）

前言

搶救中醫(yī)遺產(chǎn)  參與民間行動(dòng)當(dāng)您翻開(kāi)這本《中醫(yī)人沙龍》“宮廷御醫(yī)絕學(xué)專(zhuān)號(hào)”時(shí)，仍然會(huì)感受到撲面而來(lái)的真實(shí)氣息，就像我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)所感受的那樣真切、感人、歷久彌新。這一時(shí)期，我們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)和走訪了十幾位中醫(yī)人，他們或居都市，或處鄉(xiāng)野，但對(duì)中醫(yī)現(xiàn)狀與未來(lái)都有著如一的憂懷；當(dāng)“氣血、陰陽(yáng)、五行”等詞語(yǔ)從他們的經(jīng)驗(yàn)里汩汩而出、澤潤(rùn)蒼生之時(shí)，一種“返本開(kāi)新”的期望，驅(qū)使我們走近他們，——這生養(yǎng)出中醫(yī)的必然田野。民間是土壤。不管風(fēng)吹雨打，中醫(yī)在這里兀自草長(zhǎng)鶯飛，蓬勃之勢(shì)叫人驚喜，卻一直少有關(guān)注與記述。這里的中醫(yī)人沒(méi)有離開(kāi)土地和生活，在一方水土中把握著民生疾苦，并承傳鄉(xiāng)俗智識(shí)，在治病活人的同時(shí)也診切著時(shí)代的脈搏，對(duì)于時(shí)下的大眾健康與生命現(xiàn)象，他們的見(jiàn)解往往一針見(jiàn)血，直搗本質(zhì)；不謙虛地說(shuō)，更是各有“一招制勝”的絕活兒……所有這些，一再促發(fā)我們的思考和探尋。然而，他們又都感受著一種身份模糊的窘迫，一種被公眾話語(yǔ)忽視的窘迫，因?yàn)樗麄兊乃枷膈r活而又生猛，尚未被某種規(guī)范和框架所承認(rèn)和約束，也因之得不到更廣泛的認(rèn)可，往往自生自滅。所謂“絕學(xué)”，固然是指“獨(dú)家絕活兒”，但更蘊(yùn)涵著一個(gè)嚴(yán)肅的現(xiàn)實(shí)：風(fēng)華絕代，亟需關(guān)懷，急需搶救。源于此，我們持續(xù)推出“搶救中醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中醫(yī)民間行動(dòng)”系列叢書(shū)。目的就是搶救中醫(yī)——這個(gè)人類(lèi)迄今為止最博大的文化遺產(chǎn)，挖掘其爍古耀今、澤被后人的思想寶藏。該叢書(shū)有兩大特色：一是讓更多的人關(guān)注民間中醫(yī)的瀕危現(xiàn)實(shí)，關(guān)注中醫(yī)在文化生態(tài)意義上的存在狀況，加入到發(fā)現(xiàn)民間中醫(yī)遺產(chǎn)、探索中醫(yī)民間智慧的行列中來(lái)；二是透過(guò)民間的“第三只眼”，來(lái)對(duì)體制內(nèi)的中醫(yī)學(xué)術(shù)和現(xiàn)象進(jìn)行再發(fā)現(xiàn)和再認(rèn)識(shí)。通過(guò)這兩方面的工作，為我們的身心和生活建立新的、更具生態(tài)價(jià)值的坐標(biāo)參照系。到實(shí)地去，到民間去，到各中醫(yī)人的行為方式中去。因之，我們心懷感動(dòng)，將我們的行動(dòng)成果編寫(xiě)成此書(shū)?！酒谕瞥龅娜挥t(yī)傳人懷揣絕學(xué)、各有其獨(dú)家原創(chuàng)體系，對(duì)生命文化各有其源于生活實(shí)踐當(dāng)中得出的獨(dú)到感悟，作為御醫(yī)絕學(xué)，更有其歷史價(jià)值。期待您的閱讀。如果您及親友知道身懷絕技的民間隱醫(yī)的線索，或擁有中醫(yī)孤本、珍本、相關(guān)書(shū)稿，請(qǐng)與我們聯(lián)系。我們的聯(lián)系方式如下。中國(guó)醫(yī)藥科技出版社中醫(yī)藥文化編輯中心通訊地址：北京市海淀區(qū)文慧園北路甲22號(hào)602室郵編：100082電話傳真：010 62261976祝開(kāi)卷有益！《中醫(yī)人沙龍》編輯部2011年3月

內(nèi)容概要

　　《中醫(yī)人沙龍（第2輯）：民間中醫(yī)絕學(xué)》根據(jù)知名中醫(yī)文化傳播人田原女士尋訪民間中醫(yī)人的現(xiàn)場(chǎng)訪談創(chuàng)作而成，通過(guò)挖掘、展現(xiàn)四位民間中醫(yī)人在中醫(yī)思想、理論和方法上的獨(dú)特建樹(shù)，展示當(dāng)下中醫(yī)民間文化生態(tài)及民間中醫(yī)人在傳統(tǒng)中醫(yī)的辨證、診斷、方劑和經(jīng)絡(luò)理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行的大膽創(chuàng)新和發(fā)展。為深入認(rèn)識(shí)中醫(yī)理論資源、人的身心健康和生命過(guò)程，以及癌癥治療等重大問(wèn)題提供了諸多新的資訊與實(shí)踐方法，為解決國(guó)人的身心問(wèn)題提供一個(gè)客觀、多元化的視角，以及現(xiàn)實(shí)、鮮活、有生命力的樣本，實(shí)現(xiàn)了對(duì)中醫(yī)的再發(fā)現(xiàn)和再認(rèn)識(shí)?！　　吨嗅t(yī)人沙龍（第2輯）：民間中醫(yī)絕學(xué)》有助于提高大眾對(duì)中醫(yī)的認(rèn)知水平，提升國(guó)人的生活品質(zhì)。

書(shū)籍目錄

A專(zhuān)題體重的秘密湖南“何氏體質(zhì)優(yōu)化學(xué)”采訪現(xiàn)場(chǎng)在這樣一個(gè)時(shí)代到來(lái)之前，還從沒(méi)有人將“體重”看得像它本意那樣的沉重[題敘]稱(chēng)體重的本意[前言]到武岡去……[人物檔案]何曙光[采訪現(xiàn)場(chǎng)·對(duì)話何曙光]啟蒙中國(guó)人的體質(zhì)觀1.只為祭奠天國(guó)的妹妹2.不做吃粉筆灰的助教3.人只有兩種病：胖的病、瘦的病4.下放到農(nóng)村，病人多起來(lái)了5.研究出第一個(gè)小兒“平安方”6.用優(yōu)化機(jī)制養(yǎng)蜂7.曾經(jīng)的東亞病夫8.體質(zhì)學(xué)不只是醫(yī)學(xué)9.張仲景是一個(gè)好體質(zhì)專(zhuān)家[自述]優(yōu)化體質(zhì)思想1.我把體質(zhì)稱(chēng)為“體情”，與“國(guó)情”是一個(gè)道理2.珍惜你身體里的正氣3.人的體質(zhì)只有兩種：陰和陽(yáng)4.養(yǎng)生就是養(yǎng)出浩然正氣5.基因只是體質(zhì)變化的結(jié)果6.不斷變化的人類(lèi)體質(zhì)7.養(yǎng)胎、生產(chǎn)、催乳，都需要先辨體質(zhì)8.發(fā)現(xiàn)你的孩子脾常不足了嗎9.說(shuō)給年輕父母的話[觀點(diǎn)輯要]何曙光《中醫(yī)小兒體質(zhì)優(yōu)育學(xué)》[研究成果]何氏健兒散B專(zhuān)題拯救蜜蜂！——養(yǎng)小蜜蜂，過(guò)慢生活京郊“蜜蜂家園”采訪現(xiàn)場(chǎng)《古蘭經(jīng)》告訴人們：蜜蜂是真主安拉派來(lái)給世人治病的惟一使者／愛(ài)蜂人姜德勇帶你解讀蜜蜂郎中的和諧處方／養(yǎng)蜂人老楊暢談和蜜蜂在一起收獲的身心平安[題敘]一家領(lǐng)養(yǎng)一箱小蜜蜂[前言]緣起：尋找真蜂蜜[人物檔案]姜德永[雷人觀點(diǎn)]蜜蜂關(guān)乎心靈[采訪現(xiàn)場(chǎng)·對(duì)話姜德勇等]現(xiàn)代蜜蜂啟示錄之一／蜜蜂之珍寶，貴在鮮活有靈1.蜂膠為媒，與蜜蜂結(jié)下了緣分2.蜜蜂的口水，是蜂膠的靈魂3.小鏟子挖出身體里邊的廢物4.為放、化療加上防護(hù)的初步嘗試5.王漿是蜜蜂的乳汁，飽含母愛(ài)6.春天的王漿，最接近其原始目的7.王漿與身體的生命密碼是相通的8.蜜蜂采蜜，花兒傳粉，兩相歡喜9.蜂蜜成熟，才能存百世、解百毒10.蜂蜜水，親近滋潤(rùn)每一個(gè)細(xì)胞11.花粉：植物精子，營(yíng)養(yǎng)前列腺12.“蜂”命關(guān)天的毒針，治愈風(fēng)濕無(wú)數(shù)13.蜜蜂有張和諧的“五行”食譜之二／養(yǎng)蜂人的困境：假貨驅(qū)逐真貨1.假、劣貨橫行的市場(chǎng)，誰(shuí)弄真貨誰(shuí)賠錢(qián)2.被企業(yè)壓價(jià)、又得不到政府扶持的蜂農(nóng)3.只因養(yǎng)的時(shí)間久了，有感情了，割舍不下之三／拯救蜜蜂：從領(lǐng)養(yǎng)一箱小蜜蜂開(kāi)始1.我們彼此的生活是環(huán)環(huán)相扣的2.蜜蜂可能在未來(lái)10年內(nèi)消失3.所有蜜蜂消失了，人類(lèi)會(huì)怎樣4.從中華蜜蜂的興衰讀懂我們自己5.一人領(lǐng)養(yǎng)一箱蜂，一起享受慢生活C專(zhuān)題來(lái)自海峽那邊的中醫(yī)新感悟臺(tái)灣醫(yī)師蕭圣楊訪談錄“我用中醫(yī)的理論去想西醫(yī)不通的地方。”[題敘]《黃帝內(nèi)經(jīng)》是解剖生理學(xué)？[前言]一個(gè)“天醫(yī)命”的臺(tái)灣人[人物檔案]蕭圣楊[雷人觀點(diǎn)]解碼中西醫(yī)[采訪現(xiàn)場(chǎng)·對(duì)話蕭圣楊]站在中醫(yī)和西醫(yī)的中間之一／中醫(yī)是生活醫(yī)學(xué)，西醫(yī)是身體醫(yī)學(xué)1.西醫(yī)內(nèi)科的腦袋還很笨2.再先進(jìn)的西醫(yī)理論，都跑不出中醫(yī)的掌心3.用西醫(yī)知識(shí)解釋中醫(yī)常識(shí)4.《黃帝內(nèi)經(jīng)》不是中國(guó)人的發(fā)明？5.西醫(yī)“賣(mài)魚(yú)兒”，中醫(yī)“授漁術(shù)”6.中醫(yī)為陽(yáng)，西醫(yī)為陰之二／給中醫(yī)穿上科學(xué)的外衣1.“風(fēng)”是病毒，“濕”是細(xì)菌2.“脾”是指“／J、腸”3.“藥性”就是藥的性格之三／個(gè)性中醫(yī)的另類(lèi)養(yǎng)生理論1.微胖才長(zhǎng)壽，活得明白就沒(méi)有恐懼2.糖尿病是身體缺鹽、缺氧的結(jié)果？3.補(bǔ)好肺肝腎，精氣神自然充盈4.體內(nèi)精血不足，身體就會(huì)毛病百出5.身體就是一張儲(chǔ)蓄卡，必須先存后支[生活智慧分享]蕭圣楊的獨(dú)家解讀1.吃糖快樂(lè)，吃苦輕松2.咖喱姜黃，肝臟的清潔夫3.癌癥是被“油炸”出來(lái)的4.熱茶喝出腎衰竭5.植物油熱吃會(huì)致癌6.過(guò)熱就會(huì)出問(wèn)題7.用羊骨髓來(lái)補(bǔ)鈣8.蛋黃是陰陽(yáng)和諧的好食物[結(jié)題語(yǔ)]讓中醫(yī)活在人們的日常生活中沙龍直播室《求醫(yī)不如求己》幕后一日游長(zhǎng)篇訪談《田原對(duì)話中里巴人》連載之一講述《求醫(yī)不如求己》幕后故事，還原一個(gè)真實(shí)可感的中里巴人[人物檔案]中里巴人[引文]尋找有緣人[采訪現(xiàn)場(chǎng)·對(duì)話中里巴人]向中里巴人那樣“用心”生活1.二十歲之前是個(gè)“二百五”？2.下里巴人升級(jí)版3.一家三口的幸福生活4.要學(xué)會(huì)夸獎(jiǎng)孩子5.雞毛蒜皮兒也是生活6.酒通經(jīng)絡(luò)，但要少喝7.情愿做個(gè)“真小人”8.如果知識(shí)不能用，我學(xué)它干嘛9.進(jìn)入心靈的才是真知識(shí)[田原筆記(摘抄)]中里是一塊通靈寶玉讀書(shū)·我們的朋友

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：4.熱茶喝出腎衰竭我爸爸最后死是因?yàn)楹炔?。我在臺(tái)北做研究，冷泡茶跟熱開(kāi)水沖泡，冷水泡的茶沒(méi)味道，沒(méi)味道就賣(mài)不出去，我想要泡出香味，所以把各種茶葉都試了，就發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵茶要用熱開(kāi)水沖泡，香味才會(huì)跑出來(lái)?？墒悄?，熱泡水的茶，就沒(méi)有茶的功能了?，F(xiàn)在賣(mài)茶的人跟你講茶葉有什么樣的功能，講的是生茶，可沒(méi)跟你講熱泡水的茶，沒(méi)有人會(huì)用熱開(kāi)水沖泡后來(lái)做實(shí)驗(yàn)的。確實(shí)，茶葉可以降血壓，可以去膽固醇、脂肪，茶葉可以幫你把緊張穩(wěn)定下來(lái)?？偟膩?lái)說(shuō)，就是穩(wěn)定作用，雖然它有咖啡因，可是它的性情是冷的。今天我們?nèi)ベI(mǎi)茶葉，都是看的報(bào)告說(shuō)茶葉這個(gè)那個(gè)多有效果。那你要買(mǎi)回去用熱水沖泡，這一喝就容易病。我爸爸是獨(dú)生子，他的結(jié)拜兄弟都跟他一樣喝茶。喝得有多兇呢，一天可以喝兩斤。不是泡四泡，是泡一次倒掉，再泡，這樣泡六次。這樣喝了最起碼有70年，到最后，每一個(gè)人都腎衰竭。最后我就想說(shuō)，哦，原來(lái)他喝茶利尿，把糖分、膽固醇啊這些營(yíng)養(yǎng)全部排掉了，導(dǎo)致腎衰竭。淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)是在脾胃吸收的，喝茶以后，脾胃吸收營(yíng)養(yǎng)不好，就會(huì)陽(yáng)虛，繼而造成腎陽(yáng)虛。腎陽(yáng)虛以后，茶又利尿，就進(jìn)一步變成陰虛。陰虛加陽(yáng)虛就完蛋了，每一個(gè)人都是腎衰竭。如果你仔細(xì)看這些喝茶上癮的人，就會(huì)看到，他們的臉都是黑黑的，像燒焦一樣，沒(méi)有一個(gè)臉色白凈的。黑是腎的色調(diào)，什么色太過(guò)暴露，肯定就是相應(yīng)的臟器有問(wèn)題了。后來(lái)我給別人看病，一看臉色就知道了，我說(shuō)你喜歡喝茶，他說(shuō)你怎么知道？望診嘛！臉色雖然黑，但油亮亮的不是腎衰竭，臉干干黑黑的，絕大多數(shù)是喝茶喝得太兇了。我就跟他們說(shuō)不要再喝茶，喝茶利尿，會(huì)讓你底下的水分虛脫。腎是水臟，怕缺水；脾胃收濕氣，又怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。調(diào)整身體體液平衡的是腎臟，體液從尿里被利掉，腎陰就會(huì)不足；那你營(yíng)養(yǎng)又吸收不夠，就變成陰陽(yáng)兩虛。茶葉不應(yīng)該用熱開(kāi)水沖泡。我就開(kāi)始去走研究路線了，拿茶葉10g，用200ml的礦泉水，或者冷開(kāi)水去沖泡。茶葉一開(kāi)始是浮在水上的，等它統(tǒng)統(tǒng)沉下去的時(shí)候就可以喝了，差不多是兩個(gè)小時(shí)左右。讓糖尿病病人來(lái)喝冷水泡茶，沒(méi)有喝茶之前先抽血檢查，喝了一個(gè)月之后，糖尿病就緩解大半。無(wú)論Ⅰ型，還是Ⅱ型的糖尿病，光喝冷泡茶我可以保證會(huì)好。因?yàn)樘悄虿“l(fā)生的原因是不變的，雖然中途的病情會(huì)不同。例如從北京出發(fā)到廣州，會(huì)不會(huì)經(jīng)過(guò)上海？不知道，我可能坐飛機(jī)，我可能坐船，路線不同，可是頭尾都一樣。起因是相同的，結(jié)果也是一樣的。為什么呢？冷開(kāi)水沖泡茶葉，生茶葉里面的有效成分不會(huì)受到高溫的破壞，熱開(kāi)水沖泡的話，就把茶葉的冷性情轉(zhuǎn)成熱的了，會(huì)利尿，不會(huì)滋陰。冷泡茶可以降血壓、去膽固醇，但是它會(huì)自動(dòng)調(diào)整，身體的膽固醇到一定程度就不會(huì)再降低了，穩(wěn)定了。糖尿病病人，喝一個(gè)禮拜就會(huì)感覺(jué)身體不一樣，走路輕松有力了。保健的話，每天喝10g泡200ml就夠了，如果要治療，就20g，400ml。在中藥里面，一棵植物的各個(gè)部位對(duì)于人體有不同的作用位置：葉子作用在肺，草能利尿，就基于提壺揭蓋（肺氣）的原理；根莖是營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存的地方，作用在脾胃；樹(shù)木的樹(shù)干跟肝有關(guān)，有疏通作用；花入心，“心”不是大腦，是精神中樞，泡玫瑰花、菊花什么的，調(diào)養(yǎng)的是情緒，而不是大腦。其實(shí)我沒(méi)有把茶葉當(dāng)成是茶葉，它是葉子類(lèi)的中藥！喝完冷泡茶，肺活量會(huì)增加，體內(nèi)的含氧量就高，身體就舒展開(kāi)來(lái)了。你看樹(shù)木，如果不長(zhǎng)葉子，它就枯掉了?？墒牵婚L(zhǎng)葉子它就茂盛，說(shuō)明它也靠葉子來(lái)吸收東西，其實(shí)就是承接陽(yáng)光，進(jìn)行光合作用！實(shí)質(zhì)上呢，茶葉是堿性的，它可以讓你不用吃很多鹽巴，就能調(diào)節(jié)酸堿度。糖尿病是代謝性酸中毒，吃鹽巴是最直接的，可是冷泡茶是最安全的，它不會(huì)有水腫的危險(xiǎn)。我自己每天都喝冷泡茶，這就是我保持不會(huì)血壓高的原因。茶葉和水的比例是10g：200m1，多泡一些，夏天可以把它放在冰箱里，當(dāng)作飲料，冬天就放在外面，它不會(huì)壞。熱開(kāi)水怕喝冷掉的，肚子會(huì)絞痛，會(huì)拉肚子。熱水泡過(guò)的茶葉放久了會(huì)腐敗，可是冷水泡的生茶葉是不會(huì)腐敗的，它本身有防腐的作用，所以冷泡茶不會(huì)壞。我讀西醫(yī)的生物化學(xué)知道，熱性會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵，冷的不會(huì)，不發(fā)酵就不會(huì)腐化。我們吃的食物，以前是冷食，沒(méi)有醫(yī)師，能活多久算多久。后來(lái)是熱食，煮熟，隔水加熱。慢慢到最后，炒的、煎的、炸的，就完了，病變就這樣產(chǎn)生了。我就經(jīng)常想，中醫(yī)為什么講“焦入心”，我們看中國(guó)文字，很妙啊，底下這四點(diǎn)可不是水，而是一把火啊，一切變成焦的就沒(méi)有一點(diǎn)生命了，這些燒焦的、燥的食物會(huì)傷到肺，因?yàn)榛鹂私?！有肺病的人，肺不好的人，一定不能吃焦的東西。同樣的道理，如果今天你感冒了，絕對(duì)不要吃海鮮。因?yàn)楹ｕr是魚(yú)腥類(lèi)，腥味是入于肺的，會(huì)熏肺，不能透發(fā)感冒。腐敗味呢，是入于腎，現(xiàn)在西醫(yī)也已經(jīng)證明，腐敗的東西，就是豆類(lèi)啊，黃豆，會(huì)制造二氧化碳，對(duì)腎不好，而且，鉀離子特別高，會(huì)傷腎，鉀離子就是腐敗味。

編輯推薦

《民間中醫(yī)絕學(xué)》為“中醫(yī)民間行動(dòng)”系列圖書(shū)之一，通過(guò)挖掘、展現(xiàn)四位民間中醫(yī)人在中醫(yī)思想、理論和方法上的獨(dú)特建樹(shù)，展示當(dāng)下中醫(yī)民間文化生態(tài)?！睹耖g中醫(yī)絕學(xué)》旨在讓更多的人關(guān)注中醫(yī)在文化生態(tài)意義上的存在狀況，加入到發(fā)現(xiàn)、探索中醫(yī)民間智慧的行列中來(lái)；透過(guò)民間的“第三只眼”，來(lái)對(duì)體制內(nèi)的中醫(yī)學(xué)術(shù)和現(xiàn)象進(jìn)行再發(fā)現(xiàn)和再認(rèn)識(shí)。陽(yáng)氣就是正氣，溫陽(yáng)才能健康，中醫(yī)督灸打通人體1號(hào)線，用“太極”品味生活，話說(shuō)“神”與身體。

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